<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今日谷雨，是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，也是播種的季節(jié)。忽然就有了寫點(diǎn)和谷雨有關(guān)話題的沖動(dòng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 還是從眼前的菜地說(shuō)起吧。我在樓前種了約一分菜地，種菜都采取懶漢辦法，能摟地絕不翻地，能揚(yáng)播絕不穴播，管理更是簡(jiǎn)約。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 去年立冬時(shí)節(jié)，收獲完土豆，我用二齒鉤把地?fù)剑瑩P(yáng)上兩把自產(chǎn)的苔菜籽，再用木方蕩平、噴水，蓋上舊床單保濕。待一周后，密密麻麻的苔菜苗就破土而出了。過(guò)了二十天，苔菜就長(zhǎng)到小半扎高了。這時(shí)的苔菜雖處苗期，可葉片瘦弱，口感發(fā)柴，難以下咽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 兒時(shí)就熟識(shí)苔菜，印象卻不算美好，因缺少油水，咋做都不好吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這一畦瘦弱的苔菜，承受了一冬的霜雪。轉(zhuǎn)眼到了立春，苔菜似乎一夜之間由黃綠變成了青綠，承著春光的溫暖和春水的滋潤(rùn)，它的身軀迅速挺拔起來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 初春的苔菜生長(zhǎng)旺盛，很是鮮嫩。正月十五，因疫情防控太嚴(yán)，沒有外出買元宵。只得做苔菜丸子補(bǔ)償。待出鍋品嘗，口感極佳。雖然沒有元宵的甜糯，但卻品到了苔菜的鮮香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這一畦苔菜有七平方，吃了幾次就把它忘了，沒過(guò)多久就竄了苔，苔菜苔和菜心外觀相似，口感相仿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我發(fā)現(xiàn)苔菜掐苔以后，在主苔上又分生出更多的側(cè)苔，只是比主苔短些，只要不斷地掐，新苔就不斷地長(zhǎng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “春光不待閑人顧，青苔蝶變?yōu)辄S花”。暮春氣溫驟升，采摘不及的主苔上都長(zhǎng)出一簇簇十字黃花，花軸不分枝，與花柄等長(zhǎng),開花順序由下而上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 晴天正午，這一畦苔菜花迎風(fēng)招展，似乎在歡迎那一群嗡嗡作響的蜜蜂來(lái)采粉授粉。小畦瞬時(shí)成了黃花的展臺(tái)、蜜蜂的領(lǐng)地。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 因怕被蜜蜂蟄到，我不敢招惹，只得靜立在一旁，看著它們忙碌著采花粉。苔菜和油菜同科同屬，或許苔菜也能流蜜，那些勤勞的小蜜蜂就可以粉蜜兼采。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 苔菜花是整個(gè)植株除種子外，最有營(yíng)養(yǎng)的器官，不但可食用，口感也很好，于是又開始了一輪輪的摘花行動(dòng)。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 待苔菜花期已過(guò)，整個(gè)植株除種子外，還有一個(gè)器官可以食用，那就是塊根的外皮，這時(shí)的根芯已木質(zhì)化，但根皮肥厚可以吃，口感如芹菜根，可以炒肉、做餡，也算一道美味。</span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 雖然是懶漢種植、簡(jiǎn)約管理，但施肥澆水是不可缺少的。所以才會(huì)有還算不錯(cuò)的收獲。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 小區(qū)種菜的業(yè)戶建了一個(gè)“開心農(nóng)場(chǎng)”微信群。三年來(lái)，我用閑暇時(shí)間在“開心農(nóng)場(chǎng)”里耕作，揮灑了不少汗水，享受了采摘樂(lè)趣，品嘗了勞動(dòng)成果。在種植管理過(guò)程中，對(duì)植物的生長(zhǎng)規(guī)律也有些許了解，不管物質(zhì)、精神還是知識(shí)方面，都有一些收獲。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 因?yàn)榉N菜，我已成了快樂(lè)農(nóng)夫！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:20px;">2020年4月19日</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:20px;">?</span></p>