<p>2020年疫情期間，攝于塬畔</p> <p>在深圳工作多年，常常聽(tīng)到同事或是工人問(wèn)我，你們甘肅葡萄溝葡萄大不大，又新疆葡萄甜嗎？有時(shí)也有朋友讓我給他寄點(diǎn)葡萄，我不知如何解釋?zhuān)咸褱显趺戳耍棵髅鳑](méi)有葡萄怎么會(huì)叫一個(gè)“葡萄溝”村名呢？</p><p>好奇讓我實(shí)地考察了村名來(lái)歷，終于明白還真有它講究。</p><p>首先，甘肅葡萄溝是已村最北面溝壑縱橫.山卯交錯(cuò)，重疊有致，形似葡萄故而得名。和新疆葡萄溝很與眾不同的，與屯莊村溝，大莊村溝相互連在一起屬溝套溝。葡萄溝村和大莊村不僅溝相連，塬畔大半接壤也屬近鄰。1980年以前被大莊村合并，一切資源共用。而1980年以后葡萄溝村被分出來(lái)有自己獨(dú)立血統(tǒng)，自成篇章。這一次農(nóng)村整合又一次和鄰居合并了，無(wú)論現(xiàn)代農(nóng)村怎么合并，整合甚至重建，不管葡萄溝村與大莊村怎么合合分分，分分合合，自始至終，葡萄溝村就這么波瀾不驚地玉樹(shù)臨風(fēng)著。</p><p>這并不防礙葡萄溝發(fā)展和特色，獨(dú)特地理位置在葡萄溝村就很明顯，沿早勝107國(guó)道向北直線距離3.8公里。寬闊水泥大路被農(nóng)田包裹。村委會(huì)，活動(dòng)廣場(chǎng)，關(guān)公廟，澇池并列兩邊。筆直大路最北端梯田錯(cuò)落，道路也變成半圓狀，一圈一圈順勢(shì)而下直達(dá)溝底。抬頭仰望四面溝崖形態(tài)各異，土山疊璋，綠樹(shù)環(huán)抱。塬與溝完美銜接，無(wú)一不是天作之合。這是大自然鬼釜神工，更是老天爺賜給村里人民旅游創(chuàng)收聚寶盆。不需修飾與其它景點(diǎn)相比都不會(huì)迷失自已，都有自我原汁原味生態(tài)氣息。溝里茂密野草軟的舒坦，不斷有松鼠躍上技頭摘著那一枚松果。灘灘洼洼，山山卯卯廣植楊槐猶如一座天然屏障。酸棗樹(shù)奇的稀罕，躲在樹(shù)垛后野兔乘得可愛(ài)。風(fēng)吹綠野的歌聲聽(tīng)得醉人。都說(shuō)葡萄溝溝多，看看葡萄溝之美，好象一半來(lái)自溝的芬芳。但溝特別包容，它自成體系，卻從不驕傲，更有夏有涼風(fēng)冬聽(tīng)雪聲音，給任何與它相處物種都留有一席之地。所以它是植物天堂，動(dòng)物操練場(chǎng)。</p><p>乍雨還晴后，溝也是一絕，在2020疫情期間我在塬畔溜達(dá)，看到溝的上空成群野雞翹起長(zhǎng)長(zhǎng)尾巴低空飛翔，咕咕嘎嘎叫聲打破寧?kù)o天空，抓一把黃土揚(yáng)去也只睜只眼，閉只眼的，一看就是風(fēng)雨后軍事操練。乳白色煙霧將遠(yuǎn)處天地相連，溝里樹(shù)木，山峰猶如海市辱樓時(shí)而有，時(shí)而無(wú)。在晨后陽(yáng)光照耀下，帶著露水云團(tuán)才一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢褪去衣裳，最后到消失不見(jiàn)。一邊看景，一邊聽(tīng)野雞歌唱，旅游跑什么城里啊！</p> <p>葡萄溝曹杏好吃的很，我在深圳每到五月份，最喜歡吃家鄉(xiāng)寄來(lái)的曹杏，拆開(kāi)包裹紅紅的臉蛋，帶上綠油油樹(shù)葉，美麗的景色一下子就出來(lái)了?？粗隳茴I(lǐng)悟到物流業(yè)發(fā)達(dá)和親人熱情。一口咬下去聽(tīng)得見(jiàn)響聲，再一口咬下去烏黑杏核露出來(lái)了。白色三角狀杏仁油香，油香的。久違歸宿感也油然而生。相反，四川杏外觀純棕黃，一口咬下去稀里嘩啦，分不清誰(shuí)是誰(shuí)了恨不得把牙齒酸下來(lái)，杏核出奇的三扁二圓。葡萄溝曹杏不是這樣，它還有幾種吃法。加工成杏干，杏脯等不僅好吃，耐看還意味著我們出門(mén)人生活方式。家里常備著點(diǎn)杏脯，杏干，杏仁走南創(chuàng)北總帶著點(diǎn)不是食用就是送友。外地來(lái)葡萄溝旅游，探親除了蘋(píng)果，蜜棗，核桃外杏脯，杏干也必在紀(jì)念品購(gòu)物計(jì)劃之中了。</p><p>一起和我共事的廣東小張，有一回我給了幾把曹杏，她看杏子稀奇好看，特意先拍照片發(fā)朋友圈分享，一會(huì)兒時(shí)間小張手機(jī)被五花八門(mén)評(píng)論刷爆了，一場(chǎng)是杏還是油桃辨論吵的熱火。后來(lái)，小張告訴我這些我偷笑了幾天。</p><p>原來(lái)，小張把曹杏錯(cuò)留言成新型油桃發(fā)出去了，廣東小張第一次見(jiàn)這么大的鮮紅杏子以為就是黃肉油桃了。</p><p>真的，葡萄溝曹杏太出眾了，和油桃像極了。</p> <p>葡萄溝，溝美，杏香人也不錯(cuò)。常常目睹家族過(guò)事，廚房事務(wù)全部婦女操辦。從不要男子漢幫忙，妯娌，姊妹勇于擔(dān)當(dāng)，挑起大梁。帶上需要自家刀刀鏟鏟，提前一兩天，煙熏火燎在廚房準(zhǔn)備食物了，白事的話熬幾個(gè)通宵都是家常便飯。過(guò)事當(dāng)天，饃熱的，菜香的，蒸碗子蒸的爛的。沒(méi)有一項(xiàng)工程拉下，無(wú)一不是團(tuán)結(jié)協(xié)作最美詮釋。從過(guò)事前著手準(zhǔn)備到過(guò)事后收拾灘子，哪個(gè)廚房都不是好玩的地方。和公婆相處都擔(dān)心產(chǎn)生閑話，她們講究大小規(guī)則，即使和公婆有矛盾，也盡量保持“面和”狀態(tài)，關(guān)糸若即若離之間。少有關(guān)糸惡化到不可收拾地步。若和丈夫冷戰(zhàn)就跑到娘家，娘家人成了訴苦溫暖港灣，幾天后又握手言和了。</p><p>葡萄溝美食文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，沒(méi)吃過(guò)地菜伴攪團(tuán)，就不知道什么是民間美食。沒(méi)吃過(guò)面筋，就不知道啥是面霸中的面霸，出得去，回得來(lái)，絕對(duì)筋道。沒(méi)吃過(guò)小蒜伴洋芋疙瘩，想不到土雞會(huì)變金鳳凰。俗話說(shuō)，耳聽(tīng)不如眼見(jiàn)，好不好，吃了才算數(shù)。不信，您來(lái)試試看。</p><p><br></p>