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滿山秀色關(guān)不住,古驛茶店盡風(fēng)流!

譚德魁(魁首)

<p> 茶店子鎮(zhèn)位于巴東縣城南部,東臨歸平河與姊歸河隔河相望,西接龍頭河與重慶巫山交界,南與綠蔥坡鎮(zhèn)毗鄰,北與信陵鎮(zhèn)接壤。</p><p> 茶店子鎮(zhèn)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。據(jù)《巴東縣志》記載,早在明萬歷十五年(公元1587年)就設(shè)有店鋪賣茶,茶店子由此得名,故稱古驛茶店。境內(nèi)的風(fēng)吹埡,地勢雄險(xiǎn),為歷來兵家爭奪之地,人民解放軍進(jìn)軍鄂西時曾在此與國民黨軍隊(duì)展開過激烈戰(zhàn)斗。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">   茶店子鎮(zhèn)山青水秀,群山起伏,溝壑縱橫,河流交錯,高山、二高山、低山垂直分布,最低海拔120米,最高海拔1740米,氣候四季分明,呈典型立體氣候,平均氣溫13。3℃,全年無霜期255天,年降雨量1293。5毫米,雨量充沛,適宜各種作物生長。境內(nèi)生長有一棵亞州最大的紫荊樹和數(shù)十株古銀杏樹,其中號稱“亞州紫荊王”的紫荊樹樹齡達(dá)1500多年。</p> <p> 茶店鎮(zhèn)為巴東縣域旅游重鎮(zhèn),主要旅游資源為巴人河,屬國家級AAAA景區(qū),又名三峽女人谷,坐落在朱砂土村,209國道橫貫其境,游客也可走巴野公路互通,交通極為便利。景區(qū)內(nèi)山川秀麗,風(fēng)景奇特,溶洞千奇百怪,峽谷河流湍急,岸邊怪石林立,姿態(tài)萬千,瀑布飛泉,柱石擎天,峭壁如削,奇石崢嶸,整個峽段猶如天造畫廊,兩岸風(fēng)景精美絕倫,景區(qū)內(nèi)鳥語花香,一洞、一村、一寨三鎖構(gòu)成蓮峽河的主要景點(diǎn),一洞為龍泉洞,一村為獅子游樂村,一寨為苗家山寨,三鎖為三道峽谷,三鎖蕩舟,蓮峽漂流。</p> <p> 茶店已形成古驛茶店民俗風(fēng)情小鎮(zhèn),屬于巴東縣的旅游重鎮(zhèn)之一;其中以茶店子牛肉為代表,茶店子牛肉遠(yuǎn)近馳名、口感極佳,成為了一道茶店乃至巴東縣獨(dú)有的一道風(fēng)味,該鎮(zhèn)每年都會舉辦牛肉節(jié),歡迎各位人士前來品嘗。</p> <p> 茶店地貌成“W”形。209國道橫貫其中,2017年底通車的巴野快速公路穿越整個茶店子集鎮(zhèn),有效縮短了巴東縣城至野三關(guān)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的路程。巴野快速公路的通車也進(jìn)一步刺激了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速增長。村組公路星落棋布,交通便利,區(qū)位優(yōu)勢明顯。該鎮(zhèn)距離宜巴高速入口約一小時車程,距離滬渝高速入口約一個半小時車程。距離巴東縣野三關(guān)火車站約一個半小時車程,距離在建巴東縣平陽壩北站高鐵站,約四十分鐘車程。規(guī)劃中的巴張高速橫貫其境,交通十分便利。</p> <p> 茶店主要經(jīng)濟(jì)作物有煙葉、茶葉、核桃,煙葉是全省30個優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地之一,已建成西坪、朱砂土、樓子三個煙葉科技示范園;富硒綠茶“巴東郡貢茶”飄香久遠(yuǎn),遠(yuǎn)銷海外。位于茶店子鎮(zhèn)風(fēng)吹埡村茶山云海的巴東郡貢茶已成功申請注冊,成為了巴東一處響亮的地標(biāo)。