<p><b>上書(shū)洲的老伙計(jì)袁總，常說(shuō)“人茶俱老”，人和茶是不可分割的關(guān)系。茶離開(kāi)人，再神奇也就是一片樹(shù)葉。人賦予了茶靈魂和新的生命，才有了這一片樹(shù)葉的故事！ </b></p><p><b>今天的主題是寫(xiě)給立志做一輩子茶和傳播茶的朋友們的。</b></p><p><b>茶行有茶莊，莊主便是這個(gè)體系的靈魂。 做好一個(gè)茶莊主，不僅僅是經(jīng)營(yíng)和售賣(mài)那么簡(jiǎn)單。</b></p> <p><b>回想十年茶事， 一路上見(jiàn)識(shí)到很多茶葉品牌的興衰，茶行、茶館也在經(jīng)歷一次一次的變遷，能夠在這歲月中沉淀下來(lái)的人并不多。同樣十年經(jīng)營(yíng)，有的莊主依舊是一個(gè)重復(fù)勞動(dòng)的角色。有的莊主內(nèi)外兼修、和茶的關(guān)系越靠越近，駕馭茶的水平越來(lái)越高，解讀每一款好茶，每一次茶席都讓人充滿(mǎn)了期待。這樣的莊主，自我價(jià)值的提升隨著時(shí)間增長(zhǎng)，才算得上真正的茶文化傳播者！</b></p> <p><b>用了多年才明白， 大家期待來(lái)和你聚一聚、喝一杯好茶，不是因?yàn)槟阕隽四募移放?、掌握了哪個(gè)獨(dú)家資源，壟斷了哪款茶；而是從你這感受到你對(duì)于茶的解讀、認(rèn)知和實(shí)踐。</b></p><p><b>莊主的價(jià)值如果隨隨便便被一款茶就抹去了，被哪個(gè)品牌波動(dòng)就消失了，被幾句評(píng)價(jià)就顛覆了，那就說(shuō)明莊主的日常習(xí)茶和傳播方式錯(cuò)了！ </b></p> <p><b>每到一處，無(wú)論簡(jiǎn)陋還是奢華，都有一桌茶。 無(wú)論開(kāi)始有多冷清，莊主的茶泡上，很快越來(lái)越多的人就迷上這個(gè)地方、這一桌茶。</b></p><p><b>關(guān)于茶的交流、思想的碰撞從來(lái)都沒(méi)有間斷過(guò)。</b></p><p><b>很多朋友來(lái)這里，都是夜半不肯歸去，說(shuō)在這里能找到與茶的靈魂碰撞。</b></p><p><b>好吧，我也算一個(gè)不錯(cuò)的莊主了！ </b></p> <p><b>做一個(gè)有價(jià)值的莊主，備案幾條給大家參考，茫茫茶事、紛擾不斷，權(quán)當(dāng)留底：</b></p><p><b>1、茶，是這個(gè)世界最聰明的植物。做好一個(gè)茶莊主，我希望大家能夠從心里接受，茶是有靈性的，有感知環(huán)境能力的。這樣你才能夠真正去駕馭好每一款茶！ </b></p><p><b>2、茶莊主，不是每天靠售賣(mài)來(lái)傳播茶文化，也不是天天標(biāo)榜著自己在傳播茶文化。 愛(ài)茶，在心里；傳播，在生活中。工作時(shí)，解讀好每一款茶，生活中融入茶，這就是最好的茶文化傳播。 大家都看得見(jiàn)、時(shí)間會(huì)見(jiàn)證你對(duì)于茶的真愛(ài)；</b></p> <p><b>3、中國(guó)茶葉這幾十年一直陷入茶好茶不好的嘴皮之爭(zhēng)，茶葉品牌相互之間的排斥達(dá)到相當(dāng)?shù)母叨?。這一點(diǎn)嚴(yán)重阻礙了茶行業(yè)整體的水平提升。 做好一個(gè)茶莊主，要有選茶的能力，這是需要跟著師傅一步一步學(xué)習(xí)體驗(yàn)的，前人的經(jīng)驗(yàn)是最好的教材；如果你經(jīng)歷過(guò)諸多品牌，就會(huì)明白每一個(gè)品牌都是有好有次，選茶才見(jiàn)證你的真功夫。</b></p> <p><b>4、解茶， 一直被忽略的一門(mén)學(xué)問(wèn)。 茶行業(yè)千百年來(lái)傳下的精華，都是關(guān)于對(duì)茶的解讀的。 當(dāng)代茶學(xué)問(wèn)過(guò)于重視化學(xué)了，把解茶的學(xué)問(wèn)丟了。 很多人學(xué)了數(shù)年茶，天天就知道說(shuō)氨基酸、茶多酚，真真讓人感覺(jué)就是一個(gè)販賣(mài)機(jī)；</b></p><p><b>茶的生命，只有一次綻放，在解茶人的手里，如何詮釋、如何表達(dá)、如何傳播、發(fā)揮什么樣的作用、體現(xiàn)什么樣的價(jià)值？ 這才是解茶的學(xué)問(wèn)和精華，是莊主在歲月中跟著師傅修煉的、不可替代的個(gè)人修為！ </b></p><p><b>如何獲得？ 自古以來(lái)就一個(gè)辦法，跟對(duì)師傅、耳濡目染、長(zhǎng)時(shí)熏修。沒(méi)有捷徑。</b></p><p><br></p> <p><b>5、中國(guó)茶葉正在經(jīng)歷一場(chǎng)變革。作為一個(gè)資深的茶莊主，要明白哪些才是你的核心價(jià)值。隨著市場(chǎng)隨波逐流，得到和失去的速度都很快，無(wú)法沉淀下來(lái)對(duì)于茶的真實(shí)體會(huì)。</b></p><p><b>自古以來(lái)，種茶、制茶、茶行是一個(gè)很和諧的三權(quán)分立結(jié)構(gòu)，在近代才被打破，也造成了老百姓不知道喝啥茶好，喝啥茶健康的亂像。