<p> 俗話說(shuō)“民以食為天，食以米為先”；“人是鐵 ，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”飲食在中國(guó)上下五千年文化中扮演著重要的角色?！笆V蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”；“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤(pán)。人間有味是清歡。”都道出了古人對(duì)美食的追求和喜愛(ài)。</p> <p> 《中國(guó)美食》是部編二年級(jí)下冊(cè)識(shí)字單元的第四課，教材以圖文并茂的方式呈現(xiàn)了中國(guó)家常美食，分為菜肴和主食。配圖色彩鮮明，名稱(chēng)簡(jiǎn)潔，貼近生活，增加了學(xué)習(xí)的趣味性，降低了學(xué)習(xí)的難度。</p> <p> 結(jié)合線上授課的特點(diǎn)，為了吸引孩子們的注意力，在備課時(shí)二四班語(yǔ)文老師吉艷妮創(chuàng)設(shè)了帶孩子們下館子品嘗美食的情境，分設(shè)“我會(huì)點(diǎn)菜”“我會(huì)上菜”“我來(lái)品菜”三個(gè)環(huán)節(jié)，在各個(gè)環(huán)節(jié)中完成識(shí)字教學(xué)，下面讓我們看看這些小饞貓?jiān)谡n上的表現(xiàn)吧！</p> <p> 創(chuàng)設(shè)情境，以“趣”當(dāng)頭，以活動(dòng)為主要形式，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，讓孩子們?cè)诰€上教學(xué)中探尋漢字文化的奧妙，感受語(yǔ)文課堂的樂(lè)趣！瞧！孩子們用自己的方式呈現(xiàn)了他們眼中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”。</p> <p> 學(xué)美食，看美食，光說(shuō)怎么能行呢！歡迎你來(lái)到“我的美食首秀”，我來(lái)給你露一手吧！</p> <p> 普普通通的食材，在父母的幫助下，用一雙雙靈巧的小手變成了精致的面食甜點(diǎn)、創(chuàng)意小吃……自己動(dòng)手，品嘗自己的勞動(dòng)成果，好香??！</p> <p> 通過(guò)認(rèn)讀這些家常菜肴和主食，孩子們既了解了我國(guó)美食的烹飪方式，還能了解到與火有關(guān)的漢字意思，感受漢字之妙，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化和漢字文化的熱愛(ài)，激發(fā)對(duì)先輩們的崇敬！</p> <p> 通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，孩子們不僅體驗(yàn)到了做美食的快樂(lè)，還感受到了親情的溫暖。愿我們能在文本學(xué)習(xí)中實(shí)踐技能，在實(shí)踐操作中鞏固所學(xué)，既有動(dòng)手操作的能力，也有能說(shuō)能干的魄力，在傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，做一個(gè)熱愛(ài)生活擁抱生活積極向上的人！</p>