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【閱讀篇】十里不同風(fēng)，百里不同俗

乖乖猴

<p>　　《西游記》第十五回中說(shuō)：“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)?！薄蛾套哟呵?問(wèn)上》中云:“百里而異習(xí)，千里而殊俗?！币馑级际侵父鞯仫L(fēng)俗習(xí)慣不同。</p><p> 今天，讓我們一起走進(jìn)作者筆下的美文，感受淳樸的民風(fēng)民俗，體會(huì)字里行間的真心真情。</p> <p> 端午日</p><p> 沈從文</p><p> 邊城所在一年中最熱鬧的日子，是端午，中秋和過(guò)年。三個(gè)節(jié)日過(guò)去三五十年前如何興奮了這地方人，直到現(xiàn)在，還毫無(wú)什么變化，仍能成為那地方居民最有意義的幾個(gè)日子。</p><p> 端午日，當(dāng)?shù)貗D女、小孩子，莫不穿了新衣，額角上用雄黃蘸酒畫了個(gè)“王”字。任何人家到了這天必可以吃魚吃肉。大約上午11點(diǎn)鐘左右，全茶峒人就吃了午飯。把飯吃過(guò)后，在城里住家的，莫不倒鎖了門，全家出城到河邊看劃船。河街有熟人的，可到河街吊腳樓門口邊看，不然就站在稅關(guān)門口與各個(gè)碼頭上看。河中龍船以長(zhǎng)潭某處作起點(diǎn)，稅關(guān)前作終點(diǎn)，作比賽競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)檫@一天軍官、稅官以及當(dāng)?shù)赜猩矸莸娜耍辉诙愱P(guān)前看熱鬧。劃船的事各人在數(shù)天以前就早有了準(zhǔn)備，分組分幫，各自選出了若干身體結(jié)實(shí)、手腳伶俐的小伙子，在潭中練習(xí)進(jìn)退。船只的形式，與平常木船大不相同，形體一律又長(zhǎng)又狹，兩頭高高翹起，船身繪著朱紅顏色長(zhǎng)線，平常時(shí)節(jié)多擱在河邊干燥洞穴里，要用它時(shí)，拖下水去。每只船可坐十二個(gè)到十八個(gè)槳手，一個(gè)帶頭的，一個(gè)鼓手，一個(gè)鑼手。槳手每人持一支短槳，隨了鼓聲緩促為節(jié)拍，把船向前劃去。坐在船頭上，頭上纏裹著紅布包頭，手上拿兩支小令旗，左右揮動(dòng)，指揮船只的進(jìn)退。擂鼓打鑼的，多坐在船只的中部，船一劃動(dòng)便即刻嘭嘭鐺鐺把鑼鼓很單純的敲打起來(lái)，為劃槳水手調(diào)理下槳節(jié)拍。一船快慢既不得不靠鼓聲，故每當(dāng)兩船競(jìng)賽到劇烈時(shí)，鼓聲如雷鳴，加上兩岸人吶喊助威，便使人想起梁紅玉老鸛河時(shí)水戰(zhàn)擂鼓的種種情形。凡是把船劃到前面一點(diǎn)的，必可在稅關(guān)前領(lǐng)賞，一匹紅布，一塊小銀牌，不拘纏掛到船上某一個(gè)人頭上去，都顯出這一船合作努力的光榮。好事的軍人，當(dāng)每次某一只船勝利時(shí)，必在水邊放些表示勝利慶祝的500響鞭炮。</p><p> 賽船過(guò)后，城中的戍軍長(zhǎng)官，為了與民同樂(lè)，增加這個(gè)節(jié)日的愉快起見(jiàn)，便派士兵把30只綠頭長(zhǎng)頸大雄鴨，頸脖上縛了紅布條子，放入河中，盡善于泅水的軍民人等，自由下水追趕鴨子。不拘誰(shuí)把鴨子捉到，誰(shuí)就成為這鴨子的主人。于是長(zhǎng)潭換了新的花樣，水面各處是鴨子，同時(shí)各處有追趕鴨子的人。</p><p> 船與船的競(jìng)賽，人與鴨子的競(jìng)賽，直到天晚方能完事。</p><p> 【賞析】</p><p> 這是一篇著重描寫端午日賽龍船場(chǎng)面的短文。作者憑著對(duì)湘西端午民俗的細(xì)致觀察和深切感受，描寫了龍舟競(jìng)渡和追趕鴨子的歡樂(lè)場(chǎng)面，展現(xiàn)了茶峒人同慶端午的淳樸民風(fēng)，表現(xiàn)了奮發(fā)向上、合作爭(zhēng)先的民族精神。本文總體按照時(shí)間順序，有詳有略地描寫湘西人民歡慶端午節(jié)的場(chǎng)面。從全文看，作者是用順敘記錄了端午日這一天百姓的生活場(chǎng)景。