菜香“四”溢——初二（1）班語文實踐活動

周周2333

在今天我想二（1）的同學(xué)們的家中一定都洋溢著一股香噴噴的氣味了，那是因為同學(xué)們都紛紛搖身一變，成了做得一手好菜的大廚了！ 這次“大廚們”一共有四個任務(wù)，我相信他們在每個任務(wù)中的出色的表現(xiàn)就像這“菜香‘四’溢”一樣，散發(fā)著無窮魅力。那么接下來快跟我一起了解一下本次活動吧~活動介紹：1.同學(xué)們將獨立制作一道菜，并賦予給它獨特的名字，曬出照片分享給大家2.推廣一下自己的菜肴，語言生動形象—————（任務(wù)升級）—————3.開動腦筋用富有詩意的對聯(lián)或古詩詞來評一評各位“同行”的菜肴4.大廚們也要抒發(fā)一下本次活動后的感想（300字起） 一.about制作菜肴：1.good命名：陳辰《有靈魂的五花肉》劉思睿《特調(diào)微辣酸甜汁焗豬柳伴長蔥》王紫怡《贈人玫瑰，手有“魚”香》王子碩《萬綠叢中一點紅》張秋雨《孔雀開屏》蘇亮宇《茄茄私語》金昭宣《酸酸甜甜就是我》李金桐《金玉滿堂》 2.good制作過程： 魏雨彤： 于雨萱： 王紫怡： 孫馳： 夏子豪： 二.good菜肴推薦詞： 周笑笑“生活枯燥無味，你可能急需美食加血復(fù)活！Q彈勁道的鳳爪再加上酸！甜！辣！當(dāng)你撕咬下一口鳳爪，唇齒間留香，回味無窮！快來品“百態(tài)人生”吧！?(????????)????” 陳辰“Oh怎么會這么Q我聽見了三種弦樂器的曲調(diào),三首旋律和諧的結(jié)合在一起,在舌尖演奏出柔和奧妙難以言喻的音符如濃霧散去,從喉嚨深處無聲無息的消失,在口中擴散,延展到鼻孔,大地的芬芳從四面八方襲來,輕撫著喉嚨清霧的觸感。已經(jīng)死掉的豬卻從它的肉上看到了他熱血的一生！再配上黑胡椒的香味與甘甜這就是人間美味?！?lt;/span> 何淼“米飯歷歷可數(shù)，沒有坨成一塊的，雞蛋金黃璀璨，酥軟可口。咸、鮮、香，好吃。飯是有生命的，我們也應(yīng)用自己的胃好生招待它。嚴(yán)格篩選每一個原材料，由兩位大師嚴(yán)格監(jiān)制制作全過程，一位細致認真的制作，我們的每一個努力，都只為了完成那一碗炒飯！不是每一碗炒飯，都能叫‘什色錦園’！小碗飯，大師造！” 代妍“雖然只是簡單的油菜炒香菇，但是美味不打折，好吃一百分光?？茨酋r亮的色澤，就早已垂涎欲滴，當(dāng)你疲憊不已時，看到這么精美的擺盤聞到十里飄香的味道，你的疲憊會被這美味佳肴一掃而空。你要知道世上唯有美食不可辜負，快和我一起品嘗這道人間值得的美味吧！” 王楚祎“你是否有羨慕過南方傳統(tǒng)美食——過橋米線呢？你是否又因為擔(dān)心飯店的米線不衛(wèi)生而依依不舍地走出店門呢？有了我教給你的方法，你可以做出屬于你自己獨特風(fēng)味的米線！想想鮮美的湯汁隨著米線一起進入口中，在你的味蕾肆意碰撞，那種美味是人人都想要嘗試的。趕快為你最愛的家人做一碗美味又干凈的云南過橋米線吧！” 王鑫此名來自習(xí)近平總書記說的一句話：“青山綠水就是金山銀山。”黃瓜好比就是青山，元寶好比這些雞蛋，也就是金山銀山，將此句話引入這道菜，是符合中國提倡的“保護環(huán)境”，并且運用中國古詩元素使菜看起來更加的美味更具有中國味。同學(xué)們，如果覺得我這道菜做的比較OK的話，就給我打個雙擊好的扣一，再給老鐵一個關(guān)注。 ?