<p> 交通銀行甘肅省分行工會(huì)2020年“健康交行，秀我食尚”線上廚藝比拼活動(dòng)評(píng)選流程開始啦????。請(qǐng)動(dòng)動(dòng)手指為心儀的參賽選手投上您寶貴的票！排名前6的作品將會(huì)獲得本次活動(dòng)“最佳廚藝獎(jiǎng)”證書及精美禮品一份。</p><p> 投票規(guī)則：</p><p> 1、本頁面為“最佳廚藝獎(jiǎng)”投票界面，該獎(jiǎng)項(xiàng)共18人參與評(píng)選，內(nèi)容含參賽女員工照片，1～5道菜品成品照片以及相關(guān)簡(jiǎn)介，排序不分先后；</p><p> 2、投票選項(xiàng)部分詳見本頁結(jié)尾，全轄所有員工均可參加投票，須登錄投票，按提示微信授權(quán)登錄即可；</p><p> 3、投票時(shí)間內(nèi)每人只有一次投票的機(jī)會(huì)，一次最多須給6位參賽選手票；</p><p> 4、投票時(shí)間截止至3月23日（下周一）上午12點(diǎn)前，評(píng)選結(jié)果將在投票結(jié)束后統(tǒng)計(jì)。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">01毛莉莉（ ?省分行辦公室）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">金瓜糯米八寶飯</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">家庭版牛肉面</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">韭菜盒子</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 香甜軟糯的金瓜糯米八寶飯?jiān)⒁馓鹛鹈勖?，團(tuán)團(tuán)圓圓，八方來財(cái)。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 一碗熱氣騰騰的牛肉面，就是我們的最愛，簡(jiǎn)單又實(shí)在。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 皮薄餡多的韭菜盒子真的是太容易挑動(dòng)食欲了，在家每隔幾天就得做一次，出鍋趁熱吃，表皮金黃酥脆，滋味優(yōu)美。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">02鄭媛（省分行個(gè)人金融業(yè)務(wù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">彩色三鮮水餃</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">養(yǎng)生水餅雜糧饅頭</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">黃燜羊肉</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 有一定的廚房管理能力，能很好的控制食物營養(yǎng)，比較擅長(zhǎng)干鍋系列，面食系列，小炒系列。原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)季節(jié)，將食物配比出最優(yōu)化組合，研發(fā)推出創(chuàng)新菜品。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">03羅丹（省分行國際業(yè)務(wù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">春日萌雞 ——萌雞咖喱飯</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">春色牛排</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">迎春蜜卷 ——巧克力花卷</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 在我看來，餐桌是家人之間傳遞愛意的地方。閑暇之余，能為家人做上一頓可口的飯菜并與他們一起享用，對(duì)我來說是一件快樂的事情。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 我做菜的秘訣無他，唯心中滿懷的熱忱與愛。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">04張一博（酒泉分行營運(yùn)管理部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">番茄濃湯金針菇（開胃前菜）</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">香辣蝦（正菜）</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">鮮奶布?。ú秃筇瘘c(diǎn)）</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 濃郁的番茄香帶點(diǎn)鮮甜的口感，搭配金針菇的爽脆使人胃口大開。品嘗過香辣蝦的辣后再享用餐后甜點(diǎn)，舌尖混合著牛奶的清香與布丁Q彈冰涼的口感，結(jié)束愉快的用餐。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">05李曉萍（酒泉鼓樓支行）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">美麗心情</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 做菜的過程就是經(jīng)歷一次心流———專注愉悅、忘記自我、甚至忘記時(shí)間流逝的心里狀態(tài)，心流是幸福的。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">06和凱旋（蘭州民主東路支行）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">西北味道?油潑面1</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">西北味道?油潑面2</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 做法簡(jiǎn)單的美食中，往往蘊(yùn)藏著豐富的味道，就像這碗面，香辣爽口，回味無窮。辣椒的紅、油菜的綠、面條的白、蒜末的黃，勾勒出黃土高原的壯闊瑰麗和西北人豪邁熱情的笑臉?！斑诶病币宦暎銡馑囊?，美味值得回憶！