包餃子

明天會很好

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。 千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！?lt;/p> 我們學過這首關于春節(jié)的古詩。春節(jié)的習俗有:吃餃子、放爆竹、拜年等。今天我就來體驗一下包餃子吧。 首先，我們要和面。媽媽和的面，就像一個白嫩嫩的小娃娃！媽媽告訴我:“和面是一個技術活，不能太軟，也不能太硬。面越揉越有勁道。” “咚咚咚咚咚咚咚”這是什么聲音？原來是姥姥剁餃餡的聲音。我們今天吃的有兩種餡的餃子。一種是豆腐餡的，另一種是鵝蛋餡的餃子。拌餃子餡也是一門技術活。餃子餡里放上蔥、姜、鹽、調味料、油。最重要的是需要加雞蛋，這樣包出來的餃子才不容易破掉。 姥姥自己搟的餃子皮。搟面杖在姥姥的手中不停的滾動著，好像他也著急著吃餃子呢！ 這些是我包的餃子，有的大，有的小，有的好像在睡覺，有的好像在瞪著我，有的好像在笑話我呢！包餃子真難??！餃子皮和餃子餡好像頑皮的小精靈，總是不聽我的指揮。 媽媽告訴我:“會了不難，難了不會?！倍鄧L試，多學習，會了就不會覺得難了。我一遍又一遍的嘗試，終于成功了，雖然不好看，但是我也成功了！ 包餃子就是這樣包的啦！你學會了嗎？ 搗亂的妹妹也加入我們一起包餃子了?？?！她也有模有樣的包起來了 一個個白白胖胖的餃子包好了。能看出來哪些是我包的嗎？ 圓滾滾的餃子熟了。他們好像在大聲喊:“快來吃我啊！我已經(jīng)等不及了！” 開吃！吃著自己包的餃子，心里美滋滋的 餃子沾上媽媽親自配好的醬料就如同糖葫蘆加上了糖一樣的美味！ 餃子看起來做的很簡單，但是做起來一步一步比較麻煩。就像我們學習一樣，看到別人成績很好，以為別人學的很簡單一樣。其實別人學起來也并不簡單，只是在我們看不見的時候別人在努力。 春節(jié)是吃餃子的節(jié)日。我喜歡春節(jié)，喜歡餃子，更喜歡自己親手包的餃子！