<b>單縣希望小學(xué)食堂本著“放心食堂、健康營養(yǎng)、育人課堂”的理念，緊緊圍繞“以父母之心育人，捍衛(wèi)舌尖上的營養(yǎng)與安全”目標(biāo)定位，把學(xué)生飲食安全放在首位，放在心坎上。采取有力措施，強(qiáng)化食堂管理，提高飯菜質(zhì)量，組織動員食堂師傅進(jìn)一步開拓創(chuàng)新服務(wù)理念，不忘服務(wù)好學(xué)生初心，牢記飲食安全使命，擔(dān)當(dāng)實干，確保學(xué)生飲食安全和生活健康。努力讓全校師生吃得安心、放心、舒心，逐步提升就餐的滿足感和幸福感。</b> <b> 民以食為天，食堂與師生身體健康休戚相關(guān)，所以安全重于泰山！上級部門和學(xué)校高度重視并采取有力措施。學(xué)校食堂部嚴(yán)格貫徹執(zhí)行三部委聯(lián)合頒布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容，對原料驗收、原料存儲、倉庫管理、加工行為、制度執(zhí)行、食品留樣等方面進(jìn)行落實。嚴(yán)把食品安全關(guān)、強(qiáng)化崗位責(zé)任，嚴(yán)把原材料采購、制作、配膳等各個環(huán)節(jié)，實行無縫隙、全覆蓋監(jiān)控管理?？茖W(xué)有序地做好學(xué)校食堂食品安全工作，把學(xué)校食堂打造成安全、實惠、溫馨舒適的場所。</b> <b>1、領(lǐng)導(dǎo)的重視和關(guān)心</b><div><b><br></b></div><div><b> 三部委聯(lián)合頒布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，學(xué)校將繼續(xù)按規(guī)定去做好。</b></div> <b>為推進(jìn)在“不忘初心、牢記使命”主題教育中整治食品安全問題聯(lián)合行動深入開展，李校長陪同縣市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)檢查食堂工作。</b> <b><br>縣衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)檢查工作。</b><br> <b>在全校上下開展不忘初心、牢記使命主題教育活動中，李校長就食品安全監(jiān)管工作講兩點意見： 一、守初心，擔(dān)使命，不斷增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感。二、找差距，抓落實，不斷增強(qiáng)全校師生對食品安全的獲得感和滿意度。</b><br> <b> 學(xué)校食堂部嚴(yán)格貫徹執(zhí)行三部委聯(lián)合頒布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容，對原料驗收、原料存儲、倉庫管理、加工行為、制度執(zhí)行、食品留樣等方面進(jìn)行落實。嚴(yán)把食品安全關(guān)、強(qiáng)化崗位責(zé)任，嚴(yán)把原材料采購、制作、配膳等各個環(huán)節(jié)，實行無縫隙、全覆蓋監(jiān)控管理?？茖W(xué)有序地做好學(xué)校食堂食品安全工作，把學(xué)校食堂打造成安全、實惠、溫馨舒適的場所。</b> <div><b><br></b></div><b>2、精細(xì)化的學(xué)校食堂管理。<br><br></b><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b>學(xué)校食品安全在線檢測實驗室，確保了食品質(zhì)量和營養(yǎng)。</b></div> <b>單縣希望小學(xué)餐廳是菏澤市餐飲服務(wù)食品安全A級餐廳</b> <b>餐廳內(nèi)景和外觀</b> <b>一塵不染的清潔廚房</b> <b>大力推進(jìn)校園食品安全社會共治，全面推行“明廚亮灶”，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段對學(xué)校食堂進(jìn)行可視化監(jiān)督。</b> <b>食堂從業(yè)員工食品安全培訓(xùn)合格證</b> <b>從業(yè)員工健康合格證</b> <b>食品原材料公示</b> <b>做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優(yōu),精心烹飪才會成為美味佳肴。</b> <b>肉類兩證一報告</b> <b>食品留樣專用柜</b> <b>嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。按要求規(guī)范做好食堂及餐廳的清潔、炊具餐具的消毒工作,保持場所環(huán)境整潔、通風(fēng)。</b> <b>確保學(xué)生用餐衛(wèi)生的消毒柜</b> <b>炊具餐具消毒柜</b> <b>實施集中用餐陪餐制度。<br> 每逢學(xué)生就餐，中層干部、班主任進(jìn)食堂跟學(xué)生一同就餐，還不定期邀請家委會成員家長與學(xué)生共同用餐。 及時聽取學(xué)生反饋意見，了解學(xué)生的需求，促進(jìn)食堂服務(wù)水平提升。<br>家委會代表營養(yǎng)用餐。</b> <b>3、舌尖上的榮譽(yù)</b> <b> 學(xué)校食堂部將繼續(xù)秉承“服務(wù)好學(xué)生，確保食品安全”為宗旨，把尊重學(xué)生的飲食健康放在首位，提高生活質(zhì)量，讓學(xué)生吃的安心，吃的開心。就是有這樣一位位負(fù)責(zé)任，關(guān)愛學(xué)生，體貼學(xué)生，把學(xué)生當(dāng)成自己孩子的員工， 用靈巧的手和深沉的愛，培育永不凋謝的花朵。浸染著每一位希望人，指引著我們前進(jìn)。日復(fù)一日，年復(fù)一年默默地守候，靜靜地付出！學(xué)生所在，愛心所至，溫暖無處不在！單縣希望小學(xué)歡迎您！</b>