<p> 俗話說:“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少 ”??梢娋Τ渑娴囊惶鞆拿牢兜脑绮烷_始。和大家分享一款比饅頭好吃,比餡餅香的美食——花生小軟包。</p> <p style="text-align: center;">圖文菜譜</p><p style="text-align: center;">~1~</p> <p>準備材料:中筋面粉150克、油10克、白砂糖5克、蜂蜜3克、白芝麻5克、酵母2克、花生醬10克、雞蛋1個。</p> <p style="text-align: center;">~2~</p> <p>中筋面粉中加入酵母和白砂糖。</p><p>溫馨提示:可以根據(jù)自己的喜好來添加白砂糖,不喜歡太甜的可以不加。</p> <p style="text-align: center;">~3~</p> <p>加入50毫升清水,10克植物油,1個雞蛋。</p><p>溫馨提示:由于面粉的吸水量不同,可以根據(jù)實際情況添加或者減少清水的添加量。</p><p>植物油選擇自己喜歡的就好,也可以換成無鹽黃油,主要是來增加面粉延展性。</p> <p style="text-align: center;">~4~</p> <p>用筷子攪拌成絮。</p> <p style="text-align: center;">~5~</p> <p>用手揉成光滑的面團。</p> <p style="text-align: center;">~6~</p> <p>放入烤箱下管調(diào)至39度,發(fā)酵40分鐘。發(fā)酵至像圖片這樣,扒開面團有蜂窩狀就可以。</p> <p style="text-align: center;">~7~</p> <p>揪出一塊發(fā)酵好的面團,揉搓排氣,搟成面皮,涂上花生醬。兩邊對折,用手壓成長條。</p> <p style="text-align: center;">~8~</p><p><br></p> <p>用刀切成大小一樣的小塊,用筷子兩個一組壓在一起。</p> <p style="text-align: center;">~9~</p> <p>放入烤箱上下管150度,烘烤15分鐘溫馨提示:沒有烤箱可以用鍋蒸,中小火蒸20分鐘,直至熟透。</p> <p style="text-align: center;">~10~</p> <p>烤制到最后5分鐘,刷上蜂蜜,撒上白芝麻繼續(xù)烘烤。</p> <p style="text-align: center;">~11~</p><p><br></p> <p>高顏值、新花樣,明天早餐是不是有著落啦!</p> <p style="text-align: center;">我們下期再見!</p>