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春節(jié)過后，農(nóng)田里的油菜陸陸續(xù)續(xù)綻放出黃花，從一點點、一簇簇到一塊塊、一片片到漫山遍野，陪襯者寒冬過后返青的綠油油的麥田，更顯得旺盛繁茂，滿眼嫩黃。 <div><br><br></div> 喜歡老家地里盛開的油菜花，是因為它早早地沖破嚴(yán)冬苦寒灰蒙的景象，把色彩、把希望帶給人間，緊接著杏花、桃花、梨花、牡丹花萬紫千紅潑灑大地。緊接著櫻桃、甜杏、鮮桃還有更多的甜蜜浸潤人間。<br><br> 喜歡老家地里盛開的油菜花，是因為自從上年深秋播下種子后，性急的鄉(xiāng)親就開始將密集處的嫩苗剔除來美食解饞，給冬季的田野多一些綠色。更甚者還將密稠的花朵摘除烹制出更美味的佳肴宴賓客。<br><br> 喜歡老家地里盛開的油菜花，是因為花開香氛引來蜜蜂的勞作，釀制出的油菜蜜泌蜜量大，蜜呈特淺琥珀色，比紫云英略深，具有油菜花香味，食味甜潤，結(jié)晶的蜜白色細(xì)膩，更具有清熱潤燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補身的功效。還因為黃花謝敗后，細(xì)小的籽粒忍受千錘百煉的壓榨，浸潤出滴滴菜油香濃留給人間。<br><br> 喜看桃花又一春 喜歡老家地里盛開的油菜花，是因為油菜花展現(xiàn)給人們的是一種集體英雄主義的精神狀態(tài)，每一朵十字花科的小花默默綻放、簇?fù)沓梢恢χ?、千萬枝在盛開，滿眼看的都是成片的金黃。那像牡丹花，月季花、玉蘭花花朵雖大，但是你爭我搶的突出個性的競相開放，游人看的也只是一朵朵個人英雄主義的花姿。<br><br> 近幾年更喜歡老家地里盛開的油菜花，是因為這些年來，城里閑人多起來、鄉(xiāng)間路面硬起來、人們生活好起來、村民們做的飯菜香起來，油菜花也就開得更艷麗，更熱鬧。也就引來看花的人們更多，走路來的、騎車子來的、開車來的，走了一波又一波。也就吸引來很多很多像我這樣喜歡拍花草、喜歡拍風(fēng)光，喜歡拍攝祖國大好河山的攝影者們多起來！