<p> 彩鉛《初夏》繪制了二分之一，用色不夠膽大始終是我的瓶頸，但始終堅信，不懈的堅持一定會有回報；隨筆《愛德華·霍珀的光》起了個開頭，又暫時擱置在一邊，怕寫不好，無形中辱沒了霍珀的才華橫溢，只是霍珀的光已撥開浮在我眼前的迷霧；收到在某寶網(wǎng)購的人參果，個大如雞蛋，硬如磐石，看了買家評價，評價頗豐富，惱人的、責備的、欣喜的、感慨的不一而足，咨詢客服，被告知：全天然掛果，無農(nóng)藥。姑且信之，怨氣也就消散；窗前的天堂鳥又抽出了新枝葉，謂之“天堂鳥”就應該有著雙翅，每天晨起的第一件事就是去看那新枝葉是否張開了翅膀？很難想像若有一天枝葉快漫過天花板，我該拿你們?nèi)绾问呛茫?lt;/p><p> 那長的癲狂的天堂鳥讓我想起了最近閱讀的《遙遠的向日葵地》，橫亙在北疆戈壁荒漠中的烏倫古河畔的向日葵地，迎著陽光一天天抽枝發(fā)葉，在漸漸壯旺中滋養(yǎng)著作家李娟一家的希望，那希望被鵝喉羚、匱乏的水源、肆虐的風沙一次次扼殺，李娟的母親無奈中透著倔強，一次次買來種子補種，直到葵花成熟，黃艷艷的小碎花紛紛脫落，黑壓壓的葵花籽飽滿地頂出花心，一百多畝地打出二十多噸的葵花籽，滿當當?shù)乃陌俣鄠€袋子炫富一般堆在地頭，看在眼里令人喜悅。閱讀著這份收獲，讓文字外的我也雀躍著，正如作家所言，所謂希望就是付出努力有可能比完全放棄強一點點。書籍后作家附注了些許圖片：空曠荒野中的地窩子、年邁的外婆站在混亂破碎的荒野的家中、母親與叔叔在清晨的陽光下互相整理著衣裳、闖禍精大狗丑丑與粘人的小狗賽虎、黃昏的阿克哈拉村，生存環(huán)境惡劣簡樸，但在李娟的筆下感受不到怨天尤人，細膩、明亮的筆調(diào)給讀者呈現(xiàn)的是富于樂趣和尊嚴的生存體驗。</p><p> 鷺島四季一年長青、落地大書架的淋然、天堂鳥的雙翅、無打農(nóng)藥的人參果、烤箱中的面包，原來自己一直幸福著，生活雖不易、不簡單，有了這些，生活又怎會暗淡無光？說到烤箱，今天烘焙的面包是香蔥炸彈面包，制作過程如下：</p><p>【1】提前一天制作老面：T65100克，鮮酵母2克，海鹽1克，水65克。</p><p>將以上材料混合均勻，室溫靜置60分鐘后置入冰箱冷藏一晚。</p><p>【2】香蔥醬制作：香蔥洗凈切細，黃油40克，低粉40克，蛋液40克，木糖醇25克，海鹽1克。</p><p>黃油室溫軟化后加入木糖醇拌勻，分三次倒入蛋液攪勻，最后篩入低粉，加入香蔥，放入裱花袋中備用。</p><p>【3】主面團：老面全部，高粉500克，鮮酵母14克，全蛋液150克，奶粉20克，木糖醇75克，冰牛奶200克。</p><p>將以上材料揉至粗膜狀態(tài)后加入海鹽6克、椰子油50克打至完全擴展狀態(tài)。</p><p>【4】蓋上保鮮膜，室溫28度下發(fā)至兩倍大。</p><p>【5】分割面團，90克/個，滾圓，松馳20分鐘后再次拍出氣體滾圓，放入八角模具中。</p><p>【6】溫度32度，濕度80%發(fā)酵50分鐘后，在面團表面擠上香蔥醬。</p><p>【7】烤箱倒數(shù)第二層，上火190度，下火220度烘烤13分鐘。</p><p><br></p> <p> 八角模具里的小面團在高溫下蓬蓬勃勃的歡快長成了炸彈模樣，一如李娟筆下迎著陽光灼目的向日葵，大地最宏偉的力量其實就是萬物的生長，善待自然其實就是善待自己、善待生活。</p><p> 拆開包裹，《一個女人的史詩》、《巨流河》、《天意》，不得不感慨互聯(lián)網(wǎng)的便利，昨日的訂購，今日收悉，翻著挺括的書頁，期待三本書能給我?guī)砣碌捏w驗和感受。</p>