<p>春天，是個(gè)百花爭(zhēng)艷的季節(jié)，金黃的迎春、淡粉的桃花、潔白的梨花，當(dāng)然還有素雅的玉蘭......</p> <p>今天，又來到故鄉(xiāng)娘娘家的果園，杏花已經(jīng)落了，李子花也到了后期，桃花正在盛開，娘娘家的兩棵玉蘭樹因?yàn)榘咨南乳_，花落后已經(jīng)長(zhǎng)出了葉子，紫色的花朵滿樹，也到了尾聲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一把綴滿紫色鮮花的傘。</p> <p>除了拍照能把春天收藏在相機(jī)里，春天還可以用味蕾嘗到，今天和大家分享一道春天的美食“香酥玉蘭花”，讓我用圖片帶領(lǐng)你淺嘗一抹春天的芬芳。</p> <p>經(jīng)娘娘同意，我摘了一些玉蘭花回來，今天要親自給爸媽做一道他們沒吃過的“香酥玉蘭花”。</p> <p>將采摘來的玉蘭放入清水中浸泡20分鐘左右，充分浸泡后方便清洗，也可以讓花瓣吸足水分。</p> <p>將洗干凈的花瓣放在干面粉中兩面粘一下，再用雞蛋和面糊調(diào)好的面糊包裹，入鍋油炸。等待油溫約五成熱時(shí)放入花瓣，控制好火候不要太大，免得花瓣顏色太重，炸至金黃撈出。再將油溫升高關(guān)小火復(fù)炸一下，因?yàn)榧胰瞬幌蔡?，調(diào)面糊的時(shí)候我加了少許鹽。榨好的玉蘭花外皮微黃酥脆，入口后隱有淡淡的花香椒麻香溢出，令人回味無窮。</p> <p>據(jù)說這香酥玉蘭花慈禧太后很愛吃哦！</p> <p>第二天，用余下的玉蘭花炒了土雞蛋，花香蛋香相互融合，柔柔軟軟糯糯余味無窮……</p> <p>吃過了玉蘭花，再來杯茶，用洗凈的玉蘭花幾朵，八十度左右的純凈水沖泡，湯色里椒麻味道更顯，合著花香飲下，感覺自己被花香熏染了。</p> <p>回到內(nèi)地的這個(gè)春天，才得知可食用的花除了玉蘭花、還有櫻花、梨花、百合等，花期不等人，可遇不可求，快抓緊時(shí)間，嘗嘗春天的味道吧！</p> <p>時(shí)間：2020.4.5</p><p>地點(diǎn)：山東.濰坊.昌邑</p><p>圖片：愛 玉</p><p>文字：愛 玉</p>