<h3> 常吃豆腐有益身體健康，增強(qiáng)抵抗力，今天我為大家介紹一款我和媽媽自創(chuàng)的美味又健康的菜品：暖心大白豆腐。</h3><h3>材料：豆腐、肉、豌豆、胡蘿卜、海參、蝦仁、西蘭花、蔥、醬油、海天黃豆醬、蠔油、番茄醬。</h3><h3>步驟：1、肉切丁，胡蘿卜一部分切丁、一部分切成小花，海參切丁，豌豆、蝦、胡蘿卜花、西蘭花提前煮好。</h3><h3> 2、豆腐上鍋蒸一下，放涼備用。</h3><h3> 3、開火燒熱鍋加油放蔥花，依次放入胡蘿卜丁、肉丁、海參、豌豆，加一勺醬油，兩勺海天黃豆醬，一勺蠔油，翻炒一會(huì)兒，加少量水燉，然后稍微收一下汁兒。</h3><h3> 4、把蒸好的豆腐裝大盤，劃成八塊，用胡蘿卜花裝飾，周圍澆上剛剛炒好的料，再擺上蝦仁、西蘭花裝飾一下邊兒。</h3><h3><br></h3> <h3> 5、下面是最關(guān)鍵是一步，就是我沾醬油揮墨寫上八個(gè)大字：<b><font color="#b04fbb">齊心協(xié)力、希望常在</font></b>。美味健康的暖心大白豆腐就大功告成了。</h3><h3><br></h3> <h3>大功告成！</h3> <h3> 6、接下來(lái)是吃法，一看就會(huì)。</h3>