首先敘述茶峒人吃過(guò)午飯準(zhǔn)備看劃船，其次描寫賽龍舟的場(chǎng)景，接著記敘賽船過(guò)后趕鴨子的情景，最后才說(shuō)賽事都“直到天晚方能完事”。其中在詳寫賽龍舟的場(chǎng)景中，作者按照比賽進(jìn)程先描寫賽前看熱鬧的人們，為后文熱鬧的賽龍舟場(chǎng)面做好鋪墊，再寫賽船小伙子的賽前準(zhǔn)備，接著著重描寫賽龍舟的過(guò)程，然后是兩岸人的吶喊助威，最后是比賽結(jié)束后的獎(jiǎng)賞細(xì)節(jié)。在描寫賽前準(zhǔn)備的時(shí)候，行文又用到插敘的手法敘述選手的練習(xí)場(chǎng)景以及龍舟的介紹。這樣按照時(shí)間順序漸次展開(kāi)，既突出重點(diǎn)，又能保持全文的完整性。</p><p> 本文主要按照時(shí)間順序，圍繞“端午日”這個(gè)主題，有詳有略地描寫賽龍船、趕鴨子等場(chǎng)景。其中第一段是全文的重點(diǎn)，主要描述全茶峒人在端午日這天爭(zhēng)相觀看賽龍舟的歡樂(lè)場(chǎng)景。這個(gè)重點(diǎn)部分主要可以分為河邊看劃船、河上賽龍舟和賽完領(lǐng)獎(jiǎng)賞三個(gè)場(chǎng)景?！抖宋绻?jié)》節(jié)選自《邊城》中翠翠去看賽龍舟的一段文字，著重渲染了湘西的純凈、健康、蓬勃的生命力，表達(dá)沈從文對(duì)那個(gè)“桃花源”般的世界的向往、憧憬和懷念。</p> <p> 故鄉(xiāng)的元宵</p><p> 汪曾祺</p><p> 故鄉(xiāng)的元宵是并不熱鬧的。</p><p> 沒(méi)有獅子、龍燈，沒(méi)有高蹺，沒(méi)有跑旱船，沒(méi)有“大頭和尚戲柳翠”，沒(méi)有花擔(dān)子、茶擔(dān)子。這些都在七月十五“迎會(huì)”——賽城隍時(shí)才有，元宵是沒(méi)有的。很多地方興“鬧元宵”，我們那里的元宵卻是靜靜的。</p><p> 有幾年，有送麒麟的。上午，三個(gè)鄉(xiāng)下的漢子，一個(gè)舉著麒麟，——一張長(zhǎng)板凳，外面糊紙?jiān)镊梓耄粋€(gè)敲小鑼，一個(gè)打镲，咚咚當(dāng)當(dāng)敲一氣，齊聲唱一些吉利的歌。每一段開(kāi)頭都是“格炸炸”:</p><p> 格炸炸，格炸炸，</p><p> 麒麟送子到你家……</p><p> 我對(duì)這“格炸炸”印象很深。這是什么意思呢?這是狀聲詞?狀的什么聲呢?送麒麟的沒(méi)有表演，沒(méi)有動(dòng)作，曲調(diào)也很簡(jiǎn)單。送麒麟的來(lái)了，一點(diǎn)也不叫人興奮，只聽(tīng)得一連串的“格炸炸”?！案裾ㄕā蓖炅?，祖母就給他們一點(diǎn)錢。</p><p> 街上擲骰子“趕老羊”的賭錢的攤子上沒(méi)有人。六顆骰子靜靜地在大碗底臥著。擺賭攤的坐在小板凳上抱著膝蓋發(fā)呆。年快過(guò)完了，準(zhǔn)備過(guò)年輸?shù)腻X也輸?shù)貌畈欢嗔?，明天還有事，大家都沒(méi)有賭興。</p><p> 草巷口有個(gè)吹糖人的。孫猴子舞大刀、老鼠偷油。</p><p> 北市口有捏面人的。青蛇、白蛇、老漁翁。老漁翁的蓑衣是從藥店里買來(lái)的夏枯草做的。</p><p> 到天地壇看人拉“天嗡子”——即抖空竹，拉得很響，天嗡子蠻牛似的叫。</p><p> 到泰山廟看老媽媽燒香。一個(gè)老媽媽鞋底有牛屎，干了。</p><p> 一天快過(guò)去了。</p><p> 不過(guò)元宵要等到晚上，上了燈，才算。元宵元宵嘛。我們那里一般不叫元宵，叫燈節(jié)。燈節(jié)要過(guò)幾天，十三上燈，十七落燈?！罢兆印笔鞘?。</p><p> 各屋里的燈都點(diǎn)起來(lái)了。大媽(大伯母)屋里是四盞玻璃方燈。二媽屋里是畫了紅壽字的白明角琉璃燈，還有一張珠子燈。我的繼母屋里點(diǎn)的是紅琉璃泡子。一屋子燈光，明亮而溫柔，顯得很吉祥。</p><p> 上街去看走馬燈。連萬(wàn)順家的走馬燈很大?！班l(xiāng)下人不識(shí)走馬燈——又來(lái)了。”走馬燈不過(guò)是來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)的車、馬、人(兵)的影子，但也能看它轉(zhuǎn)幾圈。