<p> 在杏花.桃花.梨花開遍之后，又迎來五月油菜花盛開的季節(jié)。我們忻府影協(xié)幾位攝友私邀約原平.定襄的攝影同好，在5.23來到盧家窯，百畝油菜花盛開的地方，開始了鏡頭中的涉獵......</p> <p> 油菜花，別名蕓蕓。原產(chǎn)地歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物。在我國集中在江西茂源篁嶺.漢中盆地.江嶺.云南羅平.青海門源高原.以及湖南湖北.海南等地都有種植。</p> <p> 近幾年來，在我國華北中東部也有大面積的種植。</p> <p> 植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長，莖生葉，一般是互生，沒有托葉?；▋尚?，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，花片質(zhì)如宣紙，嫩黃微薄。雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為"四強雄蕊"，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，直徑大多在0.1-0.8厘米之間，多分枝，莖桿較軟;葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托。三、四月間，莖梢著花，花為總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。</p><p> 油菜花四片花瓣，整齊地圍繞著花蕊，樸實個性?；ò晔志?，有細細的紋路，那是技藝多么高超的雕刻家也無法雕琢出來的。中間的花蕊彎曲著湊在一塊，仿佛在說著悄悄話。它有堅韌的根莖，茂密的葉，有著像栽種它們的農(nóng)民們一樣的淳樸與粗獷。</p> <p><br></p><p>應用價值:</p><p> 油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。</p><p>油菜花是中國第一大食用植物油原料。</p><p>油菜花制成的果汁在醫(yī)療上據(jù)說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。</p><p>經(jīng)濟價值:</p><p> 中國油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展油菜是中國最重要的油料作物， 種子含油量為33%~50%。自1995年以來，常年種植面積在1億畝，年產(chǎn)菜籽近1000萬噸，占油料作物總產(chǎn)量的40%~45%(不含大豆);同時還生產(chǎn)約600萬噸的菜籽餅粕。餅粕蛋白質(zhì)含量高達40%，菜籽蛋白質(zhì)的氨基酸組成合理，其賴氨酸含量與大豆相當，而賴氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量則高于大豆蛋白質(zhì)，是中國有待開發(fā)利用的最大宗優(yōu)質(zhì)飼用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業(yè)中還可制作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、皮革和醫(yī)藥等方面都有廣泛的用途，具有重要的經(jīng)濟價值。</p> <p>觀賞價值</p><p> 油菜花具有重要的經(jīng)濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。油菜進入開花季節(jié)，田間一片金黃，余邵詩云:"油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙;清風吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香"。油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。</p> <p> 攝友們在品茗湖光山色的談笑中結束了一天的邀約釆風活動。</p><p> 同飲滹沱水，鏡通忻定原。</p>