<p>親愛的大朋友小朋友：</p><p> 大家好！我是愛你們的廖老師。??????。清明節(jié)快要到了，小朋友們知道清明節(jié)要吃什么嗎？我今天就給大家?guī)砹饲迕鞴?jié)的特色小吃—青團(tuán)。青團(tuán)碧青油潤(rùn)，吃起來軟糯清香口感好，越嚼越美味。準(zhǔn)備好了嗎？親愛的大朋友小朋友，讓我們擼起袖子開始做吧！??????</p><p><br></p> <p> 大朋友需要準(zhǔn)備好的材料有：糯米粉200克，澄粉60克，青汁粉24克，椰子油50克，豆沙適量。</p><p><br></p><p><br></p> <p>1、請(qǐng)大朋友將糯米粉和澄粉都稱好重量裝在同一個(gè)盆子里，倒入50克椰子油，再少量多次的倒入溫水，和小朋友一起開始揉面，揉成光滑的面團(tuán)。</p><p><br></p> <p>2、需要大朋友把面團(tuán)壓平，冷水上鍋蒸15分鐘，等面團(tuán)熟透后要扒開看看有沒有白芯哦。</p><p><br></p><p>3、蒸面團(tuán)的時(shí)時(shí)候，請(qǐng)我們的小可愛取一個(gè)杯子，倒入兩袋青汁，加入少量的開水?dāng)嚢杈鶆虼?。加開水的時(shí)候一定要小心哦，別燙到自己，也可以請(qǐng)大朋友協(xié)助哦！</p><p><br></p> <p>4、小朋友最愛的活動(dòng)開始啦！把豆沙從袋子里擠出來，搓成一個(gè)個(gè)可愛的小圓球球。</p><p><br></p> <p>5、等面團(tuán)蒸熟之后，需要大朋友和小朋友一起合作分次倒入青汁水，揉至面團(tuán)的顏色變得很好看?</p><p><br></p> <p>6、合作時(shí)間到啦！請(qǐng)大朋友和小朋友相互配合，揪一塊面團(tuán)，搓圓壓扁，包入豆沙，收口，再次搓圓即可，青團(tuán)就做好了啦！是不是口水都快要流出來了？?</p><p><br></p> <p>溫馨提示：</p><p><br></p><p>1、加溫水揉面團(tuán)時(shí)，水一定要少量多次加，先攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的面團(tuán)。</p><p><br></p><p>2、面團(tuán)蒸熟再揉的時(shí)候，需要戴上一次性手套，否則會(huì)粘手。</p><p><br></p><p>3、艾葉味道比較重，除了青汁代替，還可以用菠菜打成泥來使用。</p><p><br></p><p>4、椰子油可以換成食用油。</p><p><br></p> <p> 我們的小可愛是不是特別喜歡和爸爸媽媽一起動(dòng)手做美食??？不僅僅體驗(yàn)了自己動(dòng)手的樂趣，還增進(jìn)了家人之間的感情，體會(huì)到了家庭里面每個(gè)人的付出，在這特殊的節(jié)日里，我們更要學(xué)會(huì)去感恩，感恩家人給予我們生命，更要感恩我們今天所能擁有的一切，珍惜當(dāng)下，用心過好每一天！親愛的大朋友小朋友一起加油！別忘了和我分享你們的美味哦！??????</p>