冬去春來，滿院花開。本該新學(xué)期到來，因?yàn)樾鹿谝咔?，將老師和學(xué)生隔離在各自的家中。但河南省能源工業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪專業(yè)的師生們，并沒有停下傳遞知識(shí)技能和求真求實(shí)求知的腳步。課堂由教室“面對(duì)面”教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上“遠(yuǎn)距離”授課。 <h1></h1><h3 style="text-align: center;">就算是安安靜靜的宅在家<br data-filtered="filtered"><span style="color: inherit;">中餐、面點(diǎn)各類美食也可以照樣學(xué)</span></h3> 晁老師給同學(xué)們展示涼皮的制作過程。 彭老師給同學(xué)們教刀工基本功的理論知識(shí)。 袁老師給同學(xué)們講解各式熱菜的制作及風(fēng)味特點(diǎn)。 防疫期間魏老師給同學(xué)們強(qiáng)調(diào)膳食營養(yǎng)的重要性。 李老師給同學(xué)們演示食品雕刻。 <h1></h1><h3 style="text-align: center;">每天的直播課程<br data-filtered="filtered"><span style="color: inherit;">我們迎來了諸多名師帶來的精彩課程<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">有經(jīng)典的中式菜肴、實(shí)用的營養(yǎng)知識(shí)<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">栩栩如生的食品雕刻、精巧別致中式面點(diǎn)等 </span></h3> <h1></h1><h3 style="text-align: center;"> 在直播課程后<br data-filtered="filtered">老師會(huì)在群里提問或解答學(xué)生疑問<br data-filtered="filtered"> 并針對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo) </h3> <h1></h1><h3 style="text-align: center;">愛與責(zé)任滲透班級(jí)管理<br data-filtered="filtered">特殊時(shí)期學(xué)院烹飪專業(yè)各位班主任們<br data-filtered="filtered"><span style="color: inherit;">積極掌握學(xué)生每天的身體狀況<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">全方位關(guān)注學(xué)生健康、生活、學(xué)習(xí)<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">讓每個(gè)孩子在家和在學(xué)校一樣<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">積極學(xué)習(xí)不掉隊(duì)</span></h3> 2020年始于一場疫情，這其中那么多可歌可泣的人和事跡，使我們每一個(gè)人都經(jīng)受了身心的洗禮。沒有一個(gè)冬天不可逾越，沒有一個(gè)春天不會(huì)來臨，我們終將取得勝利，但這一定會(huì)是我們集體的回憶，也是學(xué)生們成長中濃墨重彩的一課。<div> 讓我們一起來感受疫情期間烹飪學(xué)子對(duì)美的追求與生活的熱愛，為武漢送去祝福，為武漢加油鼓勁！<br data-filtered="filtered"></div>