蜂蜜老蛋糕的做法 <p>低筋面粉100克，白糖40克，蜂蜜30買ml，常溫雞蛋4個，泡打粉4克，玉米油20克，白醋或檸檬汁幾滴</p> <p>雞蛋 白糖 白醋或檸檬汁放入打蛋盆</p> <p>用打蛋器打15分鐘，為保護打蛋器電機，每3分鐘間隔休息一下，共5次</p> <p>最后一次加入泡打粉 蜂蜜</p> <p>放玉米油拌勻，不能畫圈，面粉篩入盆中，用炒菜的方法拌勻，避免面粉起面筋</p> <p>倒入模具 上下震動 使氣泡消失</p> <p>放入芝麻 ，烤箱預熱5分鐘，160度烤25分鐘</p> <p>聽到叮的聲音，香噴噴的蜂蜜老蛋糕出爐啦</p>