近期，甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)膳食中心根據(jù)張掖市疾控中心督察指導(dǎo)的要求和甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的文件和會(huì)議精神，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控總體工作部署，結(jié)合《甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控應(yīng)急工作方案》制定了《甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)膳食中心新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控應(yīng)急方案》等各項(xiàng)制度，并提前做好學(xué)生食堂開(kāi)校防護(hù)用品采購(gòu)等各項(xiàng)準(zhǔn)備，確保嚴(yán)防控，責(zé)任到人，力爭(zhēng)做好師生開(kāi)學(xué)飲食安全保障。 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)多次深入到學(xué)校餐廳對(duì)疫情防控期間學(xué)生餐廳錯(cuò)峰就餐、物資采購(gòu)、原料供應(yīng)、食品安全、就餐環(huán)境改造、留樣索證、從業(yè)人員管理等各項(xiàng)工作實(shí)地指導(dǎo)、周密考慮、細(xì)致部署，確保開(kāi)學(xué)后疫情防控各項(xiàng)部署堅(jiān)決落實(shí)，確保學(xué)校食品安全保障工作絕對(duì)放心。 為應(yīng)對(duì)疫情防控對(duì)學(xué)生餐廳物資采購(gòu)、原料供應(yīng)、食品安全、就餐環(huán)境、從業(yè)人員管理等工作的挑戰(zhàn)和要求，營(yíng)養(yǎng)膳食中心制定了《甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校新型冠狀病毒肺炎疫情防控供貨商配送方案》《甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校新型冠狀病毒肺炎疫情防控從業(yè)人員工作方案》《甘州區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校新型冠狀病毒肺疫情防控師生就餐保障方案》等規(guī)章制度，確保開(kāi)學(xué)后的各項(xiàng)工作有序開(kāi)展。營(yíng)養(yǎng)膳食中心重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員和供貨商等服務(wù)人員進(jìn)行了造冊(cè)登記、健康打卡、疫情防控知識(shí)培訓(xùn)等工作，確保開(kāi)學(xué)工作的安全進(jìn)行。此外，營(yíng)養(yǎng)膳食中心還接受了市、區(qū)疾控中心檢查組的實(shí)地檢查指導(dǎo)，為對(duì)餐廳安全供餐提供了技術(shù)指導(dǎo)！ 疫情就是命令，防控就是責(zé)任。為做好全校師生舌尖上的安全保障工作，我們刀刃向內(nèi)、自加壓力，24小時(shí)待命，隨叫隨到，確保全校師生生命安全，堅(jiān)守崗位，默默奉獻(xiàn)，守好責(zé)任田，盡好一份力！ 營(yíng)養(yǎng)膳食中心<div>食品安全管理辦公室</div><div>圖文：趙曉鴻</div><div>審核：楊華山 金學(xué)全</div>