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記錄2020那些用食物安慰的日子(1)

寶媽

<p>過年必備八寶飯如期出現(xiàn)在我家大年初一的餐桌上,但誰也沒想到接下來的春節(jié),正月,一季度,春天……會是這樣過的,幾乎封閉的小區(qū)管理,使得我手機里沒有了外面的美景,無意間拍了很多一日三餐的照片,現(xiàn)在看來也是很有記錄感的,因為每頓飯都代表我對家人的愛,對生活的尊重</p> <p>一鍋熱乎乎的酸菜白肉,感謝朋友送來的東北酸菜</p> <p>第一次炸油條</p> <p>電飯煲版玉米面發(fā)糕</p> <p>偷懶時常做的電飯煲版煲仔飯</p> <p>物資緊張時的春餅,沒有豆芽和菠菜</p> <p>屋外下幾十年不遇的大雪,那餐桌上最搭的就是這碗羅宋湯</p> <p>學(xué)做日式豆沙面包,好吃到必須經(jīng)常化</p> <p>帶冰花的鍋貼第一次出現(xiàn)在我家餐桌上</p> <p>雞腿沒有,改成照燒雞胸飯</p> <p>標(biāo)配春餅大餐</p> <p>自發(fā)豆芽每周長成的日子,就是我家吃春餅的日子</p> <p>鹵味一鍋出</p> <p>春天的韭菜最好吃,記不清做了幾頓韭菜雞蛋餡餅</p> <p>朋友年前寄來的大蝦,特殊時期更加珍貴</p> <p>麻醬火燒剛出爐</p> <p>自制爽口白蘿卜搭配薺菜餛飩</p> <p>烙餅卷帶魚</p> <p>燙面蒸餃第一次做,面多餡少,緊急學(xué)做燙面蔥花餅</p> <p>蔥油拌面</p> <p>不太成功的炸糕嘗試</p> <p>最愛的豆角醬肉大包子</p> <p>第一次吃到兒菜,其實就是迷你芥菜疙瘩</p> <p>之前根本不知道花卷是怎么擰出來的,一通亂比劃,瞎琢磨出來了各種成品</p> <p>炒餅的誕生</p> <p>葷素搭配的午餐</p> <p>空氣炸鍋做奧爾良烤雞翅</p> <p>餃子皮暫時自己搟,不買外面的了,我是不會這技術(shù)活,拉老媽當(dāng)外援</p> <p>每天中午都是三菜一湯</p> <p>煎熬的日子,做個開口笑討個好彩頭</p> <p>不吃辣的我們,也開始嘗試一點點辣味,回鍋肉走起</p> <p>蔥花餅</p> <p>鮑汁鳳爪</p> <p>糊塌子</p> <p>春筍正當(dāng)時</p> <p>樣子不太滿意,但味道還可以的糖火燒</p> <p>兒時的記憶中少不了學(xué)校食堂的肉龍</p> <p>魚香肉絲的辣也可以接受</p> <p>吃膩了白米飯,來頓藜麥二米飯</p> <p>又一頓午飯</p> <p>肉桂蘋果卷面包????????</p> <p>小白菜豬肉鍋貼</p> <p>豆角排骨卷子一鍋出</p> <p>老媽早餐的吐司??</p> <p>朋友大老遠快遞來的老爹肉丸,成了我家做湯的主材</p> <p>支持淘寶助農(nóng)活動,發(fā)現(xiàn)了一家特別好的蘆筍,長期供應(yīng)有保證</p> <p>炸雞也自己動手</p> <p>記憶中西紅柿??味又找到了,感謝強大的電商</p> <p>酸菜包子</p> <p>好吃的南瓜雞翅卷</p> <p>一天兩頓飯</p> <p>復(fù)工了,開始偶爾吃早飯</p> <p>偷懶就拿面對付</p> <p>玫瑰醬做的面包</p> <p>電餅鐺升級換代,烙餅也變成方形了</p> <p>豬肉緊張,學(xué)做黃燜雞</p> <p>蠶豆吃上了癮</p> <p>晚餐永遠是面食</p> <p>有顏值的五香烤餅</p> <p>糖三角一次成功</p> <p>荷包蛋總算做出了自己要的味道</p> <p>豬肉比牛肉貴,燉一份牛肉湊合一頓</p> <p>春分這天想吃炸醬面,翻出塵封多年的老式面條機,手搟面走起</p> <p>蔥香發(fā)面餅經(jīng)常出現(xiàn)在我家餐桌</p> <p>素餡蒸餃</p> <p>下午茶</p> <p>豆沙包</p> <p>紅糖鍋盔</p> <p>用最后一點廣式香腸再整一頓煲仔飯</p> <p>炸雞配薯條,完美</p> <p>紅燒大排反復(fù)摸索中</p> <p>扁豆?fàn)F面</p> <p>用鍋烙的五香發(fā)面餅</p> <p>沒吃過堿水面包所以限制了評論的權(quán)利,經(jīng)他人評價味道是相當(dāng)OK</p> <p>當(dāng)想吃pizza??了怎么辦?買食材自己做唄</p> <p>一次不過癮,再做一次</p> <p>這幾個月最愛的春餅絕對是吃到位了</p> <p>空氣炸鍋炸半成品丸子也是不錯的</p> <p>玫瑰醬做的吐司??</p> <p>有了現(xiàn)成的裹粉,炸雞翅變得簡單多了</p> <p>疫情還沒有完全消滅,半封閉的生活在繼續(xù),餐桌上的飯飯繼續(xù)記錄中</p>