蔥香茄絲----實(shí)驗(yàn)小學(xué)六（4）班王茉萱廚藝作品黃丹 <p>今天我跟下廚房app學(xué)會制作了一道美味家常菜----蔥香茄絲跟大家一起分享。</p><p>首先，我需要備好所有的食材（洗凈）和佐料，茄子??、香蔥、生姜、蒜瓣、黑胡椒粉、食鹽和食用油。</p> <p>將生姜、茄子切絲，蒜瓣和香蔥切沫沫，就可以開火熱鍋，打開抽油煙機(jī)啦……將廚余垃圾順手入垃圾袋，切好食材后洗凈切菜板放回原位</p> <p>將適量食用油倒入熱鍋，趁熱加姜絲翻炒一小會兒，立即倒入茄絲，加入適量食用鹽，將茄絲炒軟，再加入適量胡椒粉調(diào)味，接著倒入蒜瓣繼續(xù)翻炒，最后加生抽之后扮入香蔥，均勻翻炒就能出鍋了</p> <p>很快這道色香味俱全的蔥香茄絲就做好了</p> <p>哇塞，自己的勞動成果，迫不及待想吃上一口，味道還不錯(cuò)哦，看來我還是有當(dāng)廚師潛質(zhì)的嘛......</p><p>學(xué)習(xí)制作美食容易，但是制作的整個(gè)過程實(shí)屬不易，從采購選材到認(rèn)真清洗準(zhǔn)備，尤其是在享受美味之后還要收拾凌亂的廚房，我要學(xué)習(xí)的還有很多很多……勞動創(chuàng)造美好生活，以后的日子里我會在家多多做家務(wù)</p> 茄絲香蔥蒜瓣翻炒倒入蔥香食材胡椒粉加入適量制作