富硒核桃以殼薄、油豐名揚(yáng)省外。主要藥材有天麻、木瓜、杜仲、厚樸、黃姜、當(dāng)歸、黨參、白術(shù)、獨(dú)活等,尤其是“三木藥材”(木瓜、杜仲、厚樸),產(chǎn)量大,質(zhì)量好,銷路廣。</p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 風(fēng)情茶店等你來&nbsp;</span></p><p> 如果說有著秘境之稱的山城巴東是一壇塵封的老酒,那么距離縣城最近的茶店子鎮(zhèn)無疑就是這壇陳年美酒的靈魂。她用一幅三峽女人谷的神秘畫卷將這個古鎮(zhèn)的的醇香引向了全世界的鼻尖之下,讓無數(shù)故鄉(xiāng)或他鄉(xiāng)的游子醉倒在了她的峻山逸水之中。&nbsp; 茶店子鎮(zhèn)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。據(jù)巴東縣志記載,早在公元1587年,也就是明朝萬歷年間,從巴東縣城往施州方向的必經(jīng)之路上,有一處專門供商賈官差,文人武士,背客挑夫,歇腳飲茶的小店,人來人往熱鬧非常。古驛茶店因此而得名。&nbsp;滄海桑田,世事沉浮。歷史發(fā)展到今天,前朝那個賣茶小店早已演變成如今有著濃郁土苗風(fēng)情的特色集鎮(zhèn)。今天的茶店可謂處處皆景,其獨(dú)特的風(fēng)土人情和美景美食滋潤著這方沃土,吸引著中外游客的目光。在這里,有三張茶店名片名聞天下:風(fēng)情萬種的三峽女人谷,珍稀樹種千年紫薇王,嘗過之后欲罷不能的茶店牛肉。這三張名片形成了茶店子鎮(zhèn)的獨(dú)特地標(biāo),彰顯著茶店子鎮(zhèn)的人文風(fēng)情。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 01 </span></p><p> 應(yīng)是良辰好景 更有千種風(fēng)情 ——三峽女人谷 三峽女人谷實(shí)際由三部分組成。谷底是一條常年蜿蜒流淌的小河,叫做廟坪河,后更名為巴人河。從河谷往上走是由一級級石階連接著的陡峭山峰,中間要經(jīng)過一處神奇的溶洞。順著谷間小道至山頂,可以看到矗立在懸崖峭壁上的情郎峰,修長挺拔玉樹臨風(fēng)。谷中這處神秘的溶洞叫做仙女洞,傳說仙女洞里面曾經(jīng)住著一位美麗聰慧的少女,等待在外征戰(zhàn)的情郎歸來,情郎凱旋時才發(fā)現(xiàn)自己的心上人已經(jīng)離開人世。他傷心欲絕,站在山頂日日思念凝望,在風(fēng)霜雨雪中等待駐足,此去經(jīng)年,情郎站成了一座山峰,情郎峰也因此而得名……這段凄美的愛情傳說在民間廣為流傳,雖然難以考證,但是當(dāng)我們行走在女人谷崎嶇的山路上,遙望仙女洞垂下綠絲絳的芊芊柳條時,不由感慨人們對美好忠貞愛情的向往之情是從來沒有改變過的。 與仙女洞遙相輝映相映成趣的是峽谷中間的另一處溶洞龍隱宮,傳說是蛟龍隱身的洞穴。龍隱宮里面分為上中下三層,洞內(nèi)有群龍迎賓廳,瑤池,龍宮大殿三個廳。還有一條暗河,能夠隱約聽到地下流水聲。洞內(nèi)燈光迷離,各種形狀的鐘乳石,石筍和石柱在五彩璀璨燈光的映射下,恍然一個魔幻神秘的水晶宮,展現(xiàn)給世人俏麗多姿風(fēng)情萬種的景象。站在山頂眺望整個峽谷。我們可以看到湍急的河流,河流兩邊怪石林立,姿態(tài)萬千。瀑布飛泉,峭壁如削。整個峽段猶如天造畫廊,兩岸風(fēng)景精美絕倫。峽谷內(nèi)鳥語花香,峽谷上下由一條長999米的天梯步道及一條十八彎的盤山公路連接成一體。十八彎的公路兩邊是牛羊成群的坡地和雞犬相聞的村寨。真可謂,應(yīng)是良辰好景,更有千種風(fēng)情,與誰訴說?