<p>說起做菜，總有許多故事。爸爸愛吃肉，我便學(xué)會了各種肉，媽媽愛吃素，我便學(xué)會了各種素菜。</p> <p>很小的時候就學(xué)會了做飯，沒有同伴玩耍時，做飯變成了我樂趣之一，在家里時總喜歡在廚房折騰折騰。記得剛學(xué)捏包子時，不管怎么用力，我的包子總是張著嘴。</p> <p>魚是所有肉食里我最喜歡的，不論是糖醋魚、水煮魚、紅燒魚還是其他什么炸帶魚等等，我都愛吃，為此特意學(xué)會了多種魚的做法。</p> <p>炸雞燒烤配啤酒向來是消閑時的必備，可惜我喝不了啤酒，每次都用可樂代替。這個假期學(xué)會了燒翅還有酥脆的炸雞，配一杯飲料，人生如此愜意，何須徒增煩惱？</p> <p>北方人喜歡面食，能用面粉做出各種美食來。與幾個南方人一起生活了一個月，除了米飯，寡淡無味的菜和各種湯之外，偶爾做一頓面我也是吃不慣的。雜七雜八煮水里就是面了，做包子蒸花卷都不用搟面杖……這個小花卷是我小時候最愛吃的饃饃，外婆常做，看得多了便會了。</p> <p>這個餅是某日晚上餓得睡不著，隨手做得夜宵，與煎餅果子很像，但是升級版，用雞蛋餅卷菜和腸再涂些辣椒醬也是極好吃的。</p> <p>西紅柿炒雞蛋是人人都會的一道菜，但是不同的人做出來的味道卻大不相同。有一年吃中藥，不能吃辣，我就天天吃這道菜，后來，隔三差五不吃一次，總感覺缺失了很重要的東西。</p> <p>炒麻辣燙是相當(dāng)解饞的食物。高中時，偶然吃了一次炒麻辣燙，感覺非常好吃，于是便在那家店連續(xù)吃了好幾次，炒得燴得都偷偷學(xué)來了。后來一姐妹還笑話我：若是你對學(xué)習(xí)也如此執(zhí)著，也不至于淪落至此??！</p> <p>涼拌蕨根粉可能是我最拿手的涼菜了，也是在某一飯店偷偷學(xué)來的?？偢杏X做飯也需要天分，每次遇到好吃的，多吃兩次便能學(xué)會。</p> <p>第一次吃西餐是剛上班那一年過生日時，為了感謝某人便請二位吃飯，三個人三分牛排加一個甜點，花了八百多，當(dāng)時挺心疼的。后來我想，牛排成本也不貴，為什么偏偏要去餐廳吃呢？于是，我便學(xué)會了煎牛排，肉質(zhì)鮮嫩，滋味甚好。</p>