<p>通榆縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年六班李栗州《第一次做菜》</p><p>時(shí)間：2020年3月18日</p><p>地點(diǎn)：家里</p> <p> 今天是2020年3月18日，往年這個(gè)時(shí)候，我們?cè)缇烷_(kāi)學(xué)了，由于疫情還沒(méi)有完全結(jié)束，我們只能在家里上網(wǎng)課，因?yàn)榇粼诩依?，看著媽媽每天做家?wù)特別辛苦，我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)?？墒怯行┘覄?wù)我不會(huì)做，比如說(shuō)做飯：今天我讓媽媽教我怎樣做菜，今天正好媽媽要做魚(yú)，我就和媽媽說(shuō)：您教我做怎么樣，以后我就能幫您做飯了！媽媽聽(tīng)了高興地說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了！”</p> <p> 說(shuō)干就干，先把魚(yú)的鱗、腮、及內(nèi)臟去除干凈，再把它劃成花刀，媽媽說(shuō)這樣容易入味。</p> <p> 我首先把蔥，姜，蒜都切成小顆粒！</p> <p> 在鍋內(nèi)放油燒熱，放入媽媽自制的辣醬，再依次放入我切好的蔥、姜、蒜、還有花椒、大料、料酒和老抽、鹽少許。媽媽告訴我放料酒是為了去除魚(yú)的腥味，放老抽是為了調(diào)色的！</p> <p> 放入水之后再把收拾好的魚(yú)放進(jìn)鍋里，蓋好鍋蓋就等著出鍋啦！</p> <p> 趁著燉魚(yú)這工夫，我還要去做個(gè)涼菜，黃瓜拌涼皮，我把黃瓜拍散切成段，然后切點(diǎn)香菜和蒜沫兒，炸一點(diǎn)辣椒油，再放一點(diǎn)醋，把它們放在一起攪拌均勻。</p> <p> 這時(shí)候魚(yú)也燉好了，放入味精就可以出鍋啦！我把它盛在盤子里，撒上香菜沫兒，端上桌嘍！</p><p>看看我第一次做的菜怎么樣？</p> <p> 通過(guò)今天學(xué)做菜，更能體會(huì)媽媽平日里操持家務(wù)的辛苦！我想對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽您辛苦了，以后我會(huì)幫您分擔(dān)家務(wù)的，因?yàn)槲乙矔?huì)做菜啦！</p> <p> 最后希望疫情徹底結(jié)束，我們?cè)琰c(diǎn)回到校園！</p>