<p> 濮陽市實驗小學(xué)四年級八班</p><p> 王一涵</p><p><br></p><p> 《番茄??炒蛋》</p><p><br></p> <p> 今天是周末，我要做一道拿手菜——番茄炒雞蛋，讓爸爸媽媽品嘗品嘗。</p><p> 說干就干，我首先從冰箱拿了幾個番茄又大又紅，洗好了就可以把它切成丁了，我小心翼翼的用刀在番茄身上慢慢切下去。生怕切到自己，伴隨“滋”的聲音，番茄也濺到出汁水看得我直流口水。切成丁后，就可以打雞蛋了。</p> <p> 我從冰箱里又拿了兩個雞蛋，接著拿出一個碗，把雞蛋磕一個小口，然后猛地一掰。結(jié)果蛋黃和蛋清就像滑滑梯似完好無損的流到了碗里。我又用筷子朝一個方向使勁攪拌，那一碗黃黃的蛋液，就像果凍似的。</p> <p> 接下來，就要開始炒菜了，我先給鍋里加點(diǎn)油，只聽見鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲，嚇得我不敢把雞蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽在一旁說：“小心一點(diǎn)就好了，不要害怕?！甭犃藡寢尩脑?，我壯著膽把雞蛋倒入鍋里，頓時雞蛋就鼓起來了，像一張又大又圓的大餅，炒熟的雞蛋金黃金黃的，漂亮極了！</p> <p> 然后，往鍋里再倒點(diǎn)油，放點(diǎn)蔥花，生姜末用油炸一小會兒，再把準(zhǔn)備好的番茄放倒鍋里，大概炒三四分鐘左右等番茄汁炒出來，再把剛炒好的雞蛋和番茄一起在鍋里翻炒，然后再撒點(diǎn)糖，鹽，就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。</p><p> 最后，媽媽嘗了一口滿足的說：“嗯，好吃！”我心里聽了心里美滋滋的。像吃了蜜一樣甜！</p>