云南“尋茶”之旅

清淺

2020年注定是特別的一年，懷揣著對神秘云南普洱茶的向往，拖著行李，和金金老師一起攜手踏上云南“尋茶”之旅??記錄時間——2020年4月3日，天氣晴好。 不論走多遠(yuǎn)，帶上我們大福建的特產(chǎn)“武夷巖茶”，都注定是必不可少的。——與老從的一場旅行(●°u°●)? 」 4月3日，輾轉(zhuǎn)動車+飛機(jī)??，到達(dá)昆明已是日落之時。昆明的傍晚比家鄉(xiāng)來得要晚些，雖然已是北京時間6點(diǎn)半，太陽卻還高高在上。下榻昆明酒店，吃昆明早餐，菌類好多，說實(shí)話，就是辣了點(diǎn)，其他都很好??人特別好。 昆明的朋友已經(jīng)比我更興奮了，已經(jīng)忍不住拿出好茶來給我分享了云南古樹茶，這種長的特別細(xì)長的茶，您知道是叫啥名字嗎?? 說實(shí)話，口感確實(shí)不錯，入口順滑，細(xì)膩，回甜。好好享受吧！ 4月5日，與同行的愛茶人一起驅(qū)車八小時，從昆明——西雙版納都是為一杯茶而來，一片神奇的葉子，魔力是有多大…… 從西雙版納再到勐海茶廠，沒有片刻的停歇。4月5日，傍晚。 廠長帶著我們參觀工廠，看熟茶的發(fā)酵——離地發(fā)酵，跟我們講解發(fā)酵的原理，發(fā)酵的溫度…… 到達(dá)勐海的第一泡——冰島古樹生普茶。好神奇的一口茶，口感特別強(qiáng)烈，刺激性較強(qiáng)，雖略有苦澀之味，但回甘生津很快，過后滿口的冰糖甜，再來一口農(nóng)夫山泉，那感覺，不要太完美?? 熟普當(dāng)然也是少不了來一泡。已經(jīng)很有歲月的滄桑味，推薦收藏的一款。【100g白棉餅】選用2001年勐海縣內(nèi)原料發(fā)酵，2012年壓制成100克小餅，湯色透亮，藥香味，湯感絲滑，很甜很滑。 ?? 【熟茶推薦】原料2009年明前布朗高山生態(tài)茶，100克/餅，性價比高，濃度強(qiáng)，口感滑、甜細(xì)，湯色透亮[色]非常值得推薦的一款好茶！ 我個人喜歡這款生茶，口感有特點(diǎn)，回甘生津快，200克/餅，性價比也高，我自己果斷收藏起來。那卡生茶，200了/餅。 4月6日，35℃高溫，勐海到易武，驅(qū)車三小時。云南第二站——易武 說實(shí)話云南給我的感覺是——山太大，路太遠(yuǎn)路，道難走……因?yàn)榉饴返脑?，我們只能步行，一個半小時到達(dá)——落水洞老寨。 我確定，這絕對是我出行幾天來吃得最中意的一餐，色香味，完美！已經(jīng)忍不住來干了一杯他們的自釀酒“包谷酒”。哈哈，微醺！感覺不錯。 易武落水洞純古樹曬青毛料，條索均勻，葉張脈絡(luò)細(xì)密，香氣純正悠長，滋味濃厚飽滿，口感豐富，滲透力強(qiáng)，柔順不失剛陽，極具收藏價值。 落水洞普洱茶湯色淺綠青、清透鮮亮，一絲無暇，品茶湯清甘、鮮活、味純、細(xì)甜，幽雅脫俗，氣息清新；茶水滑過喉腔剎那感覺震撼、相遇恨晚、有馬上繼續(xù)暢飲的沖動，?？诤笄鍧櫡堤?、韻正留香，滿口生津。 落水洞古樹茶，白茶工藝而成，湯水甜度高，湯色透亮。 溫馨提示： 選茶、品茶、尋好茶，選茶器，茶空間設(shè)計(jì)，茶藝培訓(xùn)，茶藝表演，接待，茶會活動。 加私人微信號 : 15160699086 我們是您隨身的私人選茶顧問！