</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 02 </span></p><p> 今朝尋芳何處 空谷倩影窈窕——千年楠紫薇從巴人河拾級而下,往南邊走,是茶店子鎮(zhèn)的后花園南坪村,往南坪村入口處有一個地方叫“大石板口子,”口子下有條石級古道,連著對岸“十里長沖、五里溝”,這里曾經(jīng)是唯一一條通往巴東縣城的人行古道,七十年代以前這一方的人們,柴、米、油、鹽全靠肩挑背扛從此經(jīng)過,過去擁有武裝組織的開老爺在此懸?guī)r間修建了一道石卡門,現(xiàn)卡門完好。整個老“南坪”有48道卡門,曾經(jīng)有佩戴土槍土炮的哨兵把守此門。這條石級古道上人流來往絡(luò)繹不絕,勞動者的號子聲,吆喝聲,相互傳應(yīng),回蕩山谷?!按笫蹇谧印边B著一塘芳草,鋪開一坡翠竹,在芳草與翠竹交匯處,大地靈氣在此凝結(jié),生長著一株珍稀的古樹“楠紫薇”,這棵楠紫薇1500年前就落地生根于此,挺拔參天,枝葉無限伸展,每逢農(nóng)歷五月,黃白二種顏色的花同時綴滿枝頭,撩人眼目。蔸徑5米,樹干壯實(shí),似有盤古開天地之勢,它的根部在地面裸露著,向四周延伸,溫柔蔓延,又展現(xiàn)出蒼勁的力量感。樹干和根須是粉紅色的,觸感光滑細(xì)膩。更可喜的是至今沒有任何枯枝敗象,其生命的靈氣引來周遭人們在此披紅掛彩,以沾靈氣。每到日出日落之時,輕云薄霧飄繞之間,千年楠紫薇在微風(fēng)中伸展著她婀娜的身姿,倩影窈窕。與周圍這人間仙境珠聯(lián)璧合,簡直美侖美奐,趣成天然。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 03 </span></p><p>傳承百年一脈 佳肴馳名天下——茶店子牛肉茶店子鎮(zhèn)群山起伏,溝壑縱橫,河流交錯,氣候溫潤,四季分明,雨量充沛。宜人宜居的地理環(huán)境造就了茶店獨(dú)特的美食文化,經(jīng)過歷史的沉淀,如今已經(jīng)形成了多元豐富,延綿發(fā)展的茶店特色美食文化。其中最負(fù)盛名的就是茶店牛肉這道特色佳肴了。茶店牛肉遠(yuǎn)近馳名,如今算來已經(jīng)傳承上百年了。以其肉質(zhì)細(xì)膩肉香濃郁而著稱。口感極佳,深受廣大食客喜歡。茶店牛肉之所以能馳名天下,跟食材的來源和獨(dú)特的烹飪方法相關(guān)。能端上餐桌的牛肉都是經(jīng)過挑選當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)在山林里的小黃牛肉。一般要經(jīng)過至少五道工序的清洗才能烹制。烹制之前的切片也是關(guān)鍵的程序,順著肉的紋路才能切出薄薄的均勻的肉片,一般的刀功是達(dá)不到這個水準(zhǔn)的。烹制的過程中要掌握火候,再加上秘制的佐料。掌勺大師一般都具有十幾二十幾年牛肉烹制經(jīng)驗(yàn)。做出來的牛肉干鍋風(fēng)味絕美,令人回味無窮。干鍋茶店牛肉以其酸辣爽口鮮香滑嫩而讓食客流連忘返。同時端上餐桌的還有用秘方小火熬制的牛骨頭湯??雌饋頊宓?,實(shí)際上卻是鮮美無比,清新自然,營養(yǎng)價(jià)值極高。再配上色澤金黃清香撲鼻的包谷飯,加上十幾個土家特色的風(fēng)味涼菜和蔬菜小炒,就著農(nóng)家自釀的包谷酒,此情此景,真正是人生得意須盡歡,莫使金樽空對月呀。流年似水,當(dāng)你站在這幅被大自然手筆雕刻過的曠世之作——風(fēng)情茶店版圖上時,難免使人無限感慨。透過時光的青苔,如今我們看到的已經(jīng)不僅僅是古驛茶店山的雄渾明凈,水的柔美澄澈。而是自己在這幅山水畫上行走時一顆樸素的禪心。古驛茶店用她特有的美麗和風(fēng)情迎送著無數(shù)個人間春秋。</p><p>風(fēng)情茶店等你來。</p><p>(作者:泥娃子)</p>