一雙公筷，健康常在——許營學(xué)區(qū)第二中心小學(xué)

蜻蜓

<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">疫情當(dāng)下</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">戴口罩、勤洗手、勤通風(fēng)、“一米線”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">已經(jīng)成為許多人的好習(xí)慣</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">與此同時</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">還有一個重要細(xì)節(jié)必不可少</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">家庭用餐、公共聚餐</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">使用“公筷公勺”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">公筷公勺，舉手之勞</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">親情友情不可少，防病除菌更重要！</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">培養(yǎng)健康的用餐習(xí)慣，</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">讓用餐文明又安全。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      使用公筷是中國傳統(tǒng)飲食文化的重要體現(xiàn)，自古有之。從西周至唐，我國古代一直實行分餐制。后來隨著人民生活水平不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，公筷卻沒有得到社會成員普遍的文化認(rèn)同和價值追求，它又慢慢走出了公眾視野。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">　　</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      安醫(yī)大一附院消化內(nèi)科主任醫(yī)師、博導(dǎo)孔德潤教授認(rèn)為，許多疾病“病從口入”，最常見就是使用筷子。就餐者的口腔和唾液直接接觸筷子，大家在一個盤子里夾菜，有時還互相夾菜，容易產(chǎn)生細(xì)菌的交叉感染。比如，會增加幽門螺桿菌的傳播風(fēng)險，這也可能是我國人群幽門螺桿菌感染率高達(dá)50-80%的主要原因。幽門螺桿菌是多種胃病的罪魁禍?zhǔn)?，它主要通過口－口和糞－口傳播，家人如果不分餐的話，筷子就可能成為病菌的傳播媒介。早在1994年，世界衛(wèi)生組織已將幽門螺桿菌列為引起胃癌的第1類（肯定）致癌原，而胃癌病死率在我國位居惡性腫瘤之首。歐美人由于習(xí)慣分餐制，該菌的感染率明顯低于中國人。幽門螺桿菌還是引起口臭的最直接病菌之一。另外，像病毒性肝炎的病人，因為唾液中含肝炎病毒，再經(jīng)過一定的介質(zhì)（如杯子、碗筷），進(jìn)入健康人消化道中，人體的消化道粘膜往往都有一定的損傷之處，如果長期和這些人共用杯子、碗筷，病毒也有可能通過唾液等傳染到健康人身上。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      </h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">   　使用公筷有利于更好地講衛(wèi)生，保健康。然而，在現(xiàn)實生活中嫌麻煩，因此受到排斥，殊不知不用公筷，家宴也好，外面聚餐也罷，都會“口口相傳”，唾液、飛沫傳播，也會增加病菌感染幾率，造成交叉感染。</span><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">　　使用公筷還有利于減少食物浪費現(xiàn)象，舉辦婚宴、壽宴等大型宴會剩下的食物多，使用公筷可以讓人放心打包，能使光盤行動落到實處。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">       當(dāng)前正值新冠肺炎疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進(jìn)的關(guān)鍵時期，為持續(xù)做好疫情防控工作，倡導(dǎo)餐飲文明，杜絕病從口入，促進(jìn)全民養(yǎng)成安全、健康、文明的飲食習(xí)慣和生活方式。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">讓我們從現(xiàn)在做起，向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺，影響身邊越來越多的人形成使用公筷公勺的好習(xí)慣，助力全社會形成健康、文明的用餐新風(fēng)尚。做出倡議：</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">大家行動起來</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">養(yǎng)成使用“公筷公勺”的用餐習(xí)慣</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">讓健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式惠及</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每個家庭、每個人</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">展示文明新風(fēng)尚</h3> <h3 style="text-align: right;">文稿：李婷婷</h3><h3 style="text-align: right;">編輯：李婷婷</h3><h3 style="text-align: right;">編審：楊永廣</h3>