<p> 早上上班路過報曉園時，路邊的槐花星星點點地開了。打開車窗，一股清新的甜香撲面而來，沁人心脾，向上，從鼻腔直沖腦門，讓人精神一振；向下，從咽喉直達肺腑，深入骨髓，讓人感覺渾身舒泰。小滿時節(jié)，又到了槐花盛開的時候。</p> 誘人的香氣，讓我這個吃貨又忍不住有些想法了。<br> 中午休息，找一個遠離城區(qū)和道路的地方去采槐花，確保沒有污染和尾氣。興宮首山湖小區(qū)，原來的四家水庫，湖邊建起了好多別墅。小區(qū)外面建了一個公園，這里的風景真是不錯，房價應該更是不錯吧。<br> 漂亮的園中小路。 路邊的小花。 在花壇里模擬一下花海的感覺！ 湖邊的亭子-凝香亭，挺漂亮的。 小區(qū)道路的對面，還沒有開發(fā)，這里有好多的槐樹，正是盛花期，呵呵，別光看風景了，下手吧！二十分鐘，一大口袋，怎么吃都夠了。 槐花有很多種吃法，簡單的做法有清炒槐花、槐花炒蛋，稍微復雜一點的是蒸散子，槐花洗凈瀝水，直接放一些面粉攪拌，使花的表面粘滿面粉即可，放適當的調料直接上鍋大火蒸，就成為好吃的散子。另外，以槐花做餡，包包子、包餃子都是不錯的選擇。 我最喜歡的還是烙槐花餅，槐花里打入兩個雞蛋，拌入面粉，最好適當加一些玉米粉，2:1或3:1的比例,可以增加餅的疏松度，口感更好，避免純面粉烙的餅太軟太粘，隨個人口味加入鹽、花椒粉等，加適量水攪拌成糊。 不粘鍋滴入幾滴油，小火加熱，放入面糊，用勺背把面糊攤平，待面餅成型、底面焦黃后翻面，另一面變色既可出鍋。 翻勺的功夫久日不練，有些生疏了！ 咬上一口，鮮香軟糯，一股槐花特有的甜香在齒頰之間久久不散…… 對我來說，槐花還有一個使用方法—泡酒。隨著年齡的增長，越來越喜歡家鄉(xiāng)的燒酒，而把槐花洗凈直接泡入燒酒中，既可以去除燒酒入口辛辣的沖勁，使其變得更為綿柔適口，而且還能讓燒酒中帶有一股槐花的甜香。去年槐花開時就泡了一壇，沒幾個月就喝光了。用存在冰箱中的槐花又泡了兩次，恰好到今天是最后一杯?，F在又可以用今年新鮮的槐花接續(xù)上了，有事沒事喝杯小酒的日子還是很不錯的。（槐花洗凈瀝干，可以裝入塑料袋或瓶子里密封，放入冰箱冷凍，可以保存半年以上，只是香甜味道較鮮花略遜）。 <p> 一壺槐花老酒，再加上幾塊槐花餅，讓我想起了過去的時光。當年在部隊大院里生活，戰(zhàn)友們年齡相當，孩子的年齡也都差不多。有一年，我烙了一大盆槐花餅，老婆拿到院子里送給小朋友們，居然有十幾個孩子一起分享。</p><p> 那時的孩子們是最快樂的，大人們經常聚到一起打撲克，孩子也經常聚到一起去，吃飯時隨便就在別人家吃一口......翻翻老照片，居然還能找到他們的身影，小宇、亮亮、海星、子函、HAPPY、豆豆、蒂姆、小葉子......</p> 現在，孩子們都上了大學，有的已經大學畢業(yè)了吧！鐵打的營盤流水的兵，現在戰(zhàn)友也都天各一方，他們現在過得都很快樂吧！ <p> 一壺槐花老酒，再加上幾塊槐花餅，讓我想起了童年的味道、媽媽的味道。在物質生活不夠豐富的年代，好多東西都是春季里美味，而且都能神奇地跟當時的主食玉米面混到一起烙成餅，父母每年都能把他們做成美食，讓我們垂涎欲滴，薺菜餅、榆錢餅、蔥須子餅、槐花餅......雖然現在也能做出當年那些食物的樣子，可味道，再也不能重現了。</p><p> 賣芋老人說：尚何芋是甘乎？時、位之移人也！ </p><p> 前幾年曾把兒時曾居住過的村子、讀過書的學校重新走了一遍，當年的村落、老屋、小巷基本變化不大，可當時的那些鄰居、師長、同學們，沒遇到幾個熟識的，他們也都還好吧！</p><p><br></p> 不知不覺中，自己已經到了五十歲的年齡。據說五十歲應該“知天命”，天命是什么，我真的不知道，只知道自己上有老下有小，有吃有穿，沒心沒肺，喜歡隨遇而安，追求樸素簡單，日子過得還算舒服。 自己也確實真真實實地擁有一個樸素簡單的生活，一點樸素簡單的情懷，一些樸素簡單的愛，一份樸素簡單的清歡，并在樸素簡單中承擔和付出。<br> 這，也許就是最樸素最簡單的感覺吧！<br> 對了，這好像就是小滿！<br> <p> 2020年5月21日酒后偶記！</p> <h1><div style="text-align: center;">小滿時節(jié)槐花香，清新淡雅倍芬芳。</div><div style="text-align: center;">串串玉玲隨風舞，簇簇凝雪涌素裳。</div><div style="text-align: center;">嬌姿婀娜妝村舍，入口甘甜為珍糧。</div><div style="text-align: center;">猶記舊時童年事，含笑垂涎入黃粱。</div></h1>