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春日暖陽 不負(fù)食光——藍(lán)天北塘幼兒園美食篇(八)

蕾噢蕾

<p><b style="font-size: 20px;">本周推薦&nbsp;</b></p><p>地鮮燜羊肉&nbsp;</p><p>營養(yǎng)價值:羊肉蛋白質(zhì)含量較高、脂肪含量少。還可以增加消化酶,有助于消化。</p> <p>主料:羊肉、土豆、胡蘿卜、蔥、姜、蒜</p><p>輔料:花椒、大料、料酒、生抽、鹽</p><p>步驟:</p><p>1、土豆、胡蘿卜洗凈去皮、切丁?;ń反罅舷磧魝溆谩?lt;/p><p><br></p> <p>2、羊肉洗凈切塊,冷水下鍋,煮沸焯去血水,撈出備用。</p> <p>3、鍋中加水下羊肉、水開后放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、手抽、料酒燉制。</p> <p>4、快熟時下入土豆丁、胡蘿卜丁,放入鹽一起燜至成熟即可。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;新冠病毒流行期間,多食用潤肺的食物。比如:梨、白蘿卜、百合、山藥、銀耳等食物。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;由于現(xiàn)在是初春季節(jié),應(yīng)盡量選擇當(dāng)季食物。蔬菜類:卷心菜、白菜、白蘿卜、芹菜、菠菜、萵苣、辣椒、青椒、彩椒、洋蔥;水果類:梨、橙、蘆柑、青棗、甘蔗、車?yán)遄印?lt;/p> <p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;期盼著我們早日能夠像原來一樣,無憂無慮的奔跑在幼兒園的操場上,與小伙伴們愉快的交流,親密的擁抱,我們已經(jīng)迫不及待想見到可愛的你們,期待與你們相見的那一天快點到來!</p>

羊肉

花椒

胡蘿卜

姜蒜

土豆

洗凈

料酒

白蘿卜

食物

備用