<p> 一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠戰(zhàn)“疫”,讓原本相聚的日子再次延長(zhǎng)。我們都有責(zé)任攜手前行,打贏這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng),而我們“不出門(mén),宅在家里”就是戰(zhàn)爭(zhēng)的最強(qiáng)有力武器。 </p><p> </p> <p> 宅在家里,跟媽媽學(xué)做一道“美味涼皮”。</p><p> 先把面和好,放置醒二十分鐘。妹妹也來(lái)幫忙!</p> <p>開(kāi)始洗面,旁邊要準(zhǔn)備一個(gè)大盆。</p> <p> 不停的洗,水變白后倒入旁邊的大盆內(nèi)。洗到水清為止,大概是這樣的。</p> <p> 這就是生面筋,放入蒸鍋蒸二十分鐘。切成小塊備用。</p> <p> 把上面的清水倒掉,剩下的就是這樣的。準(zhǔn)備一個(gè)平盤(pán)刷一層油,舀入一勺面水。</p> <p> 開(kāi)始上鍋蒸了,蓋上鍋蓋。涼皮出鍋,上面要刷一層油防粘。</p> <p>切些黃瓜絲,把涼皮也切絲,再放入調(diào)料。</p> <p>美味的涼皮呈現(xiàn)出來(lái)了!</p> <p> 在這非常時(shí)期,讓我們向奮戰(zhàn)在一線的抗疫勞動(dòng)者致敬!為武漢加油,為中國(guó)加油,為生命加油!祝愿大家健康安好,期待春暖花開(kāi),我們?cè)傧嗑郏?lt;/p>