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2020年黑土地聯(lián)盟大講堂第7講——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授——米國華

網(wǎng)上大講堂

<p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">東北農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的十年探索</b></p> <p>大家晚上好，我是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)米國華，很高興再次在這里和大家交流。今天我就想借這個機會系統(tǒng)地向大家介紹一下，我們這10多年來在梨樹開展的工作，其中主要是我們的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究，但是也有對如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化這種思考和探索。 </p><p><br></p> <p>糧食安全，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實際上是全球所面臨的重大的一個挑戰(zhàn)。從全球的角度來講，既要糧食增產(chǎn)，又要節(jié)約資源、保護環(huán)境。從農(nóng)民自身的這種需求來講，其實也要增加糧食產(chǎn)量，而且最關(guān)鍵的要節(jié)省成本，提高糧食的市場競爭力，將來就不論在國內(nèi)還是在國際市場上都能夠有很好的銷售的前景。</p> <p>然而，科技成果的轉(zhuǎn)化率是比較低的。限制了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，很多的科技創(chuàng)新經(jīng)常是與生產(chǎn)的實際的需求脫節(jié)。很多科研成果鎖在了辦公室里邊，而不是在農(nóng)民中進行了廣泛的應(yīng)用。因此，農(nóng)業(yè)必須要轉(zhuǎn)型，必須要向一個農(nóng)業(yè)的向現(xiàn)代化的發(fā)展。 </p><p><br></p><p>現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的限制因素有三點？</p><p>第一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式以小農(nóng)戶經(jīng)營為主，田塊土地，收益少，農(nóng)民對種田熱情比較低。 </p><p>第二、小農(nóng)戶的科技水平普遍偏低，科技成果的接受能力較差，導(dǎo)致產(chǎn)量效益不穩(wěn)定，難以進行規(guī)模化的經(jīng)營。</p><p>第三、科技成果轉(zhuǎn)化率低，科技創(chuàng)新與生產(chǎn)實際需要常常脫節(jié)。</p> <p><b style="font-size: 20px;">第一階段：科技小院的成立</b></p><p><b style="font-size: 20px;">?</b></p><p>為了促進工作，建立了工作站——科技小院，帶領(lǐng)很研究生，包括中國農(nóng)大的學(xué)生、吉林農(nóng)大的學(xué)生，通過高校師生、推廣站以及農(nóng)民進行聯(lián)動，三位一體。一方面研究技術(shù)、創(chuàng)新技術(shù)、推廣技術(shù)。另一方面既培養(yǎng)農(nóng)村人才，又培養(yǎng)研究生人才，最終實現(xiàn)梨樹農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。</p> <p>我們基本上做了三件事情。</p> <p>第1件事情：組織小農(nóng)戶培養(yǎng)科技農(nóng)民。</p> <p>第2件事情：小農(nóng)戶慢慢發(fā)展成合作社，來促進合作社的發(fā)展。</p> <p>第3件事情：科技創(chuàng)新，用科技創(chuàng)新來支撐我們的農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展。如，通過農(nóng)戶玉米高產(chǎn)高效競賽，把廣大農(nóng)民組織起來進行科技培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)問題，并進行農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。</p> <p>通過農(nóng)戶高產(chǎn)競賽的方式，把分散農(nóng)戶組織起來，能夠激發(fā)農(nóng)民科技種田的積極性。派遣專家技術(shù)人員，到農(nóng)民地里指導(dǎo)、示范、跟蹤，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的問題，解決農(nóng)民的問題，然后逐步提高農(nóng)民的種田水平。 </p><p><br></p><p>通過農(nóng)民技術(shù)研討會，讓農(nóng)民把他做種田經(jīng)驗提出來，再加上專家的和農(nóng)機人員的綜合點評比較分析，最后把經(jīng)驗形成一種農(nóng)民能夠用得上的技術(shù)。 </p><p><br></p><p>通過高產(chǎn)高效建設(shè)平臺，搭建了科研院?？蒲腥藛T與農(nóng)民的對話平臺?？梢园汛罅康目蒲许椖繋нM來，包括國家當(dāng)時的973項目，支撐計劃項目、行業(yè)計劃項目，還有執(zhí)行國家重點研發(fā)計劃。把我們項目的研究真正能夠落到農(nóng)民的地里，達到它的作用。 </p><p><br></p><p>通過邀請國內(nèi)外知名專家與農(nóng)民接觸，既開闊了農(nóng)民的眼界，也培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的科技農(nóng)民，這些農(nóng)民正是未來合作社的帶頭人。</p><p><br></p><p>通過邀請農(nóng)機推廣站人員到農(nóng)大進行培訓(xùn)、交流，實現(xiàn)科研人員、推廣站和農(nóng)民三者的結(jié)合是一個非常好的機制。</p> <p><b style="font-size: 20px;">第二階段：科技小院聯(lián)盟成立</b></p><p><br></p><p>培養(yǎng)科技農(nóng)戶的基礎(chǔ)上，下一步怎么做？</p><p><br></p><p>農(nóng)民在有了科技種田經(jīng)驗以后，能種出很高的產(chǎn)量，掙更多的錢。發(fā)展為合作社，承包大量土地是非常重要的一步。 </p><p><br></p><p>科技小院的師生形成了新的方式，從支持個體小農(nóng)戶為目標(biāo)，慢慢轉(zhuǎn)為支持合作社的目標(biāo)，進入了第2個階段——科技小院聯(lián)盟，也就是科研人員、推廣人員和合作社達成一個新的共同體，共同探討規(guī)?；?jīng)營上怎么實現(xiàn)高產(chǎn)的問題。</p><p><br></p><p>一個好的合作社的發(fā)展，離不開你的科技的支撐，科技升級了，產(chǎn)量才能夠高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，才能把你合作的農(nóng)民緊緊的抓在手里。僅靠生產(chǎn)資料掙錢的合作社是很難持久的。</p> <p><b style="font-size: 20px;">第3個階段——黑土地聯(lián)盟成立</b></p><p><br></p><p>科技小院聯(lián)盟的發(fā)展，推動了黑土地論壇的成立，意味著進入了第3個階段——黑土地聯(lián)盟?；仡櫄v史，有很多很多的人做了很好的工作，尤其是在王站長帶領(lǐng)下，王站長、趙站長等等，做了很多的工作，無論是推廣人員，還是老師們，在過去在10年中做了的大量工作，才有了今天這個局面。 </p><p><br></p><p>聯(lián)盟的核心部分在于科技的應(yīng)用，作為一個科研人員做出的貢獻是里面最直接的一點，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效技術(shù)，推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是非常重要的。</p> <p>科技小院的工作的思路是：先到農(nóng)民田里調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有什么問題；然后在問題的基礎(chǔ)上查資料檢索，看是否已有經(jīng)驗就能夠解決問題；解決不了的問題，設(shè)計成研究課題，把研究放在農(nóng)民的地里和農(nóng)民一塊研究，叫農(nóng)民參與式研究，從而真正解決農(nóng)民的問題；然后得到的技術(shù)也能夠真正在農(nóng)民中能夠得到應(yīng)用。這也是我們研究的基本策略。</p> <p>梨樹縣的氣候特征：梨樹縣的玉米產(chǎn)量潛力很高。按照常年的降水量，能夠獲得噸量田左右的收獲。但氣候并非一帆風(fēng)順，溫度在不斷的升高，降水、光照都在不斷的減少。氣候年際變化比較大，有時候連續(xù)的春雨水比較多的年份，有時候連續(xù)的干旱年份比較多，有時候春天特別干旱，有時候秋天比較干旱。</p><p><br></p><p>梨樹產(chǎn)量最高達15噸，平均8~9噸，大多在10噸，高產(chǎn)農(nóng)戶達12噸的情況。 梨樹每公斤純氮可以生成40公斤左右玉米，而美國為50公斤以上。</p><p><br></p><p>生產(chǎn)技術(shù)的問題導(dǎo)致了產(chǎn)量潛力沒有發(fā)揮，包括整地技術(shù)、播種技術(shù)造成的缺苗、除草劑使用技術(shù)不好（每年有55%的土地存在除草劑藥害差問題）、玉米螟控制不好、釋放赤眼蜂、施肥量比較高、沙土地缺鋅問題、種植密度問題、干旱造成的問題等。</p><p><br></p><p>那時的保護性工作也還沒有開展，所以很多問題造成采取直接解決。比如，播種機方面引進康達產(chǎn)品；除草劑上使用康寬；在密度方面，推廣增密的案例品種，把密度推薦到6~7萬之間?？傊@些技術(shù)，包括測土配方施肥、精準(zhǔn)施肥、滴灌、機械化收獲、化工、防倒、高產(chǎn)等等保護性工作，在不同的區(qū)域都有非常重要用途，必須要細化才能夠達到高產(chǎn)。</p> <p>梨樹縣作為全國搞測土配方施肥示范縣，測土配方技術(shù)的綜合應(yīng)用，在每一個區(qū)域，每一個農(nóng)民不一樣。 通過7年的研究比較，總體上都能夠增長20~23%左右，如果與科學(xué)家配合非常好，把技術(shù)用到極致的話，可以增長到40%多。</p> <p>我們正在承擔(dān)一些國家重點研究計劃——北方玉米、化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成與示范研究，重點關(guān)注怎么樣減少化肥和農(nóng)藥的使用，提高效率，達到不能減產(chǎn)，甚至增產(chǎn)的效果。在大部分的區(qū)域，東四省和西北五省，平均可以再減少26%的肥料和30%的除草劑。 </p><p><br></p><p>我們小組重點做了3個研究，一是我們秸稈覆蓋的條耕技術(shù)、二是節(jié)肥多抗的新型微生物菌劑的研發(fā)。三是和高強老師配合的配方肥的推廣。