<p> 2020年5月20日是第三十一個(gè)全國學(xué)生營養(yǎng)日，今年的主題是“營養(yǎng)、健康、均衡膳食，適量運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)”?！眹覍⒚磕甑?月20日定為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識(shí)。</p> <p> 同學(xué)們應(yīng)該知道，身體是本錢，而合理飲食、均衡營養(yǎng)則是保障身體健康的重要因素之 一。那么，如何做到均衡營養(yǎng)呢？</p> <p>均衡的營養(yǎng)包括很多，如：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)。健腦食物，一是必要的結(jié)構(gòu)脂肪，二是葷素的合理搭配，三是堿性食物，四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。</p> <p>有助于學(xué)習(xí)記憶的食物:</p><p>1．魚類</p><p>2．牛奶</p><p>3．雞蛋</p><p>4．花生</p><p>5．紅棗、桂圓</p><p>6．核桃</p><p>7．玉米</p><p>8．橘類</p><p>9．大豆及豆制品</p><p>10.菠菜</p><p>11.各種瓜子</p> <p>怎樣科學(xué)攝取營養(yǎng)</p><p>1．三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食</p><p>2．吃富含鐵和維生素c的食物</p><p>3．每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動(dòng)</p> <p>培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣</p><p>1．不偏食、挑食</p><p>2．多吃豆制品</p><p>3．不吃或者盡量少吃快餐，尤其是洋快餐</p><p>4．愉快進(jìn)食</p><p>5．細(xì)嚼慢咽</p><p>6．不過量飲食</p><p>7．不亂吃加藥的食品</p><p>8．不亂吃補(bǔ)品</p><p>9．少吃糖</p><p>10．早餐要吃好</p><p>11．定時(shí)定量</p> <p>小學(xué)生膳食原則：</p><p>1.每天吃新鮮蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半。</p><p>2.三餐定時(shí)定量，每日三餐，兩餐應(yīng)間隔4到5個(gè)小時(shí)。保證吃好早餐，合理選擇零食。</p><p>3.健康餐盤3:2:1，也就是把餐盤分成6份，主食、蔬菜、肉食的比例為3:2:1。</p><p>4.每日飲水量在1200到1500毫升。</p><p><br></p><p><br></p> <p>學(xué)生三餐設(shè)計(jì)的基本要求</p><p> 營養(yǎng)早餐的設(shè)計(jì)</p><p>按照我國學(xué)生每周膳食營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。</p><p>按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則，盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。</p><p>營養(yǎng)早餐應(yīng)有粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素。</p> <p>營養(yǎng)午餐的設(shè)計(jì)</p><p> 學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計(jì)量，應(yīng)占全天供給量的35～40%。</p><p>學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量，應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。</p><p>重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。</p><p>要善于做些價(jià)廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴，如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物。</p> <p>營養(yǎng)晚餐的設(shè)計(jì)</p><p> 學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)占全天供給量的35-40%，各種營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)以補(bǔ)充有益于促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。</p><p>學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比 重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。</p><p>學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類，應(yīng)在6－10種甚至更多的種類（不包括湯菜料、蔥姜蒜調(diào)味料）。</p><p>要重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。</p> <p>如何運(yùn)動(dòng) </p><p> 今年由于新冠病毒疫情的影響，提倡學(xué)生們?cè)诩疫\(yùn)動(dòng)，如:跳繩、做廣播體操、深蹲、開合跳、平板支撐等增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力！</p> <p> 北京中醫(yī)藥大學(xué)房山醫(yī)院治未病科現(xiàn)開展紅外熱成像檢測(cè)、經(jīng)絡(luò)檢測(cè)、舌面脈體質(zhì)辨識(shí)等項(xiàng)目進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)、慢病管理、中醫(yī)適宜技術(shù)如:艾灸、刮痧、拔罐、耳穴壓豆、撳針、穴位貼敷等中醫(yī)保健、預(yù)防，及藥物治療服務(wù)。通過湯劑、膏方、辨體調(diào)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)調(diào)攝、心理干預(yù)等中醫(yī)傳統(tǒng)療法，調(diào)整生命狀態(tài)、預(yù)防疾病發(fā)生。深入貫徹“推進(jìn)治未病服務(wù)，助力健康中國”的精神，為群眾普及中醫(yī)治未病知識(shí)。咨詢電話69314902-8143</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> 審核人：趙鐵葆</p>