后來(lái)我自己也動(dòng)手做了一個(gè)，點(diǎn)了蠟燭，看著里面的紙輪一樣轉(zhuǎn)了起來(lái)，外面的紙屏上一樣映出了影子，很欣喜。乾隆和的走馬燈并不“走”，只是一個(gè)長(zhǎng)方的紙箱子，正面白紙上有一些彩色的小人，小人連著一根頭發(fā)絲，燭火烘熱了發(fā)絲，小人的手腳會(huì)上下動(dòng)。它雖然不“走”，我們還是叫它走馬燈。要不，叫它什么燈呢?這外面的小人是唐僧、孫悟空、豬八戒、沙和尚。整個(gè)畫面表現(xiàn)的是《西游記》唐僧取經(jīng)。</p><p> 孩子有自己的燈。兔子燈、繡球燈、馬燈……兔子燈大都是自己動(dòng)手做的。下面安四個(gè)轱轆，可以拉著走。兔子燈其實(shí)不大像兔子，臉是圓的，眼睛是彎彎的，像人的眼睛，還有兩道彎彎的眉毛!繡球燈、馬燈都是買的。繡球燈是一個(gè)多面的紙?jiān)那?，有一個(gè)篾制的架子，架子上有一根竹竿，架子下有兩個(gè)轱轆，手執(zhí)竹竿，向前推移，球即不停滾動(dòng)。馬燈是兩段，一個(gè)馬頭，一個(gè)馬屁股，用帶子系在身上。西瓜燈、蝦蟆燈、魚燈，這些手提的燈，是小孩玩的。</p><p> 有一個(gè)習(xí)俗可能是外地所沒(méi)有的:看圍屏。硬木長(zhǎng)方框，約三尺高，尺半寬，鑲絹，上畫一筆演義小說(shuō)人物故事，燈節(jié)前裝好，一堂圍屏約三十幅，屏后點(diǎn)蠟燭。這實(shí)際上是照得透亮的連環(huán)畫。看圍屏有兩處，一處在煉陽(yáng)觀的偏殿，一處在附設(shè)在城隍廟里的火神廟。煉陽(yáng)觀畫的是《封神榜》，火神廟畫的是《三國(guó)》。圍屏看了多少年，但還是年年看。好像不看圍屏就不算過(guò)燈節(jié)似的。</p><p> 街上有人放花。</p><p> 有人放高升(起火)，不多的幾支，起火升到天上，嗤——滅了。</p><p> 天上有一盞紅燈籠。竹篾為骨，外糊紅紙，一個(gè)長(zhǎng)方的筒，里面點(diǎn)了蠟燭，放到天上，燈籠是很好放的，連腦線都不用，在一個(gè)角上系上線，就能飛上去。燈籠在天上微微飄動(dòng)，不知道為什么，看了使人有一點(diǎn)薄薄的凄涼。</p><p> 年過(guò)完了，明天十六，所有店鋪就“大開(kāi)門”了。我們那里，初一到初五，店鋪都不開(kāi)門。初六打開(kāi)兩扇排門，賣一點(diǎn)市民必需的東西，叫做“小開(kāi)門”。十六把全部排門卸掉，放一掛鞭，幾個(gè)炮仗，叫做“大開(kāi)門”，開(kāi)始正常營(yíng)業(yè)。年，就這樣過(guò)去了。</p><p> 一九九三年二月十二日</p><p> 【賞析】</p><p> 這是汪曾祺的一篇回憶性散文，文中描繪了故鄉(xiāng)元宵節(jié)一系列形式多樣的民間節(jié)日活動(dòng)，為我們營(yíng)造出其樂(lè)融融的節(jié)日氛圍，從中可以體會(huì)到汪曾祺散文濃郁的生活情趣和歡樂(lè)氣息，展現(xiàn)了鄉(xiāng)間的自然與純美，以及一位長(zhǎng)期漂泊異鄉(xiāng)的游子對(duì)鄉(xiāng)土文化的懷戀。</p> <p> 花臉</p><p> 馮驥才</p><p> 每逢年至，小閨女們鬧著戴絨花、穿紅襖、嘴巴涂上濃濃的胭脂團(tuán)兒;男孩子們的興趣都在鞭炮上，我則不然，最喜歡的是買個(gè)花臉戴。這是種紙漿軋制成的面具，用摻膠的彩粉畫上戲里邊那些有名有姓、威風(fēng)十足的大花臉。后邊拴根橡皮條，往頭上一套，自己儼然就變成那員虎將了。這花臉是依臉形軋的，眼睛處挖兩個(gè)孔，可以從里邊往外看。但鼻子和嘴的地方不通氣兒，一戴上，好悶，還有股臭膠和紙漿的味兒;說(shuō)出話來(lái)，聲音變得低粗，卻有大將威武不凡的氣概，神氣得很。</p><p> 一年年根，舅舅帶我去娘娘宮前年貨集市上買花臉。過(guò)年時(shí)人都分外有勁，擠在人群里好費(fèi)力，終于從掛滿在一條橫竿上的花花綠綠幾十種花臉中，驚喜地發(fā)現(xiàn)一個(gè)。這花臉好大，好特別!通面赤紅，一雙墨眉，眼角雄俊地吊起，頭上邊突起一塊綠包頭，長(zhǎng)巾貼臉垂下，臉下邊是用馬尾做的很長(zhǎng)的胡須。