黃睿 <p>今天中午我為奶奶準(zhǔn)備的午餐食譜：</p><p>豬肉炒土豆胡蘿卜片</p><p>拌菠菜</p><p>米飯</p><p>牛奶</p><p>蘋果</p><p>在準(zhǔn)備食材時(shí)要注意看是否有生產(chǎn)許可，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或者是否檢疫合格，不要買發(fā)芽的馬鈴薯</p><p>買回的蔬菜和水果要進(jìn)行清水浸泡、沖洗或者削去外皮，這樣可以減少農(nóng)藥殘留物。</p><p><br></p> <p>果蔬類：菠菜，含有胡蘿卜素對(duì)視力有好處。它還含有維生素A和維生素C可以治療夜盲癥和壞血病。在無(wú)機(jī)鹽中，它含量最多的就是鐵了，鐵可以治療缺鐵性貧血。</p> <p>果蔬類：胡蘿卜中含有維生素（預(yù)防夜盲癥，干眼癥，神經(jīng)炎，腳氣?。┨穷?；脂肪；蛋白質(zhì)。</p><p>土豆中含有淀粉，蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)</p> <p>肉類：豬肉中含有能量，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用。</p> <p>油脂類：葵花籽油中含有脂肪，鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)</p> <p>谷類：大米含維生素（預(yù)防神經(jīng)炎），淀粉，糖類，蛋白質(zhì)，脂肪。</p><p>蘋果中含有維生素C，可治療壞血病</p><p>乳類：牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪等，對(duì)心腦血管，高血壓有輔助治療作用。</p> <p>一切準(zhǔn)備就緒，我開始炒菜了</p> <p>開吃</p> <p> 我的午餐介紹完了，感覺還不錯(cuò)，比較符合膳食寶塔中的營(yíng)養(yǎng)要求。</p>