<p> 披薩是意大利的風(fēng)味小食，隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在我們這里也有披薩店了。披薩的形狀是圓的，不僅味道香，而且看相也好，金黃的表面上有海鮮、火腿腸、番茄醬……旁邊還有一層奶酪，如果直接把奶酪拿起，可以把奶酪拉成絲，并且可以拉成像手臂那樣長，想想真是今人垂涎三尺。</p><p> 給大家分享一下披薩的制作過程。</p> <p>餅皮食材</p><p>溫水 發(fā)酵粉 鹽 糖 黃油 </p><p>高筋面粉 都適量</p><p>餡料食材</p><p>火腿腸 洋蔥 胡蘿卜 青椒 西紅柿</p><p>馬蘇里拉芝士 番茄醬 沙拉醬</p><p><br></p><p><br></p> <p>加入酵母粉少許</p> <p>加入白砂糖</p> <p>鹽</p> <p>倒入溫水</p> <p>倒入黃油</p> <p>開始和面</p> <p>揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋發(fā)酵20分鐘。</p> <p>等待醒面時(shí)洗手開始切菜</p> <p>菜，火腿腸都切好備用</p> <p>面醒好開始做披薩餅</p> <p>發(fā)酵好的面團(tuán)揉光排氣，搟成一張比模具大一些的面餅。</p> <p>收一下邊</p> <p>用牙簽扎小孔</p> <p>用牙簽扎滿小孔，做好的餅底靜置15-20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。</p> <p>涂抹一層番茄醬</p> <p>撒入馬蘇里拉芝士</p> <p>加入備好的菜和火腿腸</p> <p>在撒一層馬蘇里拉芝士</p> <p>在撒一層菜和火腿腸</p> <p>在撒一層馬蘇里拉芝士</p> <p>大功告成</p> <p>放入烤箱</p> <p>180度20分鐘</p> <p>完美，色香味俱全</p> <p>用刀分成4份或六份</p> <p>再加上沙拉醬，番茄醬</p> <p>瞧一瞧，看見拉絲了嗎</p> <p> 披薩非常美味，我切成一塊放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，軟軟的，甜甜的奶酪，香酥酥的餅皮混在一起吃，甜中帶咸，又不膩口，口感絕佳，每吃一口，更叫人陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。</p><p> 我對(duì)披薩真是情有獨(dú)鐘啊！</p> <p>配一杯鮮榨的橙汁，更是，你曉得………</p> <p>怎么要，就是好吃??邀請(qǐng)大家來我家做客，我給你們烤披薩。</p>