任軒逸“我比較推薦這道菜因為炒飯這一個菜就是新手一定會做的上手比較簡單，只需把握好食材的數(shù)量和炒制的時間就能做出一頓美味的午飯，我這道菜呢是我原創(chuàng)的一道菜，靈感來自于西班牙海鮮飯,這道菜中，運用了西班牙海鮮飯的材料和工序，比如用了在中國料理基本見不到的橄欖油和鮭魚，但又使用了中國地方特色小吃肉燕，魚豆腐，還將原本西班牙海鮮飯的‘燉飯’改成了中國料理很常見的‘炒飯’，作到了中西合璧的效果?！?lt;/span> 范怡菲“優(yōu)雅的環(huán)境、古樸的風(fēng)格、經(jīng)典的韓國音樂、配以品味純正的韓式泡菜等特色佳肴，領(lǐng)略濃郁的異國風(fēng)情，拌飯中的每一種菜品被拌在一起，如同家人團聚一般，每一種菜品雖然普通但拌在一起卻異常美味。炎炎夏季讓你感受到‘韓流’的清爽怡人～” 孫昊男“這道飯菜的含義是團團圓圓他是年夜飯的最佳之選，非常有營養(yǎng)，軟糯Q彈，葷菜結(jié)合，老人小孩都愛吃，隔壁的小孩饞哭了?！?lt;/span> ?朱浩天“ 這道菜夏天做起來非常的好，吃起來非常的涼爽，是夏天的奢飾品，也可以不放入辣椒，口感非常的嫩，涼皮軟軟的涼涼的在還有蒜和黃瓜的配合，吃起來非常的舒服。紅色的像夏天盛開的花；綠的像夏天可愛的小草；白色像清澈的水。你是不是也想做呀，動起手來吧！” 三.good評價 王楚祎對于果依彤同學(xué)五色“家”肴的專業(yè)性評價：首先，本人表示對果依彤同學(xué)所做的菜品表示極其的肯定！?。⊥ㄟ^她的菜品介紹以及她的菜品圖片，我是垂涎欲滴~同時也感受到了她對這道菜付出了真心以及她和姥姥的暖心故事。光從圖片上來看就知道這道菜是色香味俱全吶，看著五種顏色仿佛從天空中的彩虹上掉下來的，此刻我感覺這道菜的香味我都可以聞到！沒想到，平時手笨總是要我?guī)兔Φ墓劳彩巧畈夭宦赌?！對于這道我十分贊賞的菜品，咱就為它寫副對聯(lián)吧：上聯(lián)：家庭小炒香萬里下聯(lián)：色味俱全喜千家橫批：裔麟小炒 周笑笑來自周大廚/周笑笑對于陳小廚/陳辰的商業(yè)評價：菜系名為“有靈魂的紅燒肉”，對于食材，眾所周知肉是香氣四溢代表物！看到了陳小廚的菜品展示，一個字就可以概括，那就是香！所以那香氣就可以算得上飄十里了！我認為陳小廚這道菜的精華思想在于這道菜的主人公，我們可愛的豬豬，它為了飽人類口福，結(jié)束了自己熱血的一生！以此就引出了下聯(lián)，魂牽夢繞現(xiàn)一生！可歌可泣！特獻一副對聯(lián)：上聯(lián)：香氣四溢飄十里下聯(lián)：魂牽夢繞現(xiàn)一生 崔雨涵我以對聯(lián)的形式評價張晶的“日出江花紅勝火”：上聯(lián)：美味招徠云外客下聯(lián)：清香引出月中仙 楊興璐來自楊三四/楊興璐對孫五七/孫馳的評價：上聯(lián)：五味烹調(diào)香萬里下聯(lián)：三鮮蒸炸樂千家 張晶張晶對崔雨涵的“翡翠一點紅”進行評價：上聯(lián)：竹器麻辣濃香酒下聯(lián)：蜀風(fēng)川味渝州情 何淼何淼對張秋雨的“孔雀開屏”的評價：乍一看，翠羽黃瞳好似開屏孔雀細一品，脆皮嫩瓤原是炒西葫蘆 王紫怡??球球/王紫怡對圈圈/于雨萱“‘包’滿天下”的評價：上聯(lián)：包葷素甜咸，包山珍海味，包天下可包之物下聯(lián)：容喜樂歡欣，容云淡風(fēng)清，容世間能容之資 橫幅：大餡兒薄皮兒 陳辰陳辰對王鑫“青山炒元寶”的評價：王鑫做的菜看似簡單卻又需要一定的功底，下入黃瓜和雞蛋，雞蛋十分容易熟要在雞蛋糊的前提下將充滿水分的黃瓜榨干如果有一點水分和雞蛋一起吃就會十分難吃，這道菜的最大優(yōu)點就是健康新鮮的綠色食品配上富有豐富營養(yǎng)的雞蛋簡直就是料理界的“健康菜品之王”。