<p> 前郭爾羅斯蒙古族自治縣第五中學(xué)，簡稱前郭五中。坐落于風(fēng)光秀麗的松花江南岸，是一所省級示范高中。</p> <p> 2020年春，在全國抗擊疫情取得初步勝利，學(xué)校高三復(fù)課的情況下，前郭縣第五中學(xué)食堂迅速響應(yīng)，完善食堂軟硬件設(shè)施，力爭在學(xué)校復(fù)課期間為全體師生提供“最暖”后盾。</p><p><br></p> 食堂環(huán)境 <p> 在接到上級復(fù)課通知后，前郭五中食堂迅速對食堂的硬件措施進行調(diào)整，在對食堂整體進行清潔和消毒后，為了保障復(fù)課期間在食堂就餐師生的安全，還采取了一系列措施。</p> <p> 在開學(xué)前，食堂員工連續(xù)工作了一周，撤除食堂原有餐桌，采取單人單桌的模式，確保同學(xué)們吃飯時的安全距離。同時實行學(xué)生按桌入座，進一步避免了學(xué)生之間的交叉感染風(fēng)險。</p> <p> 食堂配備了多種消毒防護物資，有專門準備的84消毒液(用于拖地)，酒精消毒液(用于擦桌子)，一次性手套、帽子、口罩。從物資上保障食堂消毒防護工作。</p> <p> 食堂在醒目位置設(shè)置了多處新冠病毒預(yù)防知識的宣傳欄，進一步對疫情防護知識進行宣傳，同時也是時刻讓同學(xué)們保持警惕，防止感染。</p> 營養(yǎng)配餐 <p> 為了確保學(xué)生在校期間的營養(yǎng)均衡，吃的可口，吃的放心，五中食堂專門為學(xué)生們定制了營養(yǎng)餐，每一餐都精心搭配，在保障營養(yǎng)的同時，也盡可能變換菜單花樣，讓全體師生吃的好。</p> 精準管理 <p> 為了確保學(xué)生用餐安全，五中食堂提升了管理流程，員工每天工作前都會測量體溫，并進行登記。</p> 陪餐制度 <p> 在開學(xué)之前，前郭縣教育局局長等領(lǐng)導(dǎo)特意來到了五中食堂，對食堂的配餐進行試餐，進一步確保食堂飯菜的口味與健康。</p> <p> 在開學(xué)后，每一餐都實行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，每一餐都會有多名老師與校長一起陪同學(xué)生們用餐。進一步加大了對學(xué)校食堂的監(jiān)督和管理。</p> 美味餐食 <p> 為了讓師生們吃到美味可口的飯菜，食堂的全體員工每天都在緊張的忙碌。</p><p> 凌晨三點，食堂員工就要開始準備早餐，包糖三角，饅頭，花卷。煮雞蛋，準備各種風(fēng)味的小菜，并在學(xué)生就餐前將每一份早餐都分裝好。</p> <p> 這是學(xué)生們標準的營養(yǎng)早餐，學(xué)生也可以根據(jù)自己的口味和飯量進行加減。</p> <p> 早六點，學(xué)生們排著隊進入食堂，在各自指定位置有序的進餐。</p> <p> 早餐過后，容不得片刻休息，食堂就又開始為中飯緊張的忙碌起來。每天都要提前把所需菜品準備好，這個時間把控至關(guān)重要，太早了，菜品放置時間長影響口感，太晚了又耽誤學(xué)生用餐時間。</p> <p> 食堂每天都會嚴格按照菜譜，做出色香味俱全的飯菜。</p> <p> 為了減少學(xué)生在食堂等待和逗留的時間，每天食堂員工都會卡著學(xué)生午休的時間點，提前用一次性餐盒將學(xué)生的飯菜打好，既保障了學(xué)生可以馬上吃到熱乎乎的飯菜，也進一步避免了學(xué)生之間的接觸，減少了交叉感染的可能性。</p> <p> 打好的飯菜準時送到門口，由工作人員統(tǒng)一發(fā)放到同學(xué)們的手中，以減少同學(xué)們在食堂的逗留時間。</p> <p> 每次就餐結(jié)束，食堂員工都會用酒精消毒液來擦拭桌子，并對食堂地面進行消毒。</p> <p> 前郭縣第五中學(xué)食堂的全體員工，盡職盡責(zé)，全力保障師生用餐安全！為抗擊疫情，學(xué)校復(fù)課提供最“暖”保障！</p> <p style="text-align: right;">編輯：前郭五中 國程悅</p>