<p>從2020年初疫情開始，與同事們一樣堅守崗位一直忙于工作。終于迎來五一勞動節(jié)小長假，難得有點空閑時間，能為愛人和兒子好好做頓飯了。思來想去，做啥好呢？和從牧牛山運動回來的愛人商量，還是動手做頓老北京炸醬面吧。于是我倆一起去超市購買了五花肉、黃瓜、綠豆芽等食材。</p> <p>想起來母親曾經(jīng)如此做過手搟面，600克面150毫升水，3個雞蛋，6克鹽揉成面團，醒半個小時后繼續(xù)揉，搟成一個圓圓的面皮。這個泛著紅木色的搟面杖，從出嫁那天母親送給我算起，已陪伴我25個年頭。搬了幾次家，我卻一直沒舍得丟掉。</p> <p>加水煮起</p> <p>一碗筋道的手搟面出鍋了</p> <p>讀大三的兒子看到我忙碌的身影，也跑過來自告奮勇給我?guī)兔Α?lt;/p> <p>看著視頻，他學(xué)著切肉丁，制作炸醬</p> <p>炒的有模有樣</p> <p>成功了</p> <p>一頓香噴噴的老北京炸醬面擺上餐桌</p> <p>布朗酒茶散發(fā)出濃郁的花香，飯后喝上一杯，回味與親人走過的人生。突然想起母親在我出嫁時囑咐的話：“做個賢妻良母，照顧好丈夫和孩子，孝敬公婆，生活和和美美是我和你爸最大的期盼”。</p>