課程背景 <p>近日，中共中央國(guó)務(wù)院印發(fā)關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)要求，構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，勞動(dòng)是青少年成長(zhǎng)過(guò)程中的一門(mén)必修課。現(xiàn)階段，受新冠疫情影響，學(xué)生居家學(xué)習(xí)，家庭成為了實(shí)施勞動(dòng)教育的主陣地。師昌緒學(xué)校遵循勞動(dòng)教育內(nèi)容與形式因地制宜、因時(shí)制宜的原則；遵循各種勞動(dòng)教育都與實(shí)踐相結(jié)合，從“做中學(xué)”的原則，結(jié)合五一勞動(dòng)節(jié)這個(gè)特殊假期，開(kāi)展了以“愛(ài)上勞動(dòng)遇見(jiàn)美”為主題的勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)系列課程，讓孩子們真正參與到勞動(dòng)中來(lái)，感受勞動(dòng)的光榮與美麗，提升自理、擔(dān)當(dāng)?shù)囊庾R(shí)與能力，讓孩子們成為勤勞的小達(dá)人！</p> 課程安排 <p>課程時(shí)間為4月11日——5月7日，課程內(nèi)容以家庭勞動(dòng)為主，如養(yǎng)護(hù)花草、洗滌衣物、學(xué)習(xí)烹飪、整理房間、照顧家人等等，凡與孩子自立有關(guān)的一切事情都最大限度地讓他們自己去處理、解決。課程呈現(xiàn)以拍發(fā)勞動(dòng)視頻，制作美篇為主要形式。</p><p> </p> 課程系列 <p>課程之三：學(xué)做簡(jiǎn)單美食，讓父母笑起來(lái)</p><p>課程主題：“愛(ài)上勞動(dòng)遇見(jiàn)美，我是媽媽小幫手”線上烹飪大賽</p><p>課程目標(biāo)：學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單的飯菜，提高動(dòng)手實(shí)踐能力，學(xué)習(xí)有條理的表達(dá)，學(xué)習(xí)視頻制作的簡(jiǎn)單方法，懂得為家長(zhǎng)分擔(dān)家務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞美創(chuàng)造美的生活情趣。</p><p>課程流程：1.課下家長(zhǎng)指導(dǎo)協(xié)助孩子，完成簡(jiǎn)單飯菜的視頻拍發(fā)。2.課上欣賞優(yōu)秀視頻，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度評(píng)價(jià)，欣賞優(yōu)點(diǎn)，指出不足，為下次勞動(dòng)實(shí)踐、視頻發(fā)送積累經(jīng)驗(yàn)。3.挑選11名選手準(zhǔn)備參加“愛(ài)上勞動(dòng)遇見(jiàn)美，我是媽媽小幫手”線上烹飪大賽。4.教師發(fā)布大賽流程，挑選學(xué)生主持人、招募家長(zhǎng)評(píng)委、點(diǎn)評(píng)嘉賓。5.5月3日晚20：00隆重召開(kāi)：“愛(ài)上勞動(dòng)遇見(jiàn)美，我是媽媽小幫手”線上烹飪大賽。</p> 烹飪大賽剪影 賽前籌備 主持人登場(chǎng) 評(píng)委學(xué)生點(diǎn)評(píng) 家長(zhǎng)老師感言 獲獎(jiǎng)作品呈現(xiàn) 一等獎(jiǎng)——王子億 <p>沉穩(wěn)踏實(shí)的王子億是個(gè)十足的小胖子，喜歡和朋友一起玩，喜歡小動(dòng)物，樂(lè)觀開(kāi)朗，喜歡素描！他的作品——可樂(lè)雞翅獲得一等獎(jiǎng)實(shí)至名歸！</p> 可樂(lè)雞腿制作過(guò)程 一等獎(jiǎng)——?jiǎng)⑻煊? <p>他是來(lái)自師昌緒學(xué)校六年級(jí)四班的劉天宇，是一個(gè)大個(gè)子胖胖的男生，性格有點(diǎn)兒靦腆。最喜歡的運(yùn)動(dòng)是打籃球，喜歡打手游，他是一個(gè)愛(ài)健康愛(ài)運(yùn)動(dòng)愛(ài)助人愛(ài)學(xué)習(xí)的大男生。他的作品——玫瑰肉卷，令人垂涎三尺！</p> 玫瑰肉卷制作過(guò)程 一等獎(jiǎng)——李季源 <p>李季源，屬于六年級(jí)四班這個(gè)大家庭。12歲的她，喜歡彈吉他、畫(huà)畫(huà)，喜歡和好朋友到處行走去尋找這個(gè)世界的美麗，留下好看的照片印證美好的童年。