<h3> 為進(jìn)一步做好食堂管理工作，4月26日下午，張掖中學(xué)對食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。張掖中學(xué)校長王學(xué)舜、副校長楊學(xué)鋒和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及全體餐廳工作人員參加會議。</h3><h3><br></h3><h3> </h3> <h3> 培訓(xùn)會上，王學(xué)舜校長對我校食堂管理員和食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要圍繞我校餐飲業(yè)的特點(diǎn)及現(xiàn)狀以及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管等方面展開，通過學(xué)習(xí)食品安全知識，讓從業(yè)人員對食品安全相關(guān)法律，食品安全監(jiān)督與管理有了更深刻的認(rèn)識。</h3> <h3> 王學(xué)舜校長強(qiáng)調(diào)，食堂從業(yè)人員應(yīng)針對疫情防控提高政治站位，在日常餐廳管理中逐步建立并完善相關(guān)制度，積極學(xué)習(xí)防疫知識，每天進(jìn)行設(shè)施、環(huán)境消毒消殺工作，同時嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，做好物資儲備，保障復(fù)課工作扎實推進(jìn)；就師生錯峰就餐做好消毒、宣傳、資料歸檔上報等工作，確保食品安全、疫情防控萬無一失。</h3> <h3> 通過培訓(xùn)，使食堂工作人員就疫情時期食堂管理制度、飲食安全問題及日常分工職責(zé)有了深刻的認(rèn)識，為今后確保師生飲食安全打下堅實的基礎(chǔ)。</h3>