這花臉與那些愣頭愣腦、傻頭傻腦、神頭鬼臉的都不一樣。雖然毫不兇惡，卻有股子凜然不可侵犯的莊重之氣，咄咄逼人。叫我看得直縮脖子，要是把它戴在臉上，管叫別人也嚇得縮脖子。我竟不敢用手指它，只是朝它揚(yáng)下巴，說(shuō):“我要那個(gè)大紅臉!”</p><p> 賣花臉的小羅鍋兒，舉竿兒挑下這花臉給我，齜著黃牙笑嘻嘻說(shuō):“還是這小少爺有眼力，要做關(guān)老爺!關(guān)老爺還得拿把青龍偃月刀呢!我給您挑把頂精神的!”就著從戳在地上的一捆刀槍里，抽出一柄最漂亮的大刀給我。大紅漆桿，金黃刀面，刀面上嵌著幾塊閃閃發(fā)光的小鏡片，中間畫一條碧綠的小龍，還拴一朵紅纓子。這刀!這花臉!沒(méi)想到一下得到兩件寶貝。我高興得只是笑，話都說(shuō)不出。舅舅付了錢，坐三輪車回家時(shí)，我就戴著花臉，倚著舅舅的大棉袍執(zhí)刀而立，一路引來(lái)不少人瞧我，特別是那些與我一般大的男孩子們投來(lái)艷羨的目光時(shí)，使我快活之極。舅舅給我講了許多關(guān)公的故事，過(guò)五關(guān)、斬六將，溫酒斬華雄。邊講邊說(shuō):“你好英雄呀!”好像在說(shuō)我的光榮史。當(dāng)他告我這把青龍偃月刀重八十斤，我簡(jiǎn)直覺(jué)得自己力大無(wú)窮。舅舅還教我用京劇自報(bào)家門的腔調(diào)說(shuō):</p><p> “我--姓關(guān)，名羽，字云長(zhǎng)。”</p><p> 到家，人人見(jiàn)人人夸，媽媽似乎比我更高興。連總是厲害地板著臉的爸爸也含笑稱我“小關(guān)公”。我推開(kāi)人們，跑到穿衣鏡前，橫刀立馬地一照，呀，哪里是小關(guān)公，我是大關(guān)公哪!</p><p> 這樣，整個(gè)大年三十我一直戴著花臉，誰(shuí)說(shuō)都不肯摘，睡覺(jué)時(shí)也戴著它，還是睡著后我媽媽輕輕摘下放在我枕邊的，轉(zhuǎn)天醒來(lái)頭件事便是馬上戴上，恢復(fù)我這“關(guān)老爺”的本來(lái)面貌。</p><p> 大年初一，客人們陸陸續(xù)續(xù)來(lái)拜年，媽媽喊我去，好叫客人們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我這關(guān)老爺。我手握大刀，搖晃著肩膀，威風(fēng)地走進(jìn)客廳，憋足嗓門叫道:</p><p> “我——姓關(guān)，名羽，字云長(zhǎng)。”</p><p> 【賞析】</p><p> 《花臉》是當(dāng)代作家、學(xué)者馮驥才所著的一篇短篇小說(shuō)，講述了年少的“我”，喜愛(ài)花臉，在新年時(shí)買了一張關(guān)羽的花臉和一把“青龍偃月刀”，回到家人人見(jiàn)人人夸，“我”十分高興，成了全家過(guò)年的小主角。</p><p> 后來(lái)，“我”不小心用大刀打碎了家里一只祖?zhèn)鞯幕ㄆ?，因?yàn)槭沁^(guò)年，當(dāng)時(shí)躲過(guò)了一劫，但后來(lái)還是被爸爸教訓(xùn)了一頓。從此，我悟到一個(gè)祖?zhèn)鞯牡览?一年之中唯有過(guò)年是孩子們的自由日，這幾天無(wú)論怎么去鬧都不會(huì)立刻受到懲罰。這才使孩子們喜歡過(guò)年的真正原因。</p><p> 這篇文章通過(guò)對(duì)“我”愛(ài)花臉，買花臉，戴花臉的過(guò)程的敘述和描寫，表達(dá)了一份童年的歡樂(lè)和自豪，同時(shí)通過(guò)買花臉，戴花臉的細(xì)節(jié)，表現(xiàn)了“我”對(duì)英雄的崇敬，抒發(fā)了“我”渴望成為英雄的少年豪情。表現(xiàn)作者對(duì)花臉的情感變化以及童年那些歡樂(lè)的回憶。</p><p><br></p> <p> 花邊餃</p><p> 肖復(fù)興</p><p> 小時(shí)候，包餃子是我家的一樁大事。那時(shí)候，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能等到過(guò)年過(guò)節(jié)。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。