錫伯美食大餅熟了 <p> 新疆錫伯族的“薩斯肯”，是一種傳統(tǒng)風(fēng)味的燉菜。由牛羊肉、土豆、白菜、干豆角、胡蘿卜等食材先炒后燉的特色燉菜，最后配些青、紅辣椒用以點(diǎn)綴。這道菜與東北的大雜燴有異曲同工之處，菜品搭配的營養(yǎng)豐富，顏色亮麗。這薩斯肯是新疆錫伯族的菜，也是結(jié)合新疆特有的飲食習(xí)慣和環(huán)境衍生的菜品。</p>