<p> 陜西作為13朝古都，歷史悠久，文化璀璨，幾千年來(lái)形成了特有的三秦文化，而美食則是最濃郁悠久的文化之一，也是陜西烹飪文化的重要組成部分，更是千百萬(wàn)到陜西旅游者不得不吃的食糧。</p> <p> 陜西因?yàn)樗?dú)特的地理位置和歷史淵源，造就了極具特色的美食文化。今天，我來(lái)給大家介紹一些陜西特色小吃。</p> <p> 肉夾饃源于古城西安，歷史悠久，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛(ài)。</p> <p> 陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少都愛(ài)吃。</p> <p> 在陜西提起牛羊肉泡饃，婦孺皆知。牛羊肉泡饃已成為陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的“總代表”。</p> <p> 臊子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，也是陜西省寶雞市名小吃。</p> <p> 油潑面，也是陜西的名產(chǎn)，是普通百姓經(jīng)常吃的面食。油潑面的面條是抻出來(lái)的，格外的筋道好吃。</p> <p> 漿水魚(yú)魚(yú)，陜西名小吃，一般有兩種:玉米面和一般白面，可熱吃也可以放涼吃，味道十分鮮美。</p> <p> 蕎面饸絡(luò)，是用新鮮蕎麥現(xiàn)磨現(xiàn)做，夏天可涼食，冬天可加羊肉臊子熱吃，清香利口，條細(xì)筋韌。</p> <p> 包子，是陜西的一個(gè)特色美食，有各種餡兒，吃起來(lái)飄香四溢，皮薄筋軟。</p> <p> 粉湯羊血</p> <p> 鍋貼</p> <p> 油糕</p> <p> 葫蘆頭泡饃</p> <p> 菜卷</p> <p> 酸湯餃子</p> <p> 攪團(tuán)</p> <p> 我們陜西的有名小吃還有很多，有機(jī)會(huì)一定要去嘗一嘗，一定會(huì)讓你難忘的。</p>