</p><p> 一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時(shí)候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對(duì)弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說(shuō):“來(lái)，媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看，媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個(gè)小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進(jìn)肚時(shí)，眼睛笑得瞇成了一條縫。</p><p> 那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長(zhǎng)到自己做了父親的時(shí)候，才開(kāi)始清晰起來(lái)，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經(jīng)歷的代價(jià)才可以把它喚醒。</p><p> 自從我能寫幾本書之后，家里經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)，餃子不再是什么圣餐。我想起不能讓媽媽在吃這方面再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開(kāi)開(kāi)洋葷，她連連搖頭:“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦!”我曾在菜市場(chǎng)買來(lái)新鮮的魚肉或時(shí)令蔬菜，回到家里自己做，媽媽并不那么愛(ài)吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽:“您呀，真是享不了福!”</p><p> 后來(lái)，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動(dòng)只愛(ài)吃餃子。那是她老人家?guī)资暌回炛茪v久常新的最佳食譜。我知道惟一的方法是常包餃子。</p><p> 那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個(gè)意外的驚喜，因?yàn)檫@一天是她老人家的生日。我包了一個(gè)帶糖餡的餃子，放進(jìn)蓋簾一圈圈餃子之中，然后對(duì)媽媽說(shuō):“今兒您要吃著這個(gè)帶糖餡的餃子，您一準(zhǔn)兒是大吉大利!”</p><p> 媽媽連連搖頭笑著說(shuō):“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到?”說(shuō)著，她親自把餃子下進(jìn)鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來(lái)她是想吃到那個(gè)糖餃子呢!</p><p> 熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個(gè)餃子。第二個(gè)餃子?jì)寢尵鸵е颂丘W，驚喜地叫了起來(lái):“喲!我真的吃到了!”我說(shuō):“要不怎么說(shuō)您有福氣呢?”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。</p><p> 其實(shí)，媽媽的眼睛實(shí)在是太昏花了。她不知道我耍了一個(gè)小小的花招，用糖餡包了一個(gè)有記號(hào)的花邊餃，那曾是她老人家教我包過(guò)的花邊餃?；ㄟ咃溊锝M濃濃的母愛(ài)，如今，我謹(jǐn)以花邊餃討得年邁母親的快樂(lè)和開(kāi)心。</p><p> 【賞析】</p><p> 《花邊餃子》我國(guó)著名作家肖復(fù)興的作品。文章講述了小時(shí)候，媽媽給我包花邊餃子和我們長(zhǎng)大后為媽媽花邊餃子的故事，傾訴了我與母親之間感人的、深沉的親情！</p>