番茄醬的加入更讓此菜的味道變的十分豐富。仿佛令人置身于充滿歡樂的田園生活中。陳辰贈王大廚/王鑫 要說此菜哪里好，色香味濃健康寶。 雞蛋黃瓜油放少，簡單易做材料少。 食品健康最重要，王鑫全部都做到！ ?劉思睿劉思睿對何淼“什色錦園”的評價：精美絕倫小碗飯飄香四溢出神入化大師做登峰造極 四.good感受 果依彤?活動感受： 在羅老師的組織下，我第一次下廚。之前總覺得做飯很容易，不就是柴米油鹽醬醋茶嘛！今兒一下廚房，我就傻了眼了！ 為了能夠做好菜必須有上等的食材，于是我和姥姥親自去菜市場買了一些菜。大包小包的，我們倆人好像外出人回家了。我學(xué)著做了一道姥姥的拿手菜，家常小炒。首先準(zhǔn)備了小白菇、胡蘿、青椒、木耳和紅色辣椒并清洗干凈。我心想:“這可難不倒我！做飯一點也不難”可后面剛開始我就蒙了。先要放一個底料和放油，隨后姥姥說，放什么都是有順序的。先放小白菇，這樣的話可以煮爛一些。緊接著又是一些各式各樣的小料，把我弄得一頭霧水。在這過程中還發(fā)生了一件趣事，我把香油當(dāng)成了油，差一點把鍋燒著。這一次我可知道了做菜的不容易，生活的艱辛啊！唉。最后我管它起名叫做五色“家”肴，五色是因為它由五個顏色的菜組成，這個家就別有一番風(fēng)味了，因為這是姥姥的家鄉(xiāng)菜，姥姥說她小時候出遠門總要這一盤這個菜，不想家。所以這個家是家鄉(xiāng)的家。 這次活動我主要是感受到了姥姥平時做飯的不容易和認識了一些稀少菜的名字，還學(xué)會了一道菜。雖然最后有一點點糊。但是在這個過程中我覺得很開心，因為姥姥以后終于可以放心我能幫她做菜、洗菜了。 周笑笑活動感受： 這次羅老師布置了一個十分有趣的作業(yè)，自己動手制作一道菜。我覺得很有意思，于是就去請教媽媽的拿手好菜了，平常只管品嘗美食的我，這一次也親身體驗了一下置身其中的感覺。 無論從選材，酌料或是制作來說，都能體現(xiàn)出一件事——做菜的不易！可是烹飪美食最大的樂趣可能就在于那令人驕傲的成果吧！當(dāng)我一心一意的把我的菜做完后，它就是我的心血，我期待品嘗的人能夸贊一下它，因為那是我的努力，所以當(dāng)老爸和老媽表達對這道菜的肯定的時候，我心中洋溢著自豪和滿足！ 可是我又想到了平時，每當(dāng)老媽做完飯后，我總是以“等會”“還沒寫完呢”“好煩啊不要催了”等等話語反饋給她，當(dāng)時可能會覺得她打擾了我，可我卻忽視了她的滿心期待，而且還無情打擊了她。果然只有換位思考和設(shè)身處地才能理解更多的東西呢 而我也明白了為什么從古至今，漂泊在外的人們總會以“家的味道”來抒發(fā)思鄉(xiāng)的感情，那可能是因為食物勾起的不僅僅的味蕾，還有藏在食物背后那一段段美好的回憶。 王楚祎活動感受： 通過這次的美食作業(yè)，我的收獲很大。 首先，我的廚藝提升不少，再不是停留在只會番茄炒蛋和泡面的地步了。對于此次做菜的一次性成功，讓我對做菜做飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。 其次，這次的作業(yè)促進了我和媽媽之間的感情。疫情期間，我們都被在家隔離，難免會有一些摩擦，有時甚至達到了三天一小吵五天一大吵的地步！通過此次做飯，我虛心的向媽媽請教，媽媽也十分樂于幫助我。