土豆燉雞翅——是她的拿手菜之一。</p> 土豆燉雞翅制作過(guò)程 一等獎(jiǎng)——賈祖傲 <p>賈祖傲，看起來(lái)白白胖胖，嬌生慣養(yǎng)，其實(shí)動(dòng)手能力極強(qiáng)，尤其是在班級(jí)水果拼盤(pán)活動(dòng)中表現(xiàn)突出。本次他的作品——山藥泥，也叫火山噴發(fā)，簡(jiǎn)單易會(huì)，造型新穎，健康養(yǎng)生！</p> 山藥泥制作過(guò)程 一等獎(jiǎng)——蔡欣悅 <p>蔡欣玥，從小就喜歡讀書(shū)畫(huà)畫(huà)，熱愛(ài)生活熱愛(ài)勞動(dòng)，愛(ài)護(hù)小動(dòng)物，有同情心有愛(ài)心，做事很細(xì)心，也很有耐心！這次她的作品——大盤(pán)雞，令人隔屏聞香！</p> 大盤(pán)雞制作過(guò)程 二等獎(jiǎng)——周貝貝 <p>周貝貝，性格開(kāi)朗，喜歡畫(huà)畫(huà)兒，喜歡朗誦，喜歡與人交流，喜歡運(yùn)動(dòng)，尤其鐘愛(ài)跑步，跳繩——她的手抓餅令人嘆服！</p> 手抓餅制作過(guò)程 二等獎(jiǎng)——王梓航 <p>王梓航，一個(gè)活潑可愛(ài)的男孩子，樂(lè)觀開(kāi)朗，友好善良，喜歡讀書(shū)尤其是歷史類書(shū)籍（三國(guó)演義是他的最愛(ài)）。他也喜歡跟朋友一起聊天玩游戲，最喜歡的還是出去旅游，讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路！他的作品——清蒸巴沙魚(yú)，采用蒸的烹調(diào)方法最健康不過(guò)！</p> 清蒸巴沙魚(yú)的制作過(guò)程 二等獎(jiǎng)——王紫晗 <p>王紫晗，一個(gè)樂(lè)觀，積極的女孩，她的愛(ài)好是畫(huà)畫(huà)，遇到問(wèn)題勇于面對(duì)不恥下問(wèn)，立志做一個(gè)感恩，有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕乃馊胤劢z香菇剪輯手法讓人驚嘆！</p> 蒜蓉粉絲香菇制作過(guò)程 二等獎(jiǎng)——陳奧緣 <p>陳奧緣，稍微有點(diǎn)內(nèi)向，喜歡讀書(shū)和寫(xiě)作，希望不斷提升自己的文筆，讓大家看到更完美的自己——她的番茄蛋花湯美輪美奐！</p> 番茄蛋花湯制作過(guò)程 二等獎(jiǎng)——王彤天 <p>王彤天，一個(gè)樂(lè)觀向上，熱愛(ài)勞動(dòng)的男孩。他喜歡讀書(shū)下棋，也喜歡運(yùn)動(dòng)，更喜歡旅游。平時(shí)總是幫父母做家務(wù)，肉末粉條——是他的處女飯，讓他很有成就感！</p> 肉末粉條制作過(guò)程 二等獎(jiǎng)——王彤 <p>王彤，一個(gè)活潑的女生，十二歲，喜歡和朋友一起分享她的大喜大悲，愛(ài)跳舞，愛(ài)運(yùn)動(dòng)，更喜歡學(xué)習(xí)各種才藝！她的作品——蒜薹炒雞蛋，最家常，也最大眾！</p> 課程意義 <p>我國(guó)著名教育家陶行知先生主張勞動(dòng)即生活,生活即教育,在生活中學(xué)習(xí),在勞動(dòng)中成長(zhǎng)。事實(shí)上，勞動(dòng)的態(tài)度、勞動(dòng)的習(xí)慣、勞動(dòng)的品質(zhì)、正確的勞動(dòng)方式等，需要通過(guò)各種活動(dòng)、實(shí)踐來(lái)加以培養(yǎng)，需要通過(guò)反復(fù)經(jīng)歷、體驗(yàn)，最終成為一個(gè)人的終身習(xí)慣，而不是僅當(dāng)作一個(gè)階段性的學(xué)習(xí)任務(wù)。所以，勞動(dòng)教育是持續(xù)性活動(dòng)，終身性行為，系列課程的開(kāi)展、持續(xù)才能真正使勞動(dòng)教育實(shí)至名歸。期待孩子們?cè)谙盗姓n程的開(kāi)展中，多動(dòng)手實(shí)踐，多出力流汗，享受到勞動(dòng)的快樂(lè)；期待孩子們?cè)谙盗姓n程的開(kāi)展中，多角度展示，全方位解說(shuō)，享受到表演的樂(lè)趣；期待孩子們?cè)谙盗姓n程的開(kāi)展中，學(xué)習(xí)搜集材料，接受家長(zhǎng)指導(dǎo)，享受到親子共學(xué)的甜蜜。</p><p>勞動(dòng)最光榮，勞動(dòng)最偉大，尊重勞動(dòng)，勤于勞動(dòng)，善于勞動(dòng)，終身勞動(dòng)，在出力流汗中傳承勞動(dòng)文明，在欣賞創(chuàng)造中遇見(jiàn)美麗，昌緒人在行動(dòng)！</p><p> </p>