尋味順德美食示范店～ 德云居飯店譚天說(shuō)地 <p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">德云居，位于佛山順德區(qū)德云街汀涌邊，隱匿在古村落里。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">德云居飯店是由兩岸面臨涌邊一間間青磚老房改造而成，有酒館，茶坊，包廂，飯廳。</b></p> <p><b>置身在德云居飯店環(huán)境，既有給人沉穩(wěn)踏實(shí)感覺(jué)，又有給人歲月流逝的滄桑感。有懷舊氛圍?？腿朔路鹪谒郊仪f園食飯，庭園深深，門檐灰塑，陶瓷花窗，芭蕉樹，大水缸，金魚池，長(zhǎng)腳橙，四方臺(tái)，雞公碗等，環(huán)顧四周，使人有無(wú)盡的遐想；</b></p><p><b>客人靜下心情同時(shí)，慢慢品嘗名譽(yù)天下的順德菜。</b></p><p><br></p> <p><b>自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德別稱)”的民間諺語(yǔ)，以贊揚(yáng)南粵飲食文化之豐富、深厚。</b></p><p><b>順德有世界美食之都美譽(yù)，德云居飯店是美食之都的示范店，這里有正宗順德菜：順德無(wú)骨魚，順德頭抽豉油雞，養(yǎng)生天麻魚頭湯，碧江燒鵝，大良炒牛奶等等。</b></p> <p><b>我們點(diǎn)了順德無(wú)骨魚火鍋。</b></p><p><b>順德無(wú)骨魚釆用水庫(kù)生態(tài)魚為主材料，可一魚多吃，起?無(wú)骨魚片(清水鍋底）?魚頭魚骨紅炆(冬瓜)?。</b></p><p><b> 特點(diǎn)：無(wú)骨魚片，無(wú)骨無(wú)刺，吃起來(lái)鮮嫩肉滑、甘甜清香、回味無(wú)窮，對(duì)養(yǎng)胃健脾有很好的功效。是男女老少皆宜的養(yǎng)生、健康、美容、綠色食品?。</b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">后記</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">尋味順德先嘗德云，</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">碧江燒鵝清水鯇魚。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">清爽嫩滑面面俱到，</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">春夏秋冬天天滿足。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">煎味炆味津津有味，</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">一食二食啖啖完美。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">飽餐飽饞回味悠長(zhǎng)，</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">美事美食 敬請(qǐng)品嘗。</b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>德傳四海名 雲(yún)來(lái)天下客 居高聲自遠(yuǎn)</i></b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>吃食是一種幸福，品味是一種情趣。</i></b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>食物，跟愛(ài)一樣溫柔。</i></b></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">拍攝：銓</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">文字：譚天說(shuō)地</span></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2020.4.17</b></p>