<p> 和媽媽一起做糖包</p><p> 在疫情期間，好長時(shí)間都沒有出門啦！好懷戀樓下老漢口家的包子！ 媽媽便帶著我，利用家里僅有的材料做起糖包子，好解解饞。</p><p><br></p><p><br></p><p>首先我們準(zhǔn)備了做糖包的材料：面粉、高活性干酵母粉、紅糖白糖都可（按各人喜好）</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p>1、 取800克面粉，3克左右酵母粉，撒在面粉上攪均勻。</p> <p>2、準(zhǔn)備適量的溫水,倒入面粉中攪拌。 在揉成面團(tuán)至表面光滑。</p> <p>3、在蓋上保鮮膜，等待發(fā)酵。</p> <p>4、等待面團(tuán)發(fā)至兩倍大即可。（發(fā)酵時(shí)間不定，根據(jù)溫度有關(guān)。）</p> <p>5、再把面團(tuán)拿出來揉成棍狀。</p> <p>6、分成大小相等的小面團(tuán)，搓成圓球狀。</p> <p>7、把面團(tuán)按壓成餅狀。取出適量的紅糖或白糖，包裹在其中捏成包子狀。</p> <p>8、把包好的包子放在蒸鍋中，再次醒發(fā)20分鐘。上鍋蒸大火蒸20分鐘左右。</p> <p>9、白胖胖的包子出爐了。</p>