<p>親愛的寶貝們和家長朋友們：</p><p> 你們好！延遲開學(xué)的這段時間里，為了讓孩子們的居家生活變得充實(shí)而有意義。本周將我們進(jìn)入新的主題《今天我當(dāng)家》。孩子對成人的世界充滿好奇，向往自己快快長大，喜歡模仿大人做事。伴隨著一天天的成長，中班孩子的自我意識和社會認(rèn)知能力不斷發(fā)展，常常能聽到他們稚嫩而自豪的聲音：“我會自己做……”“我能行……”“我來幫你……”。儼然是個可愛的小大人。我們提供豐富的活動環(huán)境，開展各種生活挑戰(zhàn)活動和各種游戲，讓“小大人”學(xué)習(xí)生活、體驗(yàn)生活，感受大人的角色照顧家人、照顧同伴的辛苦和喜悅，讓孩子在各種體驗(yàn)中感受自己的成長。</p><p>溫馨提示：可愛的寶貝們，要學(xué)會愛護(hù)自己的小眼睛喲～多看看窗外風(fēng)景哦！</p> <p>#宅家趣學(xué)#</p><p>寶貝當(dāng)家：紙雪飛舞</p><p>活動準(zhǔn)備：</p><p>大小不同的盒子或罐子；大小不一紙片若干。</p><p>玩法：孩子拿著盒子，家長拿紙片。家長將紙片從不同高度落下，孩子用盒子來接住紙片。</p> <p>#宅家趣學(xué)#</p><p>親子共讀：我在長大</p><p>目標(biāo)：</p><p>1.關(guān)注自己及身邊事物的變化，在比較中體驗(yàn)自己在長大。</p><p>2.能大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)，為自己長大了而高興。</p><p>3.體驗(yàn)回憶小時候發(fā)生的趣事。</p><p>活動準(zhǔn)備：</p><p>小時候的衣物、用品等；成長路上的照片若干。</p> <p>和爸爸媽媽一起說一說你長大的變化吧！</p> <p>#宅家趣學(xué)#</p><p>體育運(yùn)動：抓毛巾</p><p>活動準(zhǔn)備：</p><p>平坦干凈的場地、毛巾一條。</p><p>玩法：</p><p>1.家長先將毛巾塞好（長短可自行調(diào)整）幼兒來抓毛巾。</p><p>2.保護(hù)毛巾的人雙手不能握住毛巾進(jìn)行保護(hù)，只能攔截抓毛巾的人。</p><p>4.角色交換，游戲繼續(xù)。</p> <p>看看今天是哪位營養(yǎng)師來推薦美食呢？</p><p>今天推薦的美食是什么呢？</p><p>哇，原來是……</p><p style="text-align: center;">劉秋雨</p><p style="text-align: center;">油車港鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)幼兒園天星園區(qū)營養(yǎng)師 二級教師</p><p><br></p> <p>作為一名具有八年工作經(jīng)驗(yàn)的營養(yǎng)師，同時又是一名美食愛好者，特別關(guān)注幼兒的健康、疾病預(yù)防以及如何通過合理的飲食營養(yǎng)促進(jìn)健康。親切、認(rèn)真、踏實(shí)的她，希望通過自己的專業(yè)知識，給大家分享更多的營養(yǎng)知識。聽聽今天營養(yǎng)師是怎么說的……</p> <p>土豆秋葵碗</p><p>食材準(zhǔn)備：</p><p>土豆 1個、秋葵 適量、白胡椒粉 1勺 、食用鹽 適量</p><p>制作步驟：</p><p>1. 選擇新鮮的土豆，洗凈去皮后切成小塊。也可以切成片狀，盡量切小一點(diǎn)切薄一點(diǎn)，比較容易蒸熟。</p> <p>2.切好的土豆放入鍋中蒸至熟透，筷子可以穿過即可。煮飯的時候可以直接放在電飯鍋上蒸，飯熟了土豆也蒸好了，比較方便，蒸軟一點(diǎn)也沒什么關(guān)系。</p> <p>3.蒸熟的土豆放入一個大碗里，趁熱用勺子或者搟面杖把它搗爛壓成土豆泥，越細(xì)膩越好。</p><p>4.弄好的土豆泥根據(jù)個人口味加入適量食用鹽和胡椒粉調(diào)味。也可以加入番茄醬和火腿腸丁，喜歡肉末的可以炒熟拌一點(diǎn)進(jìn)去。</p> <p>5.秋葵洗凈后用淡鹽水浸泡一會。選擇新鮮的秋葵，尖頭那邊摸著是軟的就是比較嫩的。</p> <p>6.鍋里放入適量水，水沸騰后將洗凈的秋葵放進(jìn)去焯水至斷生。鍋里放入一點(diǎn)食用油，煮熟的秋葵顏色會比較好看。</p> <p>7.焯水過后的秋葵撈出來切成大小均勻的片狀。盡量選擇粗細(xì)差不多的，尾部用不上可以單獨(dú)涼拌著吃，不要浪費(fèi)，秋葵切開是非常漂亮的五邊形。</p> <p>8.準(zhǔn)備一個碗，套上一個薄的保鮮袋，將秋葵在碗里一個挨著一個平鋪，直到鋪滿整個碗。</p> <p>9.然后將準(zhǔn)備好的土豆泥用勺子弄到碗里，按壓嚴(yán)實(shí)。</p> <p>10.最后將碗倒扣在盤子上，拿掉保鮮袋。一盤非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了。</p> <p>11.最后根據(jù)自己的口味淋上自制的醬料就好了，醬汁可以做番茄味的，也可以做其他口味的，大家自行選擇就好！如果做蒜香味，就用大蒜小火爆香，加入生抽、蠔油、食用鹽調(diào)味，最后加入水淀粉形成醬汁，淋在秋葵上即可。</p> <p>營養(yǎng)分析：</p><p>秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源。</p> <p>又度過了美好的一天，快和家人回顧一下今天那些有意義的事吧～</p><p><br></p> <p>供稿：白茜 孟心怡</p><p>編輯：孟心怡</p><p>審核：懷蕓雅</p><p><br></p>