</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">07張苗苗（慶陽分行公司業(yè)務(wù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">白龍過江酸辣肉（涼菜）</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">雙椒辣子雞（熱菜）</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">冰激凌土豆泥（甜品）</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 西北人偏好肉食，涼菜更是以酸辣口為先，以鹵煮大肉為底，澆酸辣汁，配熟涼面，先食肉，后拌面，酸辣爽口，肉面相輔。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 辣子雞是一道典型的江湖菜，以重慶辣子雞最為出名，紅椒主口辣，綠椒主味辣，穿插著青紅花椒的酥麻感，整個(gè)菜品食后大汗淋漓，麻辣鮮香久久留于口齒間。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 土豆即是接地氣的食材，更是西北人難以舍棄的美味，這道菜有著鮮明的中餐西做特點(diǎn)，土豆泥摻入糖粉，包裹一層甜酸沙拉醬，用果干點(diǎn)綴，外表引人，口味甜中微帶酸。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);">08魏琪汶（省分行網(wǎng)絡(luò)渠道部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">糯米紅棗</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">酸辣粉</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">酸辣鳳爪</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 刷劇小食，好吃的東西要吃進(jìn)肚里，可愛的人要放進(jìn)心里！</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);">09楊瓊（天水分行零售業(yè)務(wù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">豌豆饅頭</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">卡通口袋饃</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">低脂海鮮面</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">霸道無敵炒蝦尾</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 饅頭是最常見的主食之一，但是普通饅頭顏值不高，和面的時(shí)候加入純天然菠菜汁，再給饅頭來場(chǎng)造型秀，好看又好吃。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 面條控看過來，鮮美可口，營養(yǎng)豐富不長(zhǎng)肉，一碗就讓你元?dú)鉂M滿，快點(diǎn)動(dòng)手學(xué)起來吧，簡(jiǎn)單又美味。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 夏天和炒蝦尾更配哦，馬上到夏天啦，快快跟著我學(xué)起來，滿滿的湯汁搭配靈魂蝦尾，好吃到根本停不下來</span>，</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">10孫文雅（蘭州新區(qū)支行）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">菠蘿飯</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">牛肉生煎包</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">芝士焗蝦</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 烹飪是家常便飯，每天我們的生活都與吃息息相關(guān)。做什么菜、怎么做也是每個(gè)做菜人需要摸索的。只有經(jīng)過多次下廚實(shí)踐，熟能生巧，做出的菜才能色、香、味俱全。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">11白晶（省分行信息技術(shù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">糖醋三鮮</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">生抽、香醋、糖、淀粉、水混合，調(diào)成糖醋汁備用；土豆、茄子切粗條，豆角切等長(zhǎng)的段。把茄子裝入密封袋，倒入淀粉，搖晃均勻；鍋內(nèi)倒油，中火燒熱，分別倒入豆角炸至表皮皺起，土豆和茄子炸到表面微焦；另起一鍋，倒少量油，炒香蒜末，放入豆角、土豆茄子翻炒，加鹽炒勻；淋入糖醋汁，炒到食材均勻地掛上芡汁。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">12程星亮（省分行信息技術(shù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">清炒小油菜</span></p><p><br></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 小油菜含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營養(yǎng)源，老少皆宜。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 清炒小油菜是一道簡(jiǎn)單的家常菜，將小油菜清洗干凈、瀝干水分備用；鍋內(nèi)加油燒熱，油菜下鍋，大火翻炒一分鐘；將準(zhǔn)備好的蒜片放入，撒小許精鹽，一道鮮脆的清炒小油菜就做好了。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">13強(qiáng)斌（蘭州雁灘支行）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">草莓芝士蛋糕</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">蒜蓉大蝦</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">糖醋排骨</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 芝芝肉肉——制作美食，是對(duì)平凡生活的熱愛。