我們的關(guān)系也加深了許多！ 最后，我開始變得“精明”。在購買食材時，我學(xué)會了對比食材的價錢和品質(zhì)，讓自己買到最實惠的食材，這也增加了我的社會經(jīng)驗。 疫情期間，我要做的就是繼續(xù)向美食開動！??！ 孫馳活動感受： 做菜和做其他事情一樣，都需要親自動手實踐，而在這次活動中，我置身其中，也當(dāng)了一次“大廚”。 每次看到媽媽做菜總是有條不紊、干脆麻利的，可我做的時候卻顯得笨手笨腳，一會兒茄子皮不會削、一會兒問這應(yīng)不應(yīng)該放味精啊……在廚房里我只能用慌張，手足無措來形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉，無數(shù)的問題籠罩在了我的心頭。折騰了一中午，溫暖很充實，當(dāng)做好菜后聽到媽媽的一聲肯定，便瞬時讓我充滿了自信與驕傲！ 而在這個過程中，也讓我體會到了父母的不易，有一句話說得好“功夫在戲外”，每一件事要做到極致，絕非一朝一夕之功，而我卻還有時候嫌媽媽這個菜不好吃，那個菜不和我口味。忽略了她的感受，我應(yīng)該早點設(shè)身處地的了解。 這次活動，我收獲了很多，我以后也會常常給父母做飯，讓他們在繁忙的工作生活中也能得到休息和安慰。 何淼活動感受： 我從沒親手做過菜，直到今天在此之前，我一直認為做菜是個簡單的事，僅僅是洗切炒出就行了，直到今天我才發(fā)現(xiàn)不是那么簡單，它需要你對火的大小和調(diào)料多少的把控，想做的好吃很費功夫尤其是對我這種新手 據(jù)我媽講，我用了他們都已經(jīng)能把菜下鍋的時間只切了一根胡蘿卜和一半黃瓜，夠慢的是不是？后來是我媽實在餓得慌自己上手切好了菜，看那手起刀落無比迅速就知道有多么熟練了。后來就是我在我媽的協(xié)助下做好了“什色錦園” 本以為，做菜沒什么，但沒想到那么多細節(jié)都要注意，于是，又對我爸媽多了絲崇拜，崇拜他倆在勞碌一天后回家還能做出令我贊不絕口的美食，崇拜他倆能每天做飯從不厭煩可我之前也曾因為不理解總嫌棄他倆調(diào)料放的太多太咸，自己做了才知道這一切都“有情可原”這次活動感受頗多，除了學(xué)會了新技能，最多的便是與親人的關(guān)系更近，更能體會他們的感受 ?王紫怡活動感受： 在羅老師的領(lǐng)導(dǎo)下，我們班級共同開展了一次廚藝展示環(huán)節(jié)，每個人都拿出自己的絕活，每個同學(xué)都展示了心中最喜歡的家常菜肴?？雌饋砻恳坏啦硕际悄敲吹木驴煽?? 這次我的菜肴??是??香肉絲，從準(zhǔn)備到菜上桌全程自己一個人進行，在準(zhǔn)備的時候要注意很多細節(jié)，比如切尖椒的時候是否做到了粗細均勻大小一樣？還有在抓肉的時候，是否讓他們雨露均沾？在炒菜的過程中要把握各種調(diào)料的克數(shù)，放多了口感就會很差，好在這次十分成功，酸甜辣的味道都出來了?? 這次做飯感受到母親平時做飯的忙碌，每次菜肴的味道都是那么的可口，可見母親對材料的研究，以后也要多學(xué)廚藝，換我來做飯 看到了同學(xué)們精心制作的飯菜，還有各種有趣的奇思妙想、繪聲繪色的描述與評價，這些都無疑使我們枯燥乏味的防疫生活變得生動有趣。 放松的同時，也一定不要忘記認真學(xué)習(xí)，不光學(xué)習(xí)知識，也要學(xué)習(xí)生活中美好的一切，只要我們充滿了信心與希望，就總會有一天可以擁抱春天。 愿，我們能一起共同進步。