<p>試驗(yàn)步驟：1.準(zhǔn)備堿面、檸檬、白醋、小蘇打、洗衣粉、紫甘藍(lán)、白糖、透明杯子、熱水</p> <p>大杯子加入紫甘藍(lán)，倒入熱水，泡十分鐘</p> <p>其余杯子里分別加入白糖、小蘇打、堿面、檸檬水、白醋、洗衣粉。每個(gè)杯子也都加入熱水泡十分鐘。</p> <p>十分鐘后把紫甘藍(lán)水依次倒入其它各杯中</p> <p>添加完畢，各杯子中水起變化了</p> <p>七彩顏色，真好看</p> <p>通過(guò)觀察和老師解密，我們知道了：紫甘藍(lán)中含有花青素，當(dāng)它遇到酸堿性不同的物質(zhì)時(shí)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，于是留改變了顏色。整體來(lái)看，遇到酸性物質(zhì)顯紅色，遇到堿性物質(zhì)顯藍(lán)色，遇到中性物質(zhì)顯紫色。</p> <p>科學(xué)試驗(yàn)真有趣，能從中探索許多奧秘，我喜愛(ài)科學(xué)，愛(ài)做科學(xué)實(shí)驗(yàn)。</p>