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莫小廚日記~不太會下廚的菜單

慕容晴子

<h3>　　記錄美好，湊夠一定數(shù)量打印成冊。想著有一天他翻著菜譜，一天，兩人，三餐，四季。</h3> 前言 <h3>　　終于得空碼字了，前兩天媽咪身體不舒服，照顧家里人，文字都被擱置了。</h3> 01 <h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">3月10日 今天吃雞腿哦</font></h3> <h3>　　最后放胡蘿卜，胡蘿卜不喜歡吃太軟的~所以最后放。不過切太大塊了，出鍋沒熟透??</h3> <p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">出爐啦</font></h3> <h3>　　苦麻菜有兩個品種，一個是圓的葉子，一個是像尖狀葉子，圓的葉子好吃。我喜歡吃菜梗，菜葉不喜歡~??</h3> 02 <h3>　　3月11日 午餐 大潤發(fā)買回，留在家三天的水果蘿卜和甜豆。</h3> <h3>　　水果胡蘿卜好看不中吃，味道澀澀的……</h3> <p style="text-align: center; "><font color="#ff8a00">小米飯</font></h3> <h3>　　甜豆最好吃，怎么烹飪都好吃的一種菜~</h3> <p style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">飯量大</font></h3> <h3>　　飯后水果，買了N天的芒果，甜味四溢，才知道是高碳水水果，不想吃，可是不吃就要壞了，所以勉為其難吃了五個??</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><font color="#b04fbb"> 額~好飽~??</font></h3> 03 <h3><font color="#1564fa">晚餐 湯圓</font></h3> <h3>　　忙壞了一天，把書桌變成梳妝臺，下一篇詳寫這件事。</h3> <h3><font color="#1564fa">靈魂甜酒</font></h3> <h3>　　怎么能有一個完成的蛋呢？水開后，關(guān)火下蛋，等蛋表皮都熟了，用瓢輕輕撩一下，不讓它粘鍋，在開小火繼續(xù)煮。不過這一次還是失敗了……</h3> <h3>全是我一個人的??</h3> 3.21 神農(nóng)小土豆 <p>　　今天心情不錯，做了些吃的?？鞠浒娴摹跋憷蓖炼蛊保€用剩下的配料做了一個“炒甜豆”。</p><p> 還做了常吃的“雞蛋紫薯卷”，順道烤了“紅薯片”。</p><p> 把烤箱拿回小區(qū)就想著每周至少用一次，做好吃的。終于派上用場了，工具都準(zhǔn)備好了，只差配料了……</p> 3.22 雙皮奶 <h3>??把篩子錯當(dāng)成分蛋器</h3> <h3>牛奶不起皮??重新下鍋在煮了一次，三杯變兩杯……</h3> <h3>　　看著操作流程非常簡單，實(shí)踐還是有點(diǎn)出入的。在底部留一層奶皮的倒奶的過程要非常小心，蛋清攪拌過頭了等等，保鮮膜插洞眼不要忘記了……</h3><h3><font color="#191919"> 過程很艱難，結(jié)果完美??甜度不夠，奶味不夠，下次換其他脂肪高一點(diǎn)的奶。</font></h3> <h3>?????♀?</h3> 香煎豆腐 <h3>　　沒放油干，味道沒有外面擺攤做的好吃，不過這么多豆腐才3元，很便宜</h3><h3><font color="#1564fa"> 聞著很香~</font></h3> 3.24 ? 奶茶 <h3>3.24早餐 面條 濃湯寶（紅燒牛肉味）</h3> <h3>　　下雨天，餓壞了，烤南瓜吃，家里沒有肉</h3> <h3>看電視劇，嗑瓜子，忘記時間了，一看烤胡了</h3> <h3>　　不過南瓜外邊胡了，里面還是糯糯的，好吃，板栗南瓜，粉粉的，甜蜜蜜的口感，還不錯喲~</h3> <h3>　　2.26 早餐，上管發(fā)熱210度，烤20分鐘</h3> <h3>　　事實(shí)證明，烤20分鐘不成，里面的肉沒熟透，在烤20分鐘，順道煎了一個蛋~</h3> <h1><font color="#b04fbb"><b>午飯 繽紛蝦仁</b></font></h1> 3.27 ?炒飯 <p>　　吃了一大碗，居然沒吃飽，頂多7成~炒飯粒粒分明，不過我忘記放醬油了，顏色和店里面賣的不一樣。調(diào)料只放了油和耗油，味道比較單一，不知道壽司店是怎么做的。海鮮炒飯，鰻魚炒飯，揚(yáng)州炒粉~炒粉里的包菜特別好吃，下一餐我知道吃什么了??</p> 3.27 ? 年拐魚?? <p>　　新鮮魚??</p> <p>娃娃菜</p> <p>手打牛肉片</p> <p>番茄湯底（雞血，以血補(bǔ)血，最近身體虛）</p> 最近吃 <p>田雞??</p> <p>夏天必吃 空心菜</p> <p>桑葚 健康又美味</p> <p>想炒蛋松，結(jié)果家里沒有雞蛋了……</p> <p>紅燒魚 算是我的一個拿手菜吧??</p> 4.10 ?咖喱雞肉飯 <p>配料</p> <p>煮熟 其實(shí)顏色就變得和咖喱很像了</p> <p>加入咖喱塊 就可以吃了</p> <p>炒了一個紅薯苗：挑擔(dān)賣菜的阿姨嘴巴很能說，自家種的紅薯苗，不“ jiao gen”，我問，阿姨說就是不打不催生素的的，一根上面長枝椏很多，沒那么好看。打了的長得快，也漂亮。就像你長得漂亮，不想老婆子風(fēng)吹日曬的丑。哈哈哈哈，在想要是我的婆婆也這么勤勞，實(shí)際通實(shí)力，多有趣。??</p><p>又聊了城管拍照，抓人，把工具繳了，我問電三動車可以領(lǐng)回來嗎？阿姨說：超出你價格高的罰款，交一千塊才能拿回來。買新的都不用一千。</p><p>關(guān)于創(chuàng)城和養(yǎng)家糊口，國家做的已經(jīng)有了很多改進(jìn)了。</p> <p>叮~煮了四人份的量，吃了三碗，剩一半，有點(diǎn)浪費(fèi)。?? </p> <p>紅木瓜 肉，比普通木瓜甜，4元一斤，黃木瓜肉3.5元一斤。</p> <p>最近劇荒，要么追劇一追到底，要么不追。最近在看紀(jì)錄片，啊啊啊啊啊，好可愛????</p><p>《是面包是空氣是奇跡吧啊》第二季 便當(dāng)??，元?dú)鉂M滿，里面有愛的味道，愛的味道是什么呢??</p> 雪花酥啊 <p>有點(diǎn)想吃，就突然做了，隨意的配方，隨意的比例，所以成果也很隨意……香味很醇厚，牛奶和黃油的味道彌漫在房間里面，入口脆脆的，可是不好看，紅的，因?yàn)槊藁ㄌ遣皇羌儼椎摹?lt;/p> <p>2333333</p><p><br></p><p><br></p> <p>不粘鍋很實(shí)用 不粘！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">空氣炸鍋</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最近炒菜有了獨(dú)門秘笈，老爸特別愛吃我的菜。今天三人五個菜，輕松拿下</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: right;">（2021.8.25）</p>