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 將快樂烘烤，讓幸福的氣息四溢；將如意翻炒，讓美好的氣味飄散，將開心的大餐擺滿人生的餐桌。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">14位嘉琪（省分行預(yù)算財(cái)務(wù)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">清蒸鱸魚</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">馬卡龍</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">蛋黃酥</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 愛好紅燒，愛好煲湯，愛好烘焙。感謝老天讓我在唱歌跑調(diào)、運(yùn)動(dòng)低能、畫畫更是慘不忍睹后終于發(fā)現(xiàn)了自己的天分。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 人常說，唯有愛與美食不可辜負(fù)。一頓香噴噴的飯菜，一口甜糯的湯粥，暖心暖胃，這才是生活應(yīng)有的樣子。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">15張小琦（蘭州七里河支行）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">心念雞塊飯</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">心念烤羊排</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">心念芝士披薩</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 忙碌又疲憊的工作、朝九晚五的生活，愿你能給忙碌生活中的自己及家人一份愛。熬一碗清湯、煮一碗素面、烹一顆點(diǎn)心，不匆不忙，與最愛的家人寧靜享受片刻，治愈心靈，重新出發(fā)。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">16史美玲（省分行預(yù)算財(cái)務(wù)部）</b><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">春天與草莓的約會(huì)</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">阿娘的味道</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">年夜飯的傳承</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 食物的演化——一期一會(huì)</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 草莓蛋糕卷是樸素而經(jīng)典的存在，淺粉色160度烘焙的方形戚風(fēng)蛋糕片，涂抹著打發(fā)好的安佳淡奶油，再把一顆顆垂涎欲滴的草莓卷入其中，放入冰箱冷藏定型10分鐘，你就可以擁有一整條草莓蛋糕卷。你大可以切一大塊給自己，讓戚風(fēng)的綿密，包裹著奶油的香甜，在你口中攪動(dòng)，當(dāng)你再深入一點(diǎn)，一汩酸酸甜甜涼涼的汁液迅速覆蓋你的味蕾，你真的想要呼喊出“OMG！這也太好吃了罷！”</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 小時(shí)候，經(jīng)常混跡在阿娘家吃飯，和哥哥姐姐一起，圍在阿娘身邊，看她在鍋邊忙碌。我遵循阿娘做飯的方法，網(wǎng)購了臨安的雷筍，金華的火腿，用一口十幾年慣用的老砂鍋，在陰蒙細(xì)雨的春日里，還原我記憶中阿娘的味道。當(dāng)湯汁在砂鍋里翻滾，鮮咸的香氣從鍋里飄散出來，兒子跑過來說，媽媽你讓我看一下?。∥乙皇帜砥疱伾w，一手拿了湯勺，輕輕舀起一勺，放在嘴邊咂一咂，自言自語道：“哎呦，鮮得來！”</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 春節(jié)是每一個(gè)中國人365天持續(xù)積攢的期待。在世界萬千角落，總有那么一個(gè)地方，讓天南海北的人，縱然千山萬水，萬里迢迢，也要趕赴這一年一場(chǎng)的盛宴。除夕夜，把家人聚在一起，給家人做一頓飯，是感謝家人的最好方式。阿娘不在了，做年夜飯就成了我的執(zhí)念，我想讓我的家人，在最重要的日子里，留下最美味的回憶，也希望吾兒有朝一日回憶起來，仍能憶起兒時(shí)過年的味道。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">17金飛霞（蘭州天水路支行）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">錦繡紅鸞</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">瑤柱一品</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">祝君如意</span></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 菜品主要以時(shí)蔬、貝類為主，搭配水果酸奶，突出綠色健康的飲食理念，菜品整體口味清淡、鮮美，無任何添加劑，還原了食材本味。貝類有豐富的蛋白質(zhì)，加上蔬果中大量的維生素，是平常生活中的養(yǎng)生佳品。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">18張譯文（天水分行營業(yè)部）</b></p> 作品美圖 <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">菠蘿飯</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">醬香雞腿</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">醬香雞腿附制作流程</span></p><p><br></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 總有一天，你的心上人，會(huì)身披土豆餅，腳踩棉花糖，手持烤肉雞腿找到你，你要等，所以不辜負(fù)在最好的時(shí)光里，遇見美食的精致。</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 健康養(yǎng)顏，搭配新鮮營養(yǎng)食材，春暖花開的季節(jié)總能讓人心情明朗，口味清淡，鮮甜可口，趁著菠蘿正是時(shí)節(jié)，趕快來嘗鮮吧！</span></p>