<p> 《荊楚歲時(shí)記》:“(寒食)斗雞,鏤雞子(雞蛋),斗雞子?!笨梢?jiàn)南朝時(shí)就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞蛋多是鄉(xiāng)間小兒互相撞碰雞蛋作為游戲。在古代,用作碰撞爭(zhēng)斗的雞蛋多是染色、雕鏤過(guò)的,十分精美。畫(huà)蛋、鏤蛋之俗,源于《管子》中所記的“雕卵”。</p><p> 在我國(guó)一些地方,清明吃雞蛋,就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要,稱(chēng)為吃“節(jié)蛋”。吃雞蛋,是源于古代的上祀節(jié),人們?yōu)榛橛笞?,將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥(niǎo)蛋等煮熟并涂上各種顏色,稱(chēng)“五彩蛋”,他們來(lái)到河邊把五彩蛋投到河里,順?biāo)疀_下,等在下游的人爭(zhēng)撈、剝皮而食,食后便可孕育。 現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。</p><p> 清明節(jié)蛋大致分為兩種,一種是“畫(huà)蛋”,其實(shí)就是在蛋殼上染上各種顏色,類(lèi)似我們今天的“紅雞蛋”,不過(guò)顏色不同而已;另一種則是“雕蛋”,在蛋殼上加以雕鏤成畫(huà)。前者可吃,后者則僅供玩賞。此俗在隋唐時(shí)已盛行全國(guó)。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">夏佳慧 </b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">周子鑒</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">賈程程</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">尹智陽(yáng)</b></p>