仔細(xì)想一下，這幾十年那么多品牌傳播中國(guó)茶，結(jié)果是隨便抓幾個(gè)人來(lái)采訪，都不知道茶的常規(guī)選擇，不知道茶的常規(guī)價(jià)格，不知道茶怎么區(qū)別好壞，試問(wèn)對(duì)于一個(gè)商品來(lái)說(shuō)是不是一個(gè)笑話，是不是傳播的失?。?lt;/b></p><p><b>莊主任重道遠(yuǎn)，既要傳播關(guān)于茶的正知正見(jiàn)，又要應(yīng)付紛亂的茶事，守候是最好的方式。每天讓一個(gè)人喝明白茶的好，一年就能影響365人，十年就能影響3650人，他們會(huì)成為你的認(rèn)知傳遞者，給更多的人。</b></p> <p><b>6、茶的精髓，不是化學(xué)成分。 茶文化，也不是表演。茶的記載和詩(shī)詞，不是傳說(shuō)和夸大，是前人真實(shí)的體會(huì)。 </b></p><p><b>莊主要明白，未來(lái)從事茶文化培訓(xùn)、傳播的人很多，能夠進(jìn)入茶的境界的人少之又少，這是為何？</b></p><p><b>當(dāng)今茶事之亂象，都是走捷徑而來(lái)，違背了從古至今的道理，一定會(huì)有一個(gè)變革和修正。</b></p><p><b>老郝笑談：</b></p><p><b>A、茶行業(yè)推行數(shù)十年，咖啡也進(jìn)入中國(guó)數(shù)十年傳播，老百姓很清晰的知道咖啡消費(fèi)的高低，不明白茶的貴賤，這就是標(biāo)準(zhǔn)化的推行失敗；</b></p><p><b>B、茶葉質(zhì)量和安全應(yīng)該是食品衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)的，如今要靠售賣(mài)的茶行業(yè)苦口婆心去解釋?zhuān)何疫@茶沒(méi)有農(nóng)藥，別家都農(nóng)殘超標(biāo)的，尷尬不？</b></p><p><b>C、拿了一堆茶行業(yè)從業(yè)證書(shū)，喝不懂茶，也沒(méi)喝過(guò)那么多茶，天天在傳播啥呢？ 這樣傳播茶文化，三世茶都在喊冤；</b></p><p><b>D、不知從何時(shí)起，突然一天茶農(nóng)一轉(zhuǎn)身，華麗登場(chǎng)，做了大師，不講茶，天天講國(guó)學(xué)和文化。追隨者多如牛毛，可嘆。</b></p><p><b>E、中國(guó)茶加工企業(yè)9萬(wàn)多家，品牌數(shù)萬(wàn)個(gè)，這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)各國(guó)，所以這個(gè)行業(yè)是一個(gè)惡性競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，若非真愛(ài)做不長(zhǎng)久，若非真愛(ài)無(wú)法成就。</b></p> <p><b>7、茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀，以次充好的太多，好東西要選、要鑒別、要挑選，這是莊主的第一關(guān)能力培養(yǎng)；</b></p><p><b>好茶也要存儲(chǔ)好，倉(cāng)儲(chǔ)是莊主的第二關(guān)；</b></p><p><b>好茶沒(méi)人解讀，白白糟蹋了，解茶是莊主的第三關(guān)；</b></p><p><b>習(xí)茶、茶修、行茶，都是在培養(yǎng)你和茶的關(guān)系，距離茶有多遠(yuǎn)，是莊主的第四關(guān)；</b></p><p><b>茶人，是一個(gè)與古人對(duì)話、與今人論道的角色，不要輕易去用，也是莊主茶路上的第五關(guān)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">茶，是一片神奇的樹(shù)葉，讓很多人一生為之瘋狂；</b></p><p><b style="font-size: 20px;">喝茶，是最難戒掉的癮，難戒又健康；</b></p><p><b style="font-size: 20px;">茶，是人類(lèi)最好的伙伴，一生相伴、互相照顧；</b></p><p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">從今年4月開(kāi)始，老郝也做一個(gè)自由的茶人，不再陷入任何茶葉品牌的操作，茶葉的業(yè)務(wù)全部交給團(tuán)隊(duì)去經(jīng)營(yíng)。 以公允的角色，優(yōu)選好茶給大家正確分享，做一個(gè)獨(dú)立茶評(píng)人，除了主業(yè)以外，收一波真實(shí)的愛(ài)茶徒弟，在日常中學(xué)會(huì)選茶、解茶、修茶、行茶。培養(yǎng)年輕的莊主、承載江南茶事的未來(lái)！ </b></p><p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">如何用茶來(lái)解決身體的問(wèn)題，這門(mén)學(xué)問(wèn)也得傳下去。</b></p><p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">未來(lái)的十年，可以找老郝喝茶、聊茶、學(xué)茶，關(guān)于茶葉生意的問(wèn)題就不用再和我交流了！十年后，溫就一壺老茶，誰(shuí)還在？ </b></p>