旋轉(zhuǎn)辨別生熟雞蛋

微微一笑很傾城

三（2）班梁瑤  　　今天，余老師讓我做個(gè)實(shí)驗(yàn)。“旋轉(zhuǎn)辨別生熟雞蛋”，這個(gè)實(shí)驗(yàn)會(huì)是怎樣的結(jié)果哪？好期待呀！  　　我跟媽媽說：余老師讓我們做個(gè)小實(shí)驗(yàn)、辨別生熟雞蛋。您給煮幾個(gè)雞蛋我做做實(shí)驗(yàn)。說完媽媽開火煮水，給煮了幾個(gè)雞蛋。我站在一邊迫不及待的等待雞蛋熟了。過一會(huì)媽媽說雞蛋熟了。給我取了一個(gè)熟雞蛋。我去取了一個(gè)生雞蛋。我把兩個(gè)雞蛋放在桌子上旋轉(zhuǎn)起來。發(fā)現(xiàn)熟雞蛋能旋轉(zhuǎn)好的圈。可生雞蛋只能旋轉(zhuǎn)兩三圈。  　　我很好奇。問媽媽這是為什么呢？媽媽給我講解生熟雞蛋旋轉(zhuǎn)辨別的不同，“因?yàn)樯u蛋的蛋清和蛋黃都沒有凝固，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力量分散，重心不能固定，所以轉(zhuǎn)不起來。而熟雞蛋就相反嘍。已經(jīng)凝固，有了固定重心，就可以轉(zhuǎn)的久。  　　原來是這樣??！我明白了。  　　“我接著又拿出幾個(gè)（生）雞蛋和（熟）雞蛋來”看它們哪個(gè)能用筷子夾起來。一開始我夾了一個(gè)生雞蛋一下就夾起來了。我就想是生雞蛋能夾起。熟雞蛋是夾不起。又體驗(yàn)了幾次發(fā)現(xiàn)煮熟的雞蛋是固體，重心固定，才能用筷子夾得起來；沒煮時(shí)殼里是液體，重心不固定，筷子夾不起來。 煮熟后里面是固體了，不會(huì)來回晃，就好夾了。 生雞蛋中，蛋黃要晃，所以重心不穩(wěn)因?yàn)殡u蛋里面的蛋白質(zhì)凝固了~！ 　　我用手觸摸生熟雞蛋，發(fā)現(xiàn)生雞蛋的外表比較粗糙，仔細(xì)查看可以看到一粒一粒的突起小顆粒，熟雞蛋的外表比較光滑，摸起來手感比生雞蛋要滑。 　　今天的實(shí)驗(yàn)讓我和弟弟學(xué)到了好多。不過在這學(xué)習(xí)中我們打壞好幾個(gè)生雞蛋。媽媽說：每一個(gè)成功者都有一個(gè)開始，勇于開始，才能找到成功的路。  　　通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們不僅收獲了快樂，也收獲了知識(shí)，我明白了一個(gè)道理：遇到任何事都要探索，也可以從書中得到知識(shí)，一個(gè)植物，一個(gè)東西，都是我們的老師，它可以教我們大自然的知識(shí)。 生活中渺小的事都是科學(xué)。