<p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> “薰衣草”，一種美好的馨香植物。這里要說的，是一處放松心情，有益健康的好去處——懷柔琉璃廟“薰衣草莊園”。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 這座深藏燕山白河峽谷中的休閑度假山莊，跟她的名字一樣，散發(fā)著誘人的芬芳——名副其實！</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 且不說她風光如畫，山光水色著實迷人。老翁只述說在山莊餐廳大飽口福的感受：</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 疫情前幾年間，曾數(shù)次在這寬敞，明亮，毫無煙熏火燎的廳堂進餐。原只是玩累了，饑腸轆轆，找個地兒打尖，填飽肚子而已。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 哪成想，隨意點的一道“涼拌西葫蘆絲”，竟給我留下深深的印象。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 盛在水晶般餐缽里的西葫蘆絲，翠綠嫩皮與潔白略帶鵝黃的瓜瓤均勻拌和，隆起缽中。光看看小山似盛放精致的形態(tài)；散發(fā)出刺激食物的清香；便迫不及待夾一箸送入口中，鮮嫩的西葫蘆絲，摻和著適量的沙拉醬、淡淡的青芥，微微的酸甜，美味回蕩舌頭上，游走牙齒間，真?zhèn)€是津津有味，妙不可言！</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 雖不是名肴大菜，卻色香味俱全，應屬家常菜中佼佼者！</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 邊品嘗，邊細看： 刀工精致，粗細適宜，微微修長的 絲條，柔軟滋嫩， 巴不得狼吞虎咽，一飽口福！</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 疫情襲來，近半年未再出游。近期疫情減輕，五月十七日上午，孩兒驅車120余公里，重訪這久違了的，依山伴水的山莊。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 山莊剛開放半月，經嚴格的防疫檢測進入園內。整齊有序的楊樹，枝頭掛滿嫩綠的新葉，地面清掃干凈，靠圍欄邊又添了多座翻新的茅草小亭，秋千、搖椅、戲水游樂設施一應俱全。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 剛停車，孫兒迫不及待地騎著他的山地車，像往次那樣，在園內歡快地穿梭游弋。這里看看，那兒瞅瞅，故地重游，份外開心！</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 我則往餐廳打探，看看是否開放？一位系著圍裙的餐廳大嫂告訴，已經開放堂食，待會兒可以午餐。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 看著孫兒跟父親往河邊游玩去了，與老伴進餐廳。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 年輕女服務員熱忱招呼入座，時隔近半年，最忘不了的還是涼拌西葫蘆絲，請問服務員還有這道菜否？她告訴有。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 即點了，另加其余三道。頃刻，菜上桌。首當其沖自是西葫蘆絲，夾上一箸送入口中，還是原先那美味！美滋滋，樂滋滋！勸老伴也嘗嘗。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 正巧山莊女經理走過，伸出拇指向她稱贊，她即把老者饕餮情景錄像……這一餐，又將西葫蘆絲掃個精光！再次飽口福！</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 琉璃廟薰衣草莊園，有山有水好風光，老者難忘的莫過這涼拌西葫蘆絲！往后再來就餐，少不了還要這道菜！</b></p>