<p>今天我起得很早，因為媽媽說要教我做蛋糕，所以我很是興奮，快速的穿好衣服，洗漱完畢后，終于開始做蛋糕了。</p><p><br></p> <p>我先去準備好食材，媽媽說需要4個雞蛋和一瓶牛奶，面粉，白糖等。先把蛋黃和蛋清分離，這里有一點很重要，不能把蛋黃弄散，不然蛋黃流到蛋清里，蛋清就打不成奶油了。</p> <p>然后在蛋黃里加入30克白糖，50克牛奶，50克面粉，攪拌至無顆粒狀的時候就可以了。</p> <p>接下來是蛋清，蛋清里要放兩滴白醋，分三次加入少許白糖，然后攪拌至奶油狀就可以了，有打蛋器的可以用打蛋器，因為用手打實在是太累了，我使出了全身的力氣足足攪拌了40分鐘，攪完后我的手十分酸軟。不過看到我親手打出的奶油，哈哈....成就感十足！</p> <p>接著再把打好的奶油和蛋糊倒在一起攪拌，再在電飯煲鍋底刷一層油避免粘鍋，然后把攪拌好的面糊倒入電飯煲內(nèi)，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，按下蛋糕鍵蒸40分鐘，悶10分鐘就可以了。</p> <p>過了一會兒松軟可口的蛋糕就蒸好了，聞一聞，哇好香呀，一陣很好聞的奶香味撲面而來，再吃一口，簡直太好吃啦！我和媽媽都開心滿意的笑了。</p> <p>我終于會做蛋糕了，從這件事中，我明白了:有勞動就有收獲，有付出就有回報，汗水不會白流，付出的汗水一定會澆灌出成功的花朵。以后我還要學更多的美食，自己動手，做給爸爸媽媽吃。</p>