</p> <p><b style="font-size: 20px;">條耕技術(shù)：</b></p><p><b style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p>2019~2012年的時候，去美國、歐洲考察了很多地方，12年從美國引進追肥技術(shù)，當(dāng)時梨樹的追肥機都是用播種機改裝的，效果不好。在2013年引進了條耕技術(shù)，國內(nèi)目前還沒能防制出來 ，實驗對比秸稈全覆蓋條件下，效果非常好。</p><p><br></p><p>條耕技術(shù)作用是增溫散墑，缺點是會跑墑，適合條耕就條耕，適合免耕就免耕，應(yīng)用中要因時因地選擇。</p> <p>節(jié)肥多抗微生物菌劑：</p><p>節(jié)肥多抗微生物菌在篩選條件有溶鐵、解磷、解鉀、產(chǎn)生生長素、抗擊病原菌、抗除草劑、抗殺菌劑、抗殺蟲劑等。田間兩年實驗，氮肥施用一半的條件下能夠增產(chǎn)10%；而不施磷的條件下，能夠增產(chǎn)15%。</p> <p>玉米籽粒直收技術(shù)：</p><p>玉米籽粒直收技術(shù)是超前技術(shù)，這是將來在規(guī)?；?jīng)營條件下的發(fā)展趨勢。美國農(nóng)場有好幾個塔，一個塔是烘干塔，多個液體肥料塔。通過數(shù)學(xué)計算、模擬，我發(fā)現(xiàn)仔粒含水量在23~25%之間的條件下的籽粒直收，為最佳含水率，損失率是最低的。玉米的吐絲期在7月20號之前的品種，都有可能在收獲期（10月的中旬、上旬）使仔粒含水量降到23~25%之間。 </p><p><br></p><p>農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合的技術(shù)優(yōu)化研究、農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)機械化效益研究，都開展了很多，但是為什么效益沒那么好？這里面涉及到很多環(huán)節(jié)，比如土地規(guī)模、農(nóng)機手質(zhì)量、農(nóng)機農(nóng)藝配合程度、農(nóng)機換代維修等，都影響成本效益的問題。都是將來重點研究內(nèi)容。 </p><p><br></p><p>十年探索的體會總結(jié) ：</p><p>從區(qū)域的角度來講，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要：</p><p>第一、現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民。它這有兩個特點，1.要掌握現(xiàn)代的科技知識，2.具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營的頭腦。我們的黑土地聯(lián)盟正在做這件事情。</p><p><br></p><p>第二、科技支撐。沒有科技支撐，規(guī)模多大，也很難發(fā)展。對科技人員來講，要到農(nóng)村一線去，生產(chǎn)中創(chuàng)新技術(shù)，把科技成果運用到實踐中去。</p><p><br></p><p>第三、農(nóng)業(yè)補貼政策扶持。如果政策不進行很好的傾斜，很難達到世界農(nóng)業(yè)開發(fā)的發(fā)展，所以機制上也必須創(chuàng)新。 </p><p><br></p><p>有很多問題不是我們能管的，但是有一些思考。水資源的問題越來越嚴(yán)重了，每年有很多水的滴灌管道補貼，很多情況下根本沒有發(fā)揮的效應(yīng)，需要一個機制的創(chuàng)新問題。以色列、美國的農(nóng)業(yè)用水是有管網(wǎng)統(tǒng)一管理起來的，不是靠農(nóng)戶一個人建一套灌溉系統(tǒng)。需要國家層面有一個農(nóng)業(yè)用水公司，先把城市污水處理好，然后通過管網(wǎng)送到一個某個區(qū)域大的出水的水庫，再通過管網(wǎng)再輸送到各個種植園的田間地頭，農(nóng)戶要做的就是把肥料往上一揭，水龍頭一開，然后就可以滴灌施肥了。這樣的話就能夠很好的把這套系統(tǒng)就是說能夠運轉(zhuǎn)起來，所以我們中國缺少一些這樣的公司化的操作，給農(nóng)民造成很大的不利。 </p><p><br></p><p>不忘初心、牢記使命，做這些工作，最終都是為了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，國家層面是這樣的，過程中農(nóng)民自然會也會得到好處，也會實現(xiàn)小農(nóng)戶轉(zhuǎn)變成職業(yè)農(nóng)民。 </p> <p>報道過我們的學(xué)生堅持到農(nóng)村，從玉米播種到收獲，一直在農(nóng)村住著，做過很多工作，得到了社會的支持、認可，更堅定了我們在農(nóng)村搞科研，甚至為整個東北農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出貢獻的決心。 </p><p><br></p><p>梨樹模式很多，現(xiàn)在探討的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，其實也是一個梨樹模式。怎么能夠更快的使農(nóng)戶農(nóng)業(yè)從一個小農(nóng)戶經(jīng)濟發(fā)展到規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，梨樹提供了很成功的經(jīng)驗，在將來也是我們很自豪的地方。 </p><p><br></p><p>最后要感謝我們在整個10多年里的合作伙伴以及各位農(nóng)民朋友的合作支持，大家一塊合作，取得一些有意義的進展。當(dāng)然最后我們要感謝梨樹縣政府和農(nóng)業(yè)局一如既往的支持，謝謝大家！也歡迎大家有機會到四棵樹鄉(xiāng)三棵樹村的梨樹小院進行交流、訪問。</p> 感謝關(guān)注!