疫情防治重管理就餐秩序新規(guī)范

空靈逸人

為更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，根據(jù)《金塔縣教育局食堂管理辦法》文件精神，結(jié)合《金塔縣建新路小學(xué)2020年春季學(xué)期延期開學(xué)工作預(yù)案》，建新路小學(xué)食堂各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。       食堂疫情防控各項(xiàng)工作準(zhǔn)備到位后，學(xué)校邀請縣食安局、教育局領(lǐng)導(dǎo)到我校食堂進(jìn)行了全方位的檢查和指導(dǎo)，對個別準(zhǔn)備不合理的做法重新整治后，順利通過了食堂疫情防控復(fù)工審驗(yàn)。       成立由校長為第一責(zé)任人的食品安全和疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實(shí)崗位責(zé)任；開展食堂從業(yè)人員出行情況調(diào)查，如實(shí)建立《食堂從業(yè)人員疫情防控信息檔案》；嚴(yán)格檢查餐用具、清洗消毒、保潔和食堂各室設(shè)備設(shè)施情況，及時進(jìn)行維護(hù)和更換，對食堂所有檔案、記錄進(jìn)行徹底規(guī)范和更換；選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等合法齊全，建立供貨商信息檔案。       切實(shí)落實(shí)每周一次的食堂從業(yè)人員疫情防控和食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。       沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天讓人如此期待。在大家的萬分期待中，我們終于迎來了新學(xué)期，重新走進(jìn)了校園。為了確保同學(xué)們安全有序入校，全體教師提前40分鐘到校測量、登記體溫，準(zhǔn)備迎接學(xué)生到校。同學(xué)們有秩序地來到校門口，按照學(xué)校預(yù)定方案分年級、分時段，按不同路線進(jìn)校，到指定地點(diǎn)測量、登記體溫，體溫測量正常的同學(xué)按指定路線進(jìn)入教室。       就餐學(xué)生按照《金塔縣建新路小學(xué)食品安全和疫情防控工作方案》要求有序排隊(duì)，間隔1米距離，按順序洗手后順次進(jìn)入餐廳準(zhǔn)備就餐。       暫停聚集式、開放式就餐模式，采取分散式、分時段等形式避峰、錯時就餐。就餐時全體學(xué)生均能做到單人單桌，桌距1米以上，坐向同一方向，不面對面就餐；進(jìn)餐廳時戴口罩、少交流，保持距離；不扎堆、不對面，分散就坐；就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐；餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。       每次就餐后，由食堂專門消毒人員對餐廳、各功能間、樓道等區(qū)域進(jìn)行全面的消毒殺菌。       本次學(xué)校食堂工作將遵照疫情防控各項(xiàng)規(guī)定的要求，進(jìn)一步健全完善各項(xiàng)制度，靠實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究，堅(jiān)決杜絕實(shí)施方案中的問題發(fā)生，完善食堂管理制度，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)運(yùn)行，確保師生的就餐安全和相應(yīng)利益，切實(shí)提升學(xué)校食堂各項(xiàng)管理精細